熬粥，看似很简单，连厨房小白认为都不在话下，要想熬出一锅米水融合在一起的粥，还是大有学问的；
在饭店喝过米水融合在一起的粥，在家也炮制一次，虽然时间较长，但成品的状态就是一直要找的样子，米水完全融合在一起。
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牛肉粥#比暖男更暖的是#收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 大米 150克
- 牛肉 100克
- 清水 1500毫升
- 葱花 少许
- 姜丝 少许
- 料酒 5毫升
- 盐 2克
- 酱油 5毫升
- 小苏打 少许
- 淀粉 少许
- 白糖 2克
牛肉粥#比暖男更暖的是#的做法步骤
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步骤 1：
牛肉洗净切薄片，大米准备一杯150克
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步骤 2：
牛肉里放入一小捏小苏打、酱油、糖、盐、料酒、干淀粉拌匀，待用
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步骤 3：
大米淘洗干净，放入陶锅中，放入1500毫升的清水
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步骤 4：
盖好锅盖，接通电源，选择菜单中的砂锅粥功能，时间默认2个小时30分钟，可按“+/-”调整时间，按开始，开始工作
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步骤 5：
离结束还有20分钟的时候，放入拌匀的牛肉，搅匀
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步骤 6：
结束后，又选择快速汤功能，将牛肉煮滚，放入葱花姜丝，少许的盐调味
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步骤 7：
成品图
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步骤 8：
成品图
小贴士
熬粥的时间较长，有点耐心，一碗好粥就能喝到
