枣山年馍#比暖男更暖的是#的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、酵母、清水和成面团

• 步骤 2：

  面团放置30分钟后，取出揉光滑，分成3块

• 步骤 3：

  一大一小擀成圆形面片，一块搓成长条

• 步骤 4：

  取一块大圆面片做基地，圆边切口捏成莲花形；面要放在篦子上，做好后直接放锅里

• 步骤 5：

  用搓长的面团包一个枣，切断捏紧收口，摆放在大面片上

• 步骤 6：

  中间空的地方，放一点切片的枣和适量的豆沙馅，抹平，盖上一块小圆面片

• 步骤 7：

  继续在上面摆放一圈红枣，放入蒸锅中，盖盖醒发30分钟；醒发后的面团，用小火开始，开锅上汽后中大火蒸20分钟，稍作停留后，立刻开盖；

• 步骤 8：

  拾出枣馍放盖垫放凉

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图