格状蔬菜咸派 by youhaha0的厨房 - 菜谱

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浏览 142607 收藏 1213 时间 10-30分钟切墩(初级)

小贴士：
1、茄子用盐先行腌渍，主要为去掉涩味；
2、煎蔬菜，我用的带条纹铸铁牛排锅，没有就用平底锅，蔬菜煎过之后，基本已熟；
3、煎过的蔬菜最好放凉后再用；

youhaha0的厨房 2016年01月10日发布

派在绝大部分的时候，都是以甜品的形式出现，
也离不开蛋、奶，热量自然也很高，
换个口味做成纯蔬菜咸派，
又有别于法式咸派，
派皮采用快速折叠的方法，
制作起来非常简单快捷；

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