泡椒荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  备好的材料，泡椒剁碎，蒜黄洗净切寸断，准备3个鸡蛋，结果2个鸡蛋就满锅

• 步骤 2：

  锅中倒入山茶油，中火加热

• 步骤 3：

  打入2个鸡蛋，煎荷包蛋

• 步骤 4：

  煎至2面稍有焦黄时，用锅铲斩块，盛出待用

• 步骤 5：

  利用锅中的底油，放入泡椒碎小火炒香

• 步骤 6：

  放入蒜黄煸炒

• 步骤 7：

  炒至蒜黄有点软榻时，放入荷包蛋

• 步骤 8：

  翻炒几下，放适量的盐调味

• 步骤 9：

  再次炒匀后即可起锅

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图