经典川菜——吃不腻的麻婆豆腐

2016年11月10日

经典家常菜，永远吃不腻，能让豆腐成为超级下饭菜的，非麻婆豆腐莫属哦。

韩式辣酱炸鸡块

2016年11月03日

韩式辣酱炸鸡块。貌似韩剧里的啤酒炸鸡好馋人，于是乎一说到鸡块，就得是韩式的好吃。其实有一点不假，就是用韩式辣酱包裹鸡块，确实蛮好吃，酸酸甜甜，还有浓郁的蒜香味。

红枣核桃露#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年10月29日

乍冷的初冬清晨，一杯豆浆怎么能满足全家人的营养所需？有谷物、有豆类、有时蔬，才够均衡全面。用料理机打磨一杯浓香的红枣核桃露，口感绵滑甘甜，暖色又营养。

蔓越莓奶酪石榴方塔#我动了你的奶酪#

2016年10月18日

这款甜品，一开始花儿只是想做个不放肉的奶酪土司，后来发现冰箱里蔓越莓还有好多，鸡蛋还孤零零的剩余两个，于是脑洞这时候刚刚好的大开，土司切块后包裹蛋液，烤到金黄色，晾凉后包裹奶酪片，四周涂上打发的淡奶油，沾上蔓越莓碎和石榴。当淡奶油慢慢渗透进土司中，混合着奶香和蛋液的土司片，香脆中透着绵软，还有层层的奶酪片，甜咸适中，是相当诱人的一款下午茶。

奶酪凤尾虾#我动了你的奶酪#

2016年10月09日

奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。除了我们日常做披萨、焗饭会用到奶酪，鲜虾配奶酪口感也很赞，尤其是高温烘烤或油炸后，奶酪融化，呈现爆浆的状态，口感更赞。

豆豉鲮鱼油麦菜#美亚·焕新厨房，唤醒美味#

2016年10月09日

香酥的鲮鱼做成罐头，少不了豆豉来搭配，这种独特的味道，让很多朋友都赞不绝口，一道经典的豆豉鲮鱼油麦菜，教给米亚炒锅，就是厨房小白都能做的成功。

清热止咳好汤品——鱼腥草雪梨汤

2016年10月05日

　节假日，花儿去菜市场的时候，发现市场确实比平时的种类更多更丰富。今天和朋友们分享的是一道特别有特色的地方特色美食——鱼腥草。 鱼腥草别名折耳根、猪鼻孔等，一般生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下，分布中国长江流域以南各省。夏季时茎叶茂盛，可采收，洗净，阴干用或鲜用, 凉拌鱼腥草是民间的一道传统佳肴。 其营养价值非常丰富，含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。折耳根味辛，性寒凉，归肺经，所以，还有特别好的止咳化痰的作用。

龙虾意面#美亚·焕新厨房，唤醒美味#

2016年10月04日

有些美食，单就食材本身，就气场十足，瞬间提升佳肴等级。龙虾就是这样一种霸气食材，当然，前提是你能hold住这道菜。 用米亚不粘炒锅，有深度够宽大，驾驭龙虾，绰绰有余。

喷香排骨饭#胆·敢不同，美的原生态AH煲#

2016年10月02日

没有暖气的这段日子，有些冻手冻脚，下厨房就是件困难的事。咱们这些辛苦的巧厨娘，就要开动脑筋了。做主食再炒菜，确实繁琐，不如合二为一，来道事半功倍的美食！ 用电饭煲做个排骨饭，既是菜又是主食，还咸鲜喷香。试问，有不爱吃的朋友么？请你举个爪! 之前花儿就听朋友提起过，麦饭石内胆的电饭煲会比较好。一个是材质纯天然，又含有多种微量元素，无涂层更健康。另外就是清洗特别方便，抹布一擦就洗净。最重要的是蒸饭或者煲粥，用时比普通电饭煲省时一半以上，受热均匀，口感更醇香。 百闻不如一试。这次花儿用美的新款的原生态AH煲，做一道可口的排骨饭，看看用麦饭石做内胆的蒸饭效果如何。

肉香糯米卷

2016年10月02日

肉香糯米卷，是一款经典的广式早茶，起源于潮汕。正宗的做法是用腊肠、虾米、香菇、花生和糯米炒香，凉透后包裹在松软的面团中，用细线分割出漂亮的菱形。整好的肉香糯米卷，是深秋里最香的美食。深秋凉意浓，糯米卷飘香。

四味猪肚汤#胆·敢不同，美的原生态AH煲#

2016年09月29日

四味猪肚汤,是在台湾以及福建江浙地区，很多家庭都经常做的一味好汤。选用淮山、莲子、茯苓、桂圆，这四味滋补食材，搭配猪肚最宜养胃，可用来调理脾胃虚寒、消化不良、腹泻和免疫力低下等状况。 做好汤，我喜欢用美的新款的原生态AH煲，无论是煮饭还是煲汤，都可达到还原自然之香的口感，采用天然麦饭石为内胆，无涂层，更健康。

假日少不了的家宴菜之辣子鸡

2016年09月24日

过节的家宴菜，要丰盛，要喜庆，更要不嫌麻烦。经典川菜辣子鸡，呼朋唤友到家后的必做菜。那红红火火的色泽，鲜辣咸香的口感，怎么吃怎么过瘾。 这里花儿就和您分享，祝福朋友们十一假日愉快！

一言不合就吃光的滇味薄荷牛腩

2016年09月23日

如果是在家招待朋友，花儿一点都不愁，总有那么几道比较拿手的家常菜，只要有肉，就算心里能踏实了。不过在外请客招待朋友，总担心让人家吃的不舒服，总会之前挨个问问有没有禁忌。近段时间的几次聚会，发现带朋友们吃云南菜，总不会错。无论是烤鱼还是汽锅鸡抑或牛肉，都爽口不油腻。 席间，我这个爱做饭的狂人，也会琢磨着怎么把清淡和养生的做法，融入到日常的饮食中。这道滇味薄荷牛腩，就是做的比较成功的一道。 清爽的薄荷叶搭配香浓的牛腩，少放油，味清新，牛肉香浓，尤其是细品之下，薄荷的清心润肺味道就会越发浓郁。所以这样一道美食，一定要拿来和朋友们分享，秋冬季，咱们吃肉也要吃出小清新，让惊喜和幸福感留于舌尖。

让女生做女王的红糖番薯糖水

2016年09月18日

　一碗教给厨房小白制作都放心的糖水——红糖番薯糖水，甜丝丝的口感，入口即化的醇香番薯，养颜补气的红枣，再加入姜丝，老姜能驱寒养胃，治疗感冒，熬煮姜汤简单易学，是顺手可拾的养生小方子。 　　番薯也称红薯，是一种物美价廉的养生食材，被称为“土人参”，主要功效是润肺滑肠、补脾益胃，具有饱食感，非常适合减肥时食用。

超级下饭的干锅杏鲍菇#我买新鲜味#

2016年09月13日

中秋过后，凉意会日渐浓郁。深秋过后，干锅一类的菜，特别受北方家庭的喜欢。煸炒的时蔬，中火干煸出水份，这样更突出食材本真的味道。如果加入些许辣椒，更增鲜味和吊起人的食欲。 很多家庭都爱吃的杏鲍菇，味道鲜美，口感犹如鲍鱼，脆嫩，有嚼劲。平时多是煎炒，或凉拌、煲汤。用来做干锅菜，干香滋润又鲜辣过瘾，是一道绝佳的下饭菜。

凉透都好吃的小白菜虾皮饺子#我买新鲜味#

2016年09月09日

周末逛菜市场，看到翠绿翠绿的小白菜，3元钱一大捆。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，炝炒、做馅料都相当好吃。老母亲许是年纪大了，去菜市场总是买的蔬菜、豆腐多，去肉摊就少很多。见到这喜人的颜色，就走不动了。买了一大捆，拿回家我两就开始准备包饺子。 和小白菜最搭的就是虾皮和肉馅，鲜嫩的绿叶菜加入虾皮，更增鲜味！做出三大盘的饺子，剩余的凉饺子，做煎饺更香。

宵夜佳品五香鹌鹑蛋#我买新鲜味#

2016年09月06日

如果深夜选一款宵夜，既要不长肉，又要对得起咕咕叫的肚子，那就来几枚醇香的卤蛋喽，这其中，又以小巧的鹌鹑蛋最诱人。

爱上秋天的一道菜——金瓜小炒#我买新鲜味#

2016年09月01日

金灿灿的南瓜，不止是做南瓜饼、做面团，素炒也特别好吃。因为高温快炒，可以逼出南瓜里的甜味，不要加太多调味料，还原南瓜最本真的味道，口感就很棒。

养生糖水陈皮红豆汤#胃，我养你啊#

2016年08月31日

广州的甜水、香港的汤水，不仅口感清爽，还滋补身体。譬如这道超级简单的陈皮红豆汤，红豆补心、去水肿，陈皮理气补胃、通气除烦，红豆熬汤会出沙，加入陈皮，可中和红豆沙的甜蜜之感，尝到淡雅的芳香味道。

三文鱼牛油果蓝莓饭团#福临门创意米厨#

2016年08月28日

作为北方人，却有一颗“迷饭”的心，家里吃米饭的时候很多，尤其是家里的老母亲，就认准福临门了，不仅是米饭，还有食用油，都喜欢这个品牌。问起来原因，老人家说不仅福临门的米口感好，而且这名字就透着喜庆和福气。 没错，福临门，让福气降临在每个家庭，带来温暖和幸福。今天花儿这款三文鱼牛油果蓝莓饭团，口感清爽，米饭弹牙，样子也是美美哒，用的是福临门东町越光米哦。

桂花南瓜冻糕#胃，我养你啊#

2016年08月27日

干桂花或者桂花蜜入食材，一直是让美食添香增味的佳品。这道简单却滋补养生的美食——桂花南瓜冻糕，用极简的方式加工南瓜，佐以桂花蜜，口感香软甜滑，入口即化，朋友们不妨在干燥的金秋试试看，品一口桂花做的美食，真的会有神清气爽之感。

超级下饭的双椒炒鸡胗##我买新鲜味#

2016年08月20日

这道菜，香入骨髓，连不爱吃辣的朋友，都禁不住舌尖的诱惑，一定要尝尝看，勇敢的你，要不要做一盘这样的“神仙菜”！

养生和美味兼得的香菜豆腐肉饼#我买新鲜味#

2016年08月20日

　天气变得凉爽后，家人吃饭也有了食欲，花儿这阵子下厨房，也适当多做一些肉肉。父母的年纪都大了，既是是做肉食，也和以前不同了。印象里，以前的熬过了苦夏，吃够了各种卤面、烙饼和饺子。一到了立秋，母亲总会卤牛肉、再炖几个大肘子，再做几只豉油鸡。除了给亲戚拿过去，我也是饱了口福。 　　现在在饮食上，父母都比较注意，除了食量比过去少了，食材搭配上也是种类多，粗细搭配。例如芹菜叶香煎藕饼，就是本月初花儿在陕西电视台录制节目时和观众们分享的一道养生美食。除此之外，养生又美味的美食，今天花儿再给大家推荐一道——香菜豆腐肉饼。 　对于北方人，香菜并不陌生，是很多家庭都喜爱的一种食材，凉拌菜、炸丸子、当佐料，都少不了香菜。其特有的浓郁香味，可健胃消食。 　　而豆腐，又是老人的最爱，花儿听母亲说，和她一起每天锻炼的老太太们都说，每天都要喝豆浆、吃上一道用豆腐做的菜，基本家家都这样。 　　也正是如此，花儿这道用香菜、胡萝卜碎、豆腐加入到肉馅中的做法，减少了肉质的油腻，增加了更多营养的食材，加入的香菜又使得肉饼香气浓郁，吃起来更有胃口。

萌动的双色蜂蜜面包卷#约会MOF#

2016年08月19日

秋天，不仅是收获的时节，也是下厨房撸面包的最佳时节，少了夏季的闷热，又没有冬天的寒冷。室内的温度，特别适宜面团的发酵。一款双色蜜蜂面包卷，有着今天的金黄色泽，有着夏日甜蜜的气息，还有松软醇香的口感。

秋季开胃之汤品虫草花秋葵鸡肉丸汤#嗨Milk出山食谱#

2016年08月18日

这道虫草花秋葵鸡肉丸汤，成本不过十元左右，却营养丰富，口感清淡爽滑。秋冬季，用低脂的鸡胸肉加入胡萝卜碎和香菇碎，做出肉丸，再放入适量虫草花和秋葵，汤品因为加入了秋葵，更多顺滑的口感。如小星星般的秋葵，也让家里的小朋友瞬间爱上这碗暖心汤。