枇杷金桔减脂奶昔

2018年04月01日

经过一上午的繁忙工作，好心情被消耗殆尽、工作完成还遥遥无期，各种突发状况接踵而来，中午用餐也让我们昏昏欲睡。 这时候，别想着用什么甜品唤醒你下午的好心情或者桌面上摆一堆应季水果来提神。甜品只会让你的味蕾满足后还徒增长肉的烦恼；而满桌子的水果则可能让boss感觉你不务正业。 你最需要的是一碗带有浓郁香气，可以提神醒脑、健脾补气又低热量的午后水果杯。跟随营养师，试试这款最给力的提神醒脑水果奶昔。

牛油果燕麦营养奶昔

2018年04月01日

将牛油果、香蕉、燕麦等营养食材，混合牛奶，分分钟做出一杯能量奶昔，并辅以补血益气的红枣，增加甘甜的口感，即便是在锻炼中，也可以直接饮用，易于消化，口感还相当赞。而这些丰富的食材，用一个神奇的膳魔师摇摇杯就可以做出来，创新的搅拌网格，可以在一摇一晃中将各种水果丁搅拌碎细。710ML的大容量，尤为适宜高强度有氧运动中能量的及时补充。其上款下窄的广口设计，便于手握，更易于清洗。

寿喜锅

2018年01月26日

寿喜锅,是一种日式的牛肉火锅做法，只是不同于咱们用重油重辣的底料搭配，这是用清酒（或米酒）+日式酱油，放入各种食材一起煮的佳肴。绿叶菜、虾子、牛肉卷、昆布、白萝卜、豆腐、菌菇，细数之下，一次可以放入十余种的食材，营养真是丰富，而且汤汁清爽醇香，搭配一碗米饭，吃起来太过瘾。

藜麦番薯红枣粥

2018年01月01日

藜麦，是食物中的稀有品种，营养价值独一无二，有几个之最：唯一植物中含有完全蛋质的食物；唯一单体植物即可满足人类全部基本营养需求的食物；唯一7000年自然繁育至今没有人为干扰遗传的稀有安全物种；国际营养学家称之为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”；美国宇航局NASA选定的人类未来移民外太空的理想“太空粮食”；联合国粮农组织FAO特别推荐的最适于人类的完美的“全营养食品”。 而番薯，是营养学家普通认可的营养最均衡食品，有补虚乏、益气力的作用，还有补中、和血、暖胃功效。 冬季里，在番薯粥里加入适量藜麦，再来几个补气补血的红枣，口感甘甜，能量满满，是非常健康的瘦身食谱。 食材清洗好，用膳魔师焖烧罐轻松焖熟，不用费心就能在清晨喝上一碗热粥。

四味猪肚汤

2017年12月19日

在制作饮食时，选择清蒸或者炖煮的烹制方式，食材的营养成分不易流失，口感上更清淡，少油少盐，且做出来的美食更易于消化。尤其是在寒冷冬季，我们的肠胃更易受冷空气的侵袭，脾胃受寒而失调，引发各种肠胃疾病。这时候，一碗营养滋补的汤品，正是你所需要的。 当然，不少北方朋友会说，饮食习惯使然，不太会煲汤哦，觉得好有难度。哈哈，煲汤确实是个需要耐心的活，时不常观察砂锅的状况，要防止扑锅，也需要观察食材的软硬。当然你也可以像花儿一样，用这种懒人煲汤法——准备一个焖烧罐，只要提前做好预热，放入焖烧罐的米，可以粒粒开花；万人爱的牛肉放进去，也能香软酥烂。就像炖鸡汤，晚上预热好焖烧罐，放入鸡肉和汤水，第二天早上，汤还是温热的，正好喝。 花儿的一些朋友，嫌单位的炒菜油水大。早上在家做好午餐，放入预热好的焖烧罐，带到公司，中午吃的时候，还相当热。因为100度的食材放入焖烧罐，6小时后还能保持在70度左右，24小时后在40度左右。 接下来，花儿就以滋养肠胃、补气健脾的四味猪肚汤为例，和您分享用焖烧罐制作的方法，轻轻松松就能享受滋补浓汤。

青柠椰香咖喱鸡

2017年12月09日

冬季里，很多人用餐的时候都喜欢吃些辣味美食，可以让我们冻的僵硬的身体，迅速温暖，同时做辣酱的辣椒，都含有丰富的维生素A和C，适量的食辣，可促进血液循环、开胃消食、暖胃驱寒。 不过对于不太能吃辣的人，寒冬吃什么也能起到相同的效果呢？没错，说的就是咖喱。 咖喱中含有姜黄粉、八角、胡椒、丁香、桂皮、芫荽籽等多种香料，它们都有促进胃液和唾液分泌的作用，得以增加食欲。咖喱还能促进血液循环，起到发汗的目的，可排除毒素温暖肠胃，另外咖喱还有改善肠道环境、防止便秘的功效。 咖喱能做的美食，简直太多了，道道都是餐桌上瞬间抢光的节奏。有时候，你真的不用刻意准备食材，咖喱就是那种你想不到吃什么的时候的救急调味料。 烘焙时经常用到的椰浆，冲饮时带来浓郁清香的绿柠檬，两种食材和安记泰式咖喱块来一个激情碰撞，会产生一种清爽又椰香浓郁的味道，特别刺激食欲，色泽上也亮丽美观，用来炖鸡腿肉，最是适宜。

四季豆笋子炒腊肉

2017年11月28日

常有妈妈给花儿的原创食谱留言，有没有小窍们可以让菜品看起来就有食欲，或者让孩子爱上吃蔬菜？ 的确，现在很多家庭都重视饮食的质量，从菜品的营养价值到外观色泽，都有较高的要求。而让家中的小朋友爱上吃菜的感觉，首先就要从自我做起，日常家中的膳食就要用荤素搭配、营养均衡；其次再烹制方式上多蒸煮，少油炸，调味料的食用上，也要尽可能少油少盐。 花儿在调味料的选择上，也是十分谨慎的，家有老人，更需要在制作中尽可能的食材丰富、口感清淡。在各色的调味料中，美极鲜味汁，是非常不错的增鲜提香的调味汁，每次用量不多，菜品可以很好的保持鲜嫩的口感，口感上咸度适宜，一瓶200毫升的美极鲜味汁，真的可以用好久，也适宜炒菜、炖煮、煲汤等多色菜肴。 说到怎样让蔬菜保持亮丽的色泽，花儿还真是有些小窍门呢。冬季里，豆角是餐桌上少不了的蔬菜，北方人喜欢吃的炖菜、烩菜，都喜欢放一些豆角进去；而南方人在炒腊肉的时候，也经常用豆角来烹制。口感清爽醇香，特别下饭。制作中我们只需要用美极鲜味汁和鲜鸡粉，就能激发出食材最本真的味道，用量少却有大作用。

菠萝彩椒炖鸡翅

2017年11月28日

到了寒冷的冬季，适当的滋补是必要的。然而我们日常在家做美食，应本着少盐少盐的原则，尽可能做健康美食。尤其是给小朋友做，适当的肉质是必须的，能给小孩子提供成长所需的蛋白质和多种营养物质，不过口感上要尽可能清爽。易于消化又兼顾美味。 不少家庭在炒菜中也有这样的疑虑，本来菜品鲜脆翠绿，炒菜时候用了酱油，也会加入盐或者蚝油，时间长了，家中的菜品总是偏咸，而且菜品的色泽也比较深。我们每日摄入的盐，应该在6克以下，但除了炒菜，我们吃的零食、油炸食品、部分饮料（像苏打水）也都含有盐，所以往往处于超标状态。 有了美极鲜味汁，我家炒菜相当省心，生抽、蚝油、老抽都不需要，每次少许的鲜味汁，食材鲜美就好了，菜品少盐健康又色泽靓丽。而加入少许的鸡粉，可以起到画龙点睛的作用，去除肉质的腥膻味，又能增香。 这道菠萝彩椒炖鸡翅，食材准备起来简单，菠萝又是很多小朋友喜欢的特色水果，有开胃促进食欲的功效，彩椒口感清脆，搭配嫩滑的鸡翅，做出来酸酸甜甜，十分下饭。

#挑战黄磊同款美味#滋补鲫鱼汤

2017年09月19日

秋季进补，怎能少了口感鲜美的鲫鱼汤？鲫鱼富含蛋白质，对增加皮肤的弹性有很好的效果，尤其对压力过大而造成的睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。在暖暖午后，悠闲的采买食材，为家人准备一碗色泽奶白又清爽鲜美的鲫鱼汤，带来满满的享福感。 鱼汤鲜美，也要用黑人专研护龈牙膏来呵护牙龈，好美食品出好美味。

喜气洋洋捞花蛤

2017年09月14日

金秋九月，正是海鲜肥美之时。相比于鲜鱼肥蟹，花蛤肉质嫩滑，口感细腻，烹制时间短，最是诱人。海鲜类食材，普遍蛋白质、矿物质丰富，脂肪含量低，相比于红肉，是更适宜秋季进补的食材。也因此，食用较多的海鲜类美食，更要注意烹制方式的选择，同时在调味料的选择上，当少盐为宜。李锦记薄盐醇味鲜酿造酱油，减盐不减鲜，饮食更健康，同时运用古法精心酿制，翻炒菜品更增鲜美醇香滋味，其浓郁的豉香味道，适用于多类食材的烹制，无论炖肉、煲汤、快火炒菜，都能激发食材最本真的味道。低盐更健康，首选醇味鲜。

“蟹”逅爱情，美食不可辜负

2017年08月22日

立秋后，正是各种海鲜产品肥美的时节，这其中，最为鲜美诱人的，莫过于螃蟹。蟹可以清蒸，煲粥，更为诱人的做法，则是爽辣辣的炒一锅香辣蟹。 鲜美多汁的蟹肉，搭配清爽的香芹，再舀上一勺红红火火的辣椒，临出锅撒上芝麻，这样的一道菜肴，喷香诱人。七夕节，就用这道下饭菜，喊他回家吃饭。

甜蜜至心，爱上这道蜜汁羊排

2017年08月22日

嫩滑多汁的羊排，最经典的黑胡椒口味醇香无比，小清新的红酒腌制法，酒香四溢。然而在浪漫温馨的七夕，怎么能少了蜜汁的做法呢？用亮红的叉烧酱，拌入适量蜂蜜，再撒入清香的蒜子末，腌制中甜美层层渗透进羊排，再经高温烘烤，由内而外逼出油脂，蜜汁则慢慢沁入，滋味妙不可言。

芒果桃胶炖燕窝#冰镇一下，舒润一夏#

2017年08月15日

经历了一个燥热闷热的夏季，很多人的脾胃都比较虚弱，也会出现嗜睡盗汗、食欲不振、四肢无力等症状，这不仅是湿气过重，也是阳气不足的原因。因此，到了秋冬季，我们就应该为恢复身体逐渐进补，从内而外做饮食调理和肌肤护理。 燕窝，自古就是滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，去燥润肤的作用，同時能促进人体新陈代谢，长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩。燕窝性质平和，早上空腹进食燕窝是人体消化系统能力较强的最佳时机，可拌牛奶、燕麦、汤、粥一同食用。 屈臣氏的全新燕窝丝炫系列，优选印尼金丝燕窝提取物，柔润滋养肌肤，时刻展现肌肤莹润活力，在炎热的天气里，入冰箱冷藏，使用时清凉爽滑的感觉，瞬间渗入肌肤。配合食用燕窝制作的甜品，呈现身体最完美状态。

时蔬烤章鱼足

2017年08月08日

夏季里吃什么最过瘾？当属撸串小菜加啤酒。 各种应季的时蔬拌拌拌，加入鲜美多汁的肉肉烤烤烤 想着就诱人，吃起来就放不下 各种美味烧烤，现在的美食家都喜欢在家自己做 外出烧烤要排队等号 叫了外卖不等1个小时以上是吃不到 何况很多可口的烧烤，只有自己做才过瘾 吃多少，放多少料，多汁还是焦脆 咱们自己做主该多好 这款有着浓郁蒜蓉味道的香烤章鱼足 香辣辣，又鲜美多汁 搭配多多的时蔬，清爽不油腻 用柏翠蒸烤箱来制作 无油烟，又省事 配菜不干，松软清香 章鱼足酱料入味又浓郁多汁 快来和花儿一起分享

剁椒苦瓜蒸带鱼

2017年08月07日

带鱼的食谱，花儿之前介绍过不少，椒盐炸带鱼，牙签带鱼卷，红烧带鱼。带鱼这种特别家常又鲜美的食材，真是百吃不厌，现在看来，就差清蒸这种做法，没有和大家分享了。所以今天这道热量低，味道又绝好的剁椒苦瓜蒸带鱼，苦瓜焯过少了苦味，更增清爽。带鱼腌制入味再清蒸，肉质细腻鲜美，比红烧更省时间，还少了油炸的多余油脂，一定试试看哦。

经典轻乳酪蛋糕

2017年07月28日

喜欢烘焙的朋友们，都忘不了经典轻乳酪蛋糕的迷人味道，其外表简单优雅，口感细腻丝滑，入口醇香。轻乳酪蛋糕和戚风蛋糕的做法类似，但减少了面粉用量，增加了奶油奶酪，使得口感上不仅松软，更增加了清爽和绵软。 尤其是在炎热的夏天，这款冷藏后才好吃的蛋糕，更是如同一缕绵软的清风，送来徐徐的美味和清爽的口感。 柏翠PE8289WT蒸烤箱，柔和控温，更先进的中央制热系统，无死角吸送热风，形成循环温墙，更易均匀上色，制作这款比“气疯”蛋糕更有难度的轻乳酪蛋糕，尤为适宜。

蜜瓜西米烧仙草

2017年07月27日

作为一名营养师，给身边的朋友推荐制作简单又搭配营养的食谱，已经成了我的习惯。在夏末秋初，人容易出现燥热烦渴、肠胃不适、小便不利易便秘等症状。这不仅是季节逐步更替产生的身体亚健康，也是一个苦夏以来，我们体内湿气累积、常食冷饮造成的脾胃失调、胃火上升造成的。 解决身体的亚健康问题，不能一蹴而就，但却可以通过食用正确的食材来逐步缓解。 作为传统药膳的龟苓膏，其性温和，不凉不燥，老少皆宜。具有清热祛湿、去暗疮、润肠通便、养颜提神的功效。传统的做法，是在切块的龟苓膏里，加入蜂蜜或者牛奶，凉丝丝的拌上这么一小碗。普通人一周吃上两次即可有效的缓解便秘的状况，还能去除体内湿气和毒素。 咱们自己在家做，最好的搭配就是应季水果+龟苓膏+西米（或红豆、芋圆等）+牛奶（也可以是酸奶）+蜂蜜，这样选择是因为食材非常常见，购买方便，制作上简易又快捷。 而具有美白去斑、消热去暑的哈密瓜，正是这个季节的适量水果。赶上天猫超市城市专享日的盛夏冰镇鲜瓜活动，竟然有第二件蜜瓜1元购的惊爆价格，在北京、上海、广州、杭州、重庆、武汉、成都、苏州、天津、南京、深圳11城市的朋友更有88减20,159减50的专属优惠券。

蜜瓜椰奶冻

2017年07月22日

炎热盛夏，清爽甜蜜的应季水果，是最好的消暑祛湿的食材。要知道，我们在养生上，讲求应时而食，而这些在特定时令生长于土地上的瓜果蔬菜，一定会在营养成分上有利于缓解或对抗当下季节对我们身体造成的影响。 哈密瓜，是口感清脆、水份极多的甜瓜。具有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、生津止渴的效果。 哈密瓜切开后，去掉中心的籽，形成的中空形状，却可以做出一道小朋友最爱的甜品——蜜瓜椰奶冻。奶香浓郁的椰浆和牛奶混合，浇灌在蜜瓜中，奶香渗入蜜瓜，而蜜瓜的甜蜜也沁入椰奶。冷藏若干小时候，这道融合细腻和清脆口味的甜品，新鲜出炉，最是讨喜。 可巧的是，天猫超市在城市专享日的盛夏冰镇鲜瓜专场活动中，更是有大力度的超实惠价格，蜜瓜更有第二件1元的劲爆实惠，北京、上海、广州、杭州、重庆、武汉、成都、苏州、天津、南京、深圳11城市的朋友还可以专享88减20,159减50的优惠券，冰镇送货上门，开箱就能吃到冰爽的瓜果，可别错过哦。

荞麦凉面

2017年07月07日

荞麦面含有70%的淀粉和 7%—13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。还富含对人体有益的亚麻酸、亚油酸。这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用。所以夏季里我们吃面食，普通面粉里混合一些荞麦粉，不仅营养更丰富，而且口感上也特别劲道。

鲜虾炒面

2017年07月02日

盛夏里吃面食，是最舒服的事。根根分明的炒面，搭配鲜美的虾子，应季的时蔬。做好一盘，主食和菜都有了，省事又美味。

打卤面

2017年07月02日

过水的凉面，浇上一勺卤，最是好吃。再随手拍个黄瓜、敲个松花蛋、凉拌个苦瓜，一顿饭就简简单单的备好了。盛夏的饮食就该这样，清爽而简便。

茄汁青口贝炒通心粉

2017年06月30日

不同于牛羊肉，海产品的滋补功效更丰富，而且还高蛋白低热量，青口贝就是这样一种海鲜。此食材特别适宜老年人和身体虚弱的人食用，对男士还有补肾壮阳的功效。在国外青口贝也称淡菜，特别受欢迎，常佐以白葡萄酒烹制。这道食谱鲜美爽口，试试看喽！

宜宾燃面

2017年06月26日

宜宾燃面，所以叫这么火爆的名字，是因为调味料水分少、油多、再加上花生碎、芽菜等香味浓郁的佐料，干香裹油，据说用火能将其点燃，故而得名燃面。 不知道有没有人尝试过真的用火去将面点燃，但这种包裹着花生碎、芽菜、辣椒油的油亮亮的面条，却可以将吃面的人的胃口点燃。

榴莲蛋奶雪糕

2017年06月07日

榴莲味道细滑鲜美，但很难长时间保存。夏季里，有什么比做一款美味雪糕，更能保持榴莲果肉的美味又能长久保存呢？把美味的榴莲混合牛奶、淡奶油等食材，做出凉爽的雪糕，是盛夏里不可多得的降暑甜品。

葱香豉椒鲍鱼

2017年06月05日

夏季里，人容易脾胃虚弱，食欲不振，肺热上火等，造成身体的亚健康，免疫力也下降。鲍鱼具有滋阴补阳的功效，又是一种补而不燥的食材，吃后不会牙痛，也不会流鼻血，所以多吃无妨。丰富的蛋白质富含弹性蛋白，可令皮肤光滑去皱，防止皮肤老化，更具有益精明目、滋补肝肾、抑制癌细胞生长、提高人体免疫力的功效。