蜜瓜西米烧仙草的做法步骤

• 步骤 1：

  工作忙碌没时间？天气炎热偷懒不想去超市？网购省心送到家，绝对是第一选择，天猫安鲜达，全程冷链运输，到手还凉凉的，最大程度保证水果的新鲜。

• 步骤 2：

  30克的粉，先用少许清水融化开，成这种糊状，水不要多放。

• 步骤 3：

  准备好需要的食材。龟苓膏粉只需要30克，就可以做出全家三口一周吃两次的量。

• 步骤 4：

  接着放入60-70度的开水，开水和粉的比例呢？一般是25:1或者20:1，也就是30克的粉，加入至少600克的开水。为了口感更好，放入开水拌匀后，我们过筛一次。

• 步骤 5：

  接着放在灶台上开小火加热，过程中要不断搅拌，很快就能看到液体变粘稠，有这种膏状的感觉。这时候关火，晾凉凝固后就是做好的龟苓膏。

• 步骤 6：

  我是等锅子晾凉后入冰箱冷藏，基本2小时左右就可以凝固的很好了。

• 步骤 7：

  在煮西米之前，把蜜瓜切块，从天猫超市买来的蜜瓜，有良好的隔层，密封结实，所以沉甸甸的瓜，到手的时候一点也没有破损。

• 步骤 8：

  一般我们吃蜜瓜前，都会入冰箱冷藏。从安鲜达买的蜜瓜，全程冷链，到手的时候还凉飕飕的，切开的口感正合适，再撒上一把新鲜薄荷，更增清爽口感。

• 步骤 9：

  西米15克，煮好后正好够3人的量，煮好后用清水冲洗几遍备用。

• 步骤 10：

  牛奶里加入1勺蜂蜜，拌匀后倒入适量龟苓膏和蜜瓜，点缀适量薄荷，表面撒上适量西米。拌匀后就是很好喝的一款养生甜品。