一吃就上瘾的葱油脆酥饼#香雪奥运#的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉倒入盆中，先倒入热水，用筷子搅拌成絮状。

• 步骤 2：

  再倒入冷水，揉成面团，覆盖保鲜膜醒发半小时。

• 步骤 3：

  利用这个时间，咱们做出喷香的葱油油酥： 比例是：橄榄油30克；面粉30克，椒盐2克，香葱15克

• 步骤 4：

  醒好的面团揉好，横切片细腻无气孔，均分成6份。

• 步骤 5：

  每份擀成薄面片，撒上适量油酥。

• 步骤 6：

  把面片从长的一端卷起，捏紧两端收口，再卷起。

• 步骤 7：

  按扁擀成薄饼。

• 步骤 8：

  电饼铛或平底锅刷上一层油，预热好用小火煎到两面金黄即可。

• 步骤 9：

  趁热切块，真的很喷香哦。