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步骤 1:
所有干粉混合
步骤 2:
加入水。搅至顺滑。
步骤 3:
放置30分钟以上,至二倍大。
步骤 4:
不粘锅加油,烧热。
步骤 5:
倒入面糊,后开始起泡泡。
步骤 6:
至泡泡消掉时翻面。
步骤 7:
翻面后30秒即可出锅。
步骤 8:
非常松软好吃。
如果没有糜子面,可以用糯米粉代替。因为陕北人就是用糜子面做年糕。它也是属于糯性的米。
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