三明治分很多种,这是一种特别的,用热锅上下压制加热的一种三明治,是意式的。
星*克和*德基都有的一款三明治,最近人气很高。价格也不便宜,自己动手,却如此简单。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
煎蛋,培根(肉类)
步骤 2:
面包剖开
步骤 3:
夹入煎好的肉,蛋,菜,奶酪,沙拉。
步骤 4:
二个锅同时加热,三明治外部表面及底部抹上黄油(这样压出来的更脆。)
步骤 5:
放入三明治,再压上另一只平底锅。一分钟左右(二面焦黄)即可。
步骤 6:
很好吃呢。
面包胚可用小法棍,汉堡胚,大吐司都可以,不必刻意,但最正宗是用恰巴塔面包和佛卡夏面包。(挺薄挺软的高含水面包)。涂黄油煎使得三明治外酥里软,口感很好,只是一点小小的变化,就有一种新的感受。