蔓越莓糜子面包 by 娟儿的生活 - 菜谱

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浏览 130183 收藏 46 时间 1小时以上切墩(初级)

我用的是陕北软糜子，它类似糯米，是粘粘的口感，但它有很浓郁香甜的特殊米香。我很喜欢这个味道，所以用来加入面包。吃起来别有一番风味。

娟儿的生活 2015年08月01日发布

喜欢陕北大黄米（也称糜子）的味道，有很浓的香甜米香。自己想如何做出香甜又不失嚼劲的东西，最后试着和高筋面粉一起，加上蔓越莓，做成面包，吃起来有很浓的糜子米香，也有面包的嚼劲，很不错，同事吃了也觉得超好吃。

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