红腰豆南瓜豆浆

2016年12月10日

【养生功效】红腰豆原产于南美洲，是干豆中营养最丰富的一种，含丰富的维生素A、B、C及E，也含有丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。在我国湖南昭阳地区一个苗族村，村民们世世代代有常年吃南瓜的饮食习惯，这个村居民贫血病极少。原来南瓜不仅含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质，更重要的是含有人体造血必需的微量元素铁和锌。其中铁是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌直接影响成熟红细胞的功能。这款豆浆具有补血、增强免疫力的功效。

金枪鱼炒云南小瓜

2016年12月10日

金枪鱼又叫吞拿鱼，是一种很受欢迎的海产，经济价值高。生吃是极品，熟食也香浓美味。制成罐头的油浸金枪鱼非常美味可口，不但深受东南亚一带人民的喜欢，连欧美人士也喜欢用来制作三明治等西点，颇受大众的喜爱。金枪鱼炒云南小瓜，瓜爽甜，鱼味美，是一个不错的家常小菜，感谢东远食品送来的营养金枪鱼罐头。

红薯豆浆

2016年12月08日

养生功效：红薯，又名白薯、地瓜等。它味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给大量的热量，有的地区还将它作为主食。同时，红薯也是一种理想的减肥食品。因为红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，促进肠道蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。经常饮用红薯豆浆能够让人在减肥的同时补充营养，尤其适合那些需要减肥的上班族饮用。

圣诞树桩蛋糕卷

2016年12月06日

圣诞趴圣诞大餐朋友聚会，餐前甜品糕点也要带上圣诞元素才够氛围，认同吗？！草莓在这个12月成熟，刚好凑上圣诞的热闹。红彤彤的色泽正是圣诞的主色调。我们都喜欢把它装扮成胖嘟嘟的圣诞老人。然后用巧克力面糊画纹路，烤了一条蛋糕卷，切片后摆放在一起，形成一个个小树桩，圣诞老人就坐在树桩上。最后，撒上一些防潮糖粉，下雪的情景马上就有了。这样的一个可爱又好吃的餐前蛋糕甜点，一定会深受大家的喜爱的~ 烘焙：柏翠PE5359WT中层，上下火160度25分钟，上火190度下火160度5分钟 模具：三能方形烤盘28*28cm一个 图案： 黄油28克、蛋清28克（约1个）、糖粉25克、低筋粉20克、可可粉5克 蛋糕体： 鸡蛋4个、低筋粉80克、玉米油40克、温牛奶50克、细砂糖65克、盐少许、柠檬汁少许 装饰：淡奶油250克、细砂糖25克、草莓6个

红薯大米糊

2016年12月06日

营养成份：红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，促进肠道蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。大米含有优质蛋白质，可使血管保持柔软，达到降血压的作用。红薯大米糊尤其适合长辈和小孩食用。

XO酱金枪鱼车仔面

2016年12月05日

金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，是一种很受欢迎的海产，经济价值高。它的鱼肉低脂、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素。食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。而且它所含的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。 很荣庆收到来自东远食品的金枪鱼即食罐头，100克一小罐，开盖即食，也可以作为美食的配菜一起烹饪。青瓜丝，胡萝卜丝，金枪鱼，XO酱，车仔面做的混搭小炒是我这个周末为家人做的营养早餐，另外再搭配一碗红薯米糊，家人吃得滋滋有味的！

红薯绿豆豆浆

2016年12月04日

【养生功效】残留在蔬果上的农药进入体内，不容易被体内的消化酶分解，而绿豆却可与这些有害物质发生反应，把它们带出体外。红薯中含有大量的膳食纤维，吃红薯能够刺激肠道，增强其蠕动性，达到通便排毒的目的。这款红薯绿豆豆浆能够辅助化解农药中毒、铅中毒等，并且能够促进排便，消除体内废气。

蔓越莓玻璃糖饼干

2016年12月03日

圣诞节，是每一个小朋友都喜欢和期待的日子。那一天，可以收到心仪的礼物，有父母准备的可口小零食，还有好玩的圣诞派对。孩子上学后的每一年的圣诞节，我都会给孩子准备圣诞小饼干，包装得漂漂亮亮的，让他带回去跟同学们分享。今年准备的是蔓越莓玻璃糖饼干，口感甜脆，带蔓越莓果肉的嚼劲，还有水果糖的香味，相信小朋友们会喜欢它的。 烘焙：上下火180度18分钟 模具：星型饼干模具套装 数量：4方盘，约40片

圣诞烤全鸡

2016年12月01日

圣诞节在西方过得很隆重，家居装扮及美食都有讲究，大大只的火鸡是我们最熟悉不过的圣诞美食。国外的朋友在圣诞节吃火鸡，就像中国人八月十五吃月饼、过年吃饺子一样，所以不要问我为什么圣诞节要吃火鸡咯。火鸡十分硕大，我们吃不习惯，所以肉汁鲜嫩的 小母鸡成为我们圣诞餐桌上的美味。这次的腌制，用奥尔良烤肉粉和老抽酱油上色，五香粉增香，姜蓉白酒去腥，食盐糖调味增鲜，出炉前全鸡里外都刷上两层麦芽糖水使得品尝时入口甜蜜，更适合广东人的口味，烤出来的颜色非常诱人，味道也是一级棒哒！ 烘焙：柏翠PE5359WT下层，上下大温幅200度20分钟，180度40分钟，160度10分钟 模具：学厨金色13寸蛋糕面包不粘冷却架 主料：小母鸡1只 腌料：姜蓉20克、白酒15克、老抽15克、奥尔良烤翅粉20克、五香粉2克、盐10克、糖5克、清水30克 刷料：麦芽糖水适量、食用油适量 配菜：玉米2根

红枣豆浆,养血安神

2016年11月26日

养生功效：按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，大多可以益气补血和促进血液循环、振奋心情。红枣就是红色食物中补心的佼佼者。中医认为，红枣性平，味甘，具有补中益气、养血安神之功效，是滋阴补虚的良药。用红枣制成的豆浆具有增加肌力、调和气血、健体美容和抗衰的功效。这款豆浆特别适合脾胃虚弱，经常腹泻、常感到疲惫的人饮用。

红豆腰果豆浆

2016年11月23日

【养生功效】腰果营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素B1，能够补充营养，消除疲劳。腰果所含的维生素A能够使产妇抗衰老，保养肌肤。乳汁不足的新妈妈可以多食腰果，因为腰果有催乳的作用。红豆历来都是女性的滋补佳品，不仅有利湿的作用，还有催乳的作用。这款豆浆能够促进新妈妈的母乳分泌。

祛湿薏米豆浆

2016年11月22日

【养生功效】薏米性微寒味甘，含有蛋白质、B族维生素等物质，有利水消肿、清热活血、健脾祛湿、温经散寒的功效。

红豆山楂米糊

2016年11月21日

功效：滋养补血、保护心肌。山楂含有丰富的黄酮类化合物，具有保护心肌的作用。红豆中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质，对于贫血、心脏不舒服等都有着很好的作用。

西式番茄酱/tomato paste

2016年11月19日

番茄酱tomato paste，是一种一般用成熟的番茄制作的呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香、肉桂、洋葱（芹菜和其它蔬菜也常常被加入），一般不直接入口。它由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成，常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。 主要功效: 1、番茄的番茄红素有抑制细菌生长的功效，是一种优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍； 2、医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌； 3、番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收； 4、动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用，体质寒凉、血压低，冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱胜过新鲜番茄。 PS:番茄酱自己做比超市买的，新鲜且不含添加剂（色素，保鲜剂），更适合现代养生！

简裱双层芝士蛋糕

2016年11月19日

这是2个6寸芝士蛋糕的量，私厨喜用的方子：鸡蛋7只，芝士267克，淡奶油267克，细砂糖125克，低筋粉45克，玉米淀粉36克，黄油68克。若做8寸芝士蛋糕，配方如下：鸡蛋4只，芝士150克，淡奶油150克，细砂糖70克，低筋粉25克，玉米淀粉20克，黄油38克。 烘焙：水浴法，东菱DL-K38E烤箱，最底层，上火150度，下火130度，烤60分钟左右。其他烤箱放入中下层，上下火150度烤60分钟。 模具：6寸不粘猴脸固底蛋糕模，6角型芝士蛋糕模具，4寸椭圆芝士蛋糕模具各一个

鲜橙胡萝卜汁，健康饮品

2016年11月18日

养生功效： 1、补充维生素A，胡萝卜中含有的胡萝卜素在肠道中可转变成我们所需的维生素A，而维生素A缺乏则可引起眼部、泌尿道、呼吸道等抵抗力下降。 2、可以提高体温，一份科学研究显示喝胡萝卜汁与和兑水的姜汁差不多，都能提高身体的温度。 3、有美容效果，胡萝卜中所含的胡萝卜素能抑制紫外线对皮肤的伤害，有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象。而且还可以增加皮肤的血液循环，使皮肤更加红润。 4、可以抑制过敏，胡萝卜汁还可以起到减少花粉症等皮肤过敏的症状。 5、保护眼睛，胡萝卜汁中含有的营养物质对眼睛有宜，其中β-胡萝卜素就是失明的一个重要原因，维生素A的缺乏也是导致眼干症的一个重要原因。而胡萝卜汁恰恰可以补充这些营养。 6、预防疾病，有研究显示，胡萝卜可以使降低胆固醇、预防心脏疾病和肿瘤，且可以抗癌，特别是吸烟的人。此外胡萝卜汁还可以降血压。 虽然胡萝卜好处较多，但很多人都难以接受胡萝卜的味道，所以我们就把同样含有丰富维C的橙子与胡萝卜结合起来榨汁，让其更容易入口，棒棒哒解决了问题！

小火箭生日蛋糕

2016年11月16日

模具：8寸玫瑰金戚风模1个 烘焙：中下层上下火160度60分钟 工艺：淡奶油抹面，糯米纸印图填色 创意主题：载人航天小火箭，遨游太空 8寸戚风蛋糕食材：戚风蛋糕粉100克，鸡蛋6个，玉米油（或色拉油）66克，牛奶（或水）40克，盐2克，细砂糖92克，柠檬汁4克

红薯燕麦米糊

2016年11月14日

营养功效：红薯中的黏液蛋白能促进低密度胆固醇的排泄、降低心血管疾病的发生率，保持血管弹性。生姜的加入，起到驱寒的作用。这款米糊味道比较清淡，进食的时候可以适量加入少许食盐调味，口感像砂锅粥。

红薯香蕉杏仁豆浆，口感味道都很棒

2016年11月10日

养生功效：红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素以及钾、铁等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高。香蕉营养价值颇高，除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪外，还含有多种微量元素和维生素。杏仁富含脂肪、糖类、蛋白质、胡萝卜素、维生素以及矿物质等营养成分。这款豆浆能补充人体所需营养物质，确保营养均衡。

炼乳脆饼，超级简单的硬脆饼干

2016年11月07日

这是一款配方简单，制作零难度的黄油饼干，口感硬脆，像阿拉棒的硬度，但是充满浓郁的炼奶香味。作为一个基础的配方，可以用于制作卡通印制饼干，也可以自行添加可可粉，抹茶粉，红曲粉之类的彩色饼干（用10克等量代替低粉即可）。份量：30L烤箱的自带烤盘两盘的量 烘焙：东菱烤立方DL-K38E烤箱底层上火150度，下火130度18~20分钟；其他烤箱上下火180度中层20分钟左右

粤式火锅

2016年11月07日

广东人冬天都爱吃火锅，但是“好吃懒做”。我们的标配一般都是清汤底，有鱼有鸡，还会有鱼皮角、肉丸子、豆腐卜，年轻人喜欢备上一盒小肥羊卷或小肥牛卷，青菜一盆少不了，蘸料方面，一般都是姜葱酱油，爱吃辣的就来一碗油泡椒圈。食材准备好，一家人就可以坐在一起刷火锅了。寒冷的冬天，能吃上热腾腾的饭菜都倍感幸福。家乐浓汤宝的加入让清汤底多了几分滋味，让我们吃起来更加享受。肉甜菜鲜，正是粤式火锅的味道！感谢浓汤宝的试用，让我们的火锅更滋味！

缤纷果榴莲雪糕

2016年11月04日

挑战自我，冬天猛吃冰淇淋！现在做雪糕可方便了，买盒冰淇淋粉和牛奶，然后配上一部雪糕机，就可以在家吃上K记M记般的软质顺滑冰淇淋咯！冰淇淋加搭配缤纷坚果，甜中带脆，脆中有滑，非常好吃哦！东菱的冰淇淋机，一次做一盒雪糕粉刚刚好，棒棒哒。

味蕾极致享受，红曲蔓越莓面包

2016年11月04日

这是一个750克大面包的份量，由面包机PE9600WT揉面、发酵、烘烤而成，颜色诱人，适合四五口之家享用哦！配方来自爱和自由，做出来的面包松软好吃。 当中的食材红曲粉，对蛋白质有很强的着色力，常常作为食品染色色素。它与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。但是使用红曲粉时需注意，用量不宜多，否则口味发苦，不过可加点糖，起到去酸解苦的作用。而蔓越莓干需要用水浸泡湿润，品尝起来味道酸甜清爽，口感比葡萄干好。

准备一瓶，滋秋---百香果雪梨果酱

2016年11月03日

秋季气候干燥，很多人都会炖冰糖梨水来给孩子止咳润嗓，而这里使用的梨子就是雪梨。可是雪梨性寒凉，脾胃虚弱的人不宜吃生梨，蒸煮过的梨可适量食用。百香果果味酸甜，聚集了多种水果的香味，果肉富含超纤维，能很好地促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，抑制人体对脂肪的吸收。雪梨和百香果都是这个秋天成熟的水果，一同熬煮出来的果酱非常味美，可以像蜂蜜一样，泡温开水饮，也可以抹面包吃，一般人都不会拒绝它。

简单早餐，火腿蛋三明治

2016年11月02日

这是一份萌萌哒的快手早餐，用自制的淡奶油吐司片，搭配火腿蛋制作出来的。在三明上插上可爱的小黄人卡片，淋上美味的番茄酱，增添了食欲，开启美好的一天！