小火箭生日蛋糕

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

小火箭生日蛋糕收藏

浏览 110940 收藏 203 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 戚风蛋糕粉 100克
  • 鸡蛋 6个
  • 细砂糖 92克
  • 玉米油 66克
  • 2克
  • 牛奶 40克
  • 柠檬汁 4克
  • 淡奶油 600克
  • 细砂糖 60克
  • 火龙果 1个
  • 色素 适量
  • 巧克力 适量

小贴士

1、如果美术功底好,可以直接用牙签在抹好面的蛋糕体上描画图案,不必借助糯米纸印画。
2、淡奶油调色前不要打发得过硬,以免后期调色搅拌时导致打发过度,油水分离。

Q猪宝宝 2016年11月16日发布
模具:8寸玫瑰金戚风模1个
烘焙:中下层上下火160度60分钟
工艺:淡奶油抹面,糯米纸印图填色
创意主题:载人航天小火箭,遨游太空
8寸戚风蛋糕食材:戚风蛋糕粉100克,鸡蛋6个,玉米油(或色拉油)66克,牛奶(或水)40克,盐2克,细砂糖92克,柠檬汁4克
热门菜谱