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2014-04-23 加入

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莲子奶糊

莲子奶糊

2017年04月08日

莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,是常用的营养佳品。对于孕妇来说,正常怀孕期间可以食用,但因它有活血的作用,所以不宜多吃。它更适宜孕妇临产之前或难产之际食用。

紫菜咸豆浆

紫菜咸豆浆

2017年04月06日

【养生功效】紫菜的蛋白质含量是一般植物的好几倍,且富含易于被人体吸收的碘,易于消化,因而女性吃紫菜大有益处。另外,紫菜中还含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜咸豆浆能够治疗缺铁性贫血。

梨柚汁

梨柚汁

2017年04月05日

功效:降血糖。适合老年人饮用。

花生芝麻糊

花生芝麻糊

2017年04月04日

营养功效:花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于 芝麻糊皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,起到美胸功效。

腰果小米豆浆

腰果小米豆浆

2017年04月02日

【养生功效】腰果具有抗衰老、抗氧化和防御心血管疾病的功能。如果免疫力下降,常吃腰果则有缓解和修复作用。小米除了丰富的铁质外,还含有蛋白质、复合维生素B、钙、钾、纤维等,营养丰富,能够利尿、补血、益气。这款豆浆能够提高人体免疫力。

黑芝麻燕麦豆浆

黑芝麻燕麦豆浆

2017年04月02日

【养生功效】黑芝麻的含铁量丰富,生长发育的儿童食用后,能够预防缺铁性贫血。黄豆含钙量高,对预防小儿佝偻病较为有效。这款黑芝麻燕麦豆浆,适合成长中的小宝宝食用,能够预防小儿佝偻病和缺铁性贫血。

贡梨双果汁

贡梨双果汁

2017年04月01日

清热解暑,适合儿童饮用。

蟹柳饭团

蟹柳饭团

2017年03月30日

萌娃5岁大了,正处于长高长胖发育期,在饮食方面我们都很注重营养均衡。主食,粗粮,加水果,是我们家萌娃的标准餐。今天萌娃的午餐,我用蟹柳棒、鸡蛋、香葱炒了米饭,做成小饭团,然后蒸了红薯,配了一些无核葡萄,萌娃嘎吱嘎吱吃得津津有味~

​香芋包

​香芋包

2017年03月27日

自从掌握了面点的一般做法,包子就交给我了。听说市售的包子多数都添加了泡打粉,虽说现在的泡打粉都说不含铝,但是感觉还是不能放心吃。自己做的包子,靠酵母发酵,相对来说,吃得安心一些。包子的馅料,尽量自己做,把关食品安全问题,实在没有时间,购买一些大品牌的天然馅料也是可以的。

银丝卷

银丝卷

2017年03月27日

面点不难,我这南方妹子越做越爱了。

莲子红豆一口酥

莲子红豆一口酥

2017年03月25日

用淡奶油制作的酥皮,充满了奶香味,让这一口酥更为味美。

微波冬菇鸡饭

微波冬菇鸡饭

2017年03月25日

冬菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。微波炉的无烟烹饪,方便快捷且不失美味,这个食谱对白领一族特别适合。

每日豆浆,苹果宜肝豆浆

每日豆浆,苹果宜肝豆浆

2017年03月24日

长期摄入大豆低聚糖,能减少体内有毒代谢物质的产生,减轻肝脏解毒的负担,所以坚持饮用豆浆在防治肝炎和预防肝硬化方面也有一定的作用。

莲子红豆扭扭酥

莲子红豆扭扭酥

2017年03月23日

看到在扭动中展现的漂亮纹路便是做扭扭酥的乐趣。

XO酱脆皮肠炒面

XO酱脆皮肠炒面

2017年03月23日

这是我自己压的面做的面条,口感劲道,像兰州拉面,甚是好吃。除了拌饭酱捞面的吃法,加点XO酱,酱油,麻油炒均匀,也是我最喜欢的吃法。当然,少不了一包脆皮肠或一个酱油煎蛋的配菜。早餐或者正餐,都能满足胃的要求。不是我不喜欢汤面,而是这个高汤太麻烦了太费时间了,还不如干拌来得好吃和省事呢。

鸡尾包

鸡尾包

2017年03月22日

自从有了预拌粉,烘焙变得越来越简单了。按照说明书便能做出像样的成品,而且味道也不错,挺好的。面包及馅料的基本上都配备好了,很方便。

玫瑰花茶酸奶#樱花味道#

玫瑰花茶酸奶#樱花味道#

2017年03月15日

中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。 将玫瑰花茶加入制作酸奶,让酸奶增添了玫瑰花香之余,更适合女性朋友饮用。

日式麻糬面包

日式麻糬面包

2017年03月15日

麻糬其实是一个译音。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做もち/mochi,台湾音译之为“麻糬”。吃麻糬的好处:1.养胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉,糯米性温,适合脾胃虚寒的多食,能起到养胃健脾的作用。2.补充能量。麻糬中含有较多蛋白质和维生素等,碳水化合物的含量也较高,常食麻糬能补充每天所需能量,对盗汗,尿多等症状有缓解作用。 我很喜欢麻糬面包的口感,外脆内软糯,软软韧韧,非常好吃。专用的麻糬面包粉,制作起来很方便,成功率也高,对于钟爱麻糬的我是最好的选择。 模具:学厨长方形不粘手指饼干14连模 数量:3盘

黑芝麻双色馒头

黑芝麻双色馒头

2017年03月13日

黑芝麻具有保健功效,能补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等,被视为滋补圣品。一方面是因为它含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。黑芝麻打粉后,制作蛋糕、面包,还有面点都是不错的。

栗子鸡爪海鲜汤

栗子鸡爪海鲜汤

2017年03月05日

我们广东人都喜欢喝汤了。鸡爪、猪展肉、响螺片、栗子、大蜜枣、云苓土茯苓、淮山、玉竹、莲子,祛湿健脾。大火煮沸腾后慢火煮1.5个小时即可,汤味浓郁。

花生酥

花生酥

2017年03月04日

花生含有人体必需的八中氨基酸,生物学效应高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量,而且可以降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾镁锌钙等营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。 这次的花生酥采用了烤花生粉,方便制作,省去了炒花生打花生粉的工序。和纯净花生油结合,让酥饼花生味更浓郁,口感更香脆。粑粑甚是喜欢这样的酥饼。

爆米花

爆米花

2017年03月03日

每次去看电影,总会买上一桶爆米花,香脆可口,甜而不腻。在家里,这可是头一次吃上自制的。整个过程只有短短几分钟,充满了欢喜。红外炉灶一大特点是火力均匀聚能高温,这次的爆米花制作先用大火后用小火。 锅具用的是平底深锅,带盖的,而且必须要带盖,做了你就知道。用平底锅,受热更均匀。

微波火腿蛋炒饭

微波火腿蛋炒饭

2017年02月25日

用微波炉炒饭,省了闻油烟,烹饪以热、拌为主,从食材的准备到吃上口,大概10分钟左右。

木瓜冰糖炖桃胶

木瓜冰糖炖桃胶

2017年02月23日

桃胶,又名桃花泪,是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

鲜肉包子

鲜肉包子

2017年02月22日

第一次捏包子,褶子是很不好看。但婆婆调味制作的肉馅,甚是好吃,有冬菇木耳猪肉葱花,口感清脆,味道不错。下一次,会捏得更好,期待。

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