黄桃罐头

黄桃罐头

2017年08月31日

水果罐头香甜绵软，风味浓郁，营养美味，备受男女老少喜爱。许多水果都可以做成罐头，如苹果、荔枝、草莓、山楂、橘子、黄桃等。水果罐头做法很简单，食材只有水果、冰糖、水。这里以【黄桃罐头】为例，黄桃削皮去核，切块后同冰糖，水一起放进煮锅/养生壶里煮熟即可。超级简单的做法，小白也能学会哦！ 黄桃这水果很神奇，从外到里都黄黄的，肉质紧致有韧性，看起来就很好吃。但真要直接吃黄桃，真不敢说好吃。不仅不甜，甚至还有点苦苦的味道。但把它做成罐头，竟然出奇的美味。色泽金黄，口感绵软香甜，风味浓郁，和煮之前的味道简直是两个极端。这么看来，黄桃罐头最受欢迎也是有原因的~~O(∩_∩)O~~ 黄桃的营养十分丰富，富含维生素C和大量的人体所需的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其他普通桃子。黄桃还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃，不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢。每天吃两个黄桃，就能起到通便、降血糖、降血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能、促进食欲等作用。也因此，黄桃被称为保健水果、养生之桃。 如果你也喜欢黄桃，如果你容易疲倦，如果你在脏乱环境工作，如果你嗜好抽烟，如果你从事剧烈运动和高强度工作，如果你长期服药，那你一定要多吃黄桃，一定要学会这道【黄桃罐头】。嗯，它会让你好吃到想哭~O(∩_∩)O~~ 话说，九阳养生壶真心好，用它做糖水一点都不复杂。食材放进去，十几分钟后就能吃啦，超简单！
黑米养生粥

黑米养生粥

2017年08月11日

比起大米，黑米堪称稻米中的珍贵品种。它营养丰富，富含粗蛋白，粗脂肪，碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，滋补作用极好。也因此，黑米被称为“补血米”、“长寿米”！ 我家常常用黑米熬粥，但今天这道【黑米养生粥】不仅仅有黑米，还放了黑豆、花生、红枣、红豆、薏仁。熬好的养生粥再放点黄冰糖调味，香甜软糯，营养丰富，吃了一碗还想吃第二碗呢。 这道【黑米养生粥】也很适合产妇产后调养。 花生能养血止血，催乳增乳；红豆富含叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效；红豆还是很平民的补血佳品，常吃可使肌肤红润；红枣性平味甘，营养丰富，有“自然维生素”的美誉，对孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。另外，它还能增进孕妇的免疫能力；黑豆含有丰富的微量元素，对抗衰老、降血压有良好的功效，且黑豆所含的丰富粗纤维可助于消化，防止便秘。黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老，补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。黑米适宜产后血虚、病后体虚者、或贫血者、或肾虚者、年少须发早白者食用。薏苡仁是一味美容价值较高的药用食品。临床实验证实，薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。长期食用，可以使皮肤光滑细腻、白净有光泽。薏苡仁对抗癌也有比较显著的疗效。
豆沙煎饼

豆沙煎饼

2017年03月21日

周末做青团，豆沙多做了点。我琢磨来琢磨去，看看如何消灭它比较好。是做豆沙包呢，还是豆沙发面饼呢，还是豆沙酥呢，还是豆沙吐司呢？想来想去，一不小心就过了入睡时间。然后我就在床上烙了一晚上的饼。 哼哼，敢让我烙饼，那我就烙饼！ 于是，不用揉面的豆沙煎饼出炉咯！做起来简单，吃起来也美味。不揉面，不发面，饼子却依然很软，用豆沙做馅儿，超好吃！用不粘锅来煎饼，用油量少，甚至可以完全不用油。豆沙也是自制的，少油少糖，你说这饼营养健康不？o(∩_∩)o ~ 【豆沙煎饼】我是用意大利pensofal 煎锅做的。这款煎锅导热快，节能环保；受热均匀，烹饪省心；用它做美食，不粘不糊，食物好鲜美。它采用不粘锅涂层，烹饪无油烟；双层抗氧化抗腐蚀不锈钢锅底，铆钉设计，锅底导热更均匀；手柄磨砂手感，防滑隔热，可抵抗200度高温；可视化透明钢化玻璃锅盖，抗压抗衰；加高帽设计，有效隔热防烫；独特出气孔设计，更易于烹饪。 这款煎锅是在“喜地”电子商务国际购物平台购买的。它位于上海自由贸易试验区，是欧美发达国家原产工厂全品类日用品向中国市场销售的重要电子商务平台。因此，“喜地”又被称为“世界超市”！品类繁多，质量超好，一句话棒棒哒！ 具体详情可点击链接了解哦！https://www.xidibuy.com/detail/3865.html
四川酥肉

四川酥肉

2017年02月08日

我们家乡过年，家家户户都会准备特别多的美味佳肴。而这些美味能吃到正月15日，那便是件很好的事，寓意家庭富足。也因此，大家都会备些能存放很久的美食，如腊肉，香肠，烧白，喜沙，酥肉，丸子等。 儿时的年味儿除了美食，还有鞭炮，红包，新衣，玩具，零食。 可如今，出于安全考虑，已不能再放鞭炮；长大了的我们也没有红包可收；自己挣钱自己花，新衣，玩具，零食对我已不再有吸引力。 唯有让我记忆深刻的年味儿，便是老爸除夕前一夜炸的酥肉。 大年二十九的晚上，电视里播放着喜洋洋的综艺晚会。我和老妈，哥哥，嫂嫂围坐在一起，一边看电视，一边开始一年一度的家庭麻将大赛。这比赛自然是四川麻将“血战”，那个酣畅淋漓！钟先生则在旁边端茶递水，兼二厨。至于大厨，不用说了，自然是老爸。虽然我们个个都很悠闲，但老爸很是忙碌，做烧白，炸酥肉，炸丸子，蒸喜沙，蒸镶碗等等。 烧白，细沙，镶碗等，老爸做得都是默默无闻。唯独炸酥肉，炸丸子的时候，老爸会特意来客厅给我们来个通知（虽然在进行麻将大赛，都全家都对酥肉翘首以待），顺便观察下牌局，再顺便指点我几下。然后他就回厨房，起油锅，把裹好辣椒粉，花椒粉，五香粉，盐，鸡蛋，淀粉的猪肉条，一条一条地夹进锅里。等酥肉炸得黄澄澄的，就用大漏勺捞出来，颠几下过滤掉多余的油，倒进盆里。再撒些辣椒粉，花椒粉颠匀，分装在小碟子里。这些程序做下来，老爸就该端着酥肉上场了。 老爸把酥肉放在麻将桌边上，每人再配一双筷子，我们就开始咯吱咯吱地吃酥肉了。喜欢入口即化的口感，就挑颜色较浅的酥肉，那是肥肉。像我这种爱美又爱苗条的吃货，当然是挑深色的酥肉咯。虽然不能入口即化，但胜在口感绵长有嚼劲，唇齿留香嘛。 上述场景出现，说明我家第二天就过年啦。 第二天一早，大家起床都很自觉，再不用老爸老妈三催四请。大家不仅早起，还都穿上了新衣服，见面都道一声“新年好”。然后我们这些小喽啰都跟着大厨老爸后面，听从他的安排，给他洗洗菜，切切菜，再剥点姜蒜，剪点辣椒什么的。 到了正午12点，一家人便围坐一桌开始过年咯。举杯贺新年，夹箸尝美味，其乐融融。而且这顿饭通常都要吃很久，寓意长长久久。需要注意一点，吃饭的时候，记得不能掉筷子哦。至于什么原因，我也不太清楚，算是一种春节习俗吧。以前还能放鞭炮的时候，正午12点可放一串鞭炮，鞭炮声噼噼啪啪，又响又亮。鞭炮声音响亮，没有中断，便预示着新的一年风调雨顺，红红火火。