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2014-04-20 加入

以美食的名义记录生活~!

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风味蛋焗饭

风味蛋焗饭

2016年07月22日

记得小时候煮饭,爸妈总会叮嘱:“米不要淘多了,煮多了吃不完。” 小时候确实是这样,剩米饭不受欢迎~~~ 留着吃吧,谁也不爱吃~~都争着吃现煮的米饭~~~ 倒掉吧,又觉得可惜~~ 不仅是剩米饭,上一顿吃不完的剩菜什么的也没人爱吃~~ 不过我老公是个例外,在我家,我父母家,他父母家都专捡剩饭剩菜吃~~~希望家人都能吃新鲜美味的,不好吃的都留给自己~~现如今还抱着这种“自我牺牲”精神的人真的太少了~~ 不过现在的烹饪花样也多了~~剩米饭也能翻身打个完美的逆袭战了~~ 今天这道【风味蛋焗饭】非常有料~~~藏在鸡蛋、芝士下面的食材有香菇、杏鲍菇、黄瓜、烤肠~~而调料里的丘比沙拉汁,牛至叶,罗勒,欧芹,黑胡椒为它增添了不少风味~~~ 尤其是丘比沙拉汁,日式口味~~~综合了酱油,香菇浓缩汁,海鲜提取物~~味道鲜香,口感清爽~~ 也因为使用了日式口味的丘比沙拉汁,所以这道【风味蛋焗饭】不用放盐,味道很赞~~~ 用日式口味的丘比沙拉汁来做凉拌菜,做饺子蘸料等也很不错~~既方便又美味营养~~~

【美味营养颜值高】太阳面#香雪奥运#

【美味营养颜值高】太阳面#香雪奥运#

2016年07月21日

2008年北京奥运会还记忆犹新~~~2016年里约奥运会又要开始了~~~ 08年,虽然我没去北京,虽然我没法去奥运现场~~但每天听着广播,翻着报纸,看着中国奥运健儿为国家赢得一枚又一枚的金牌,我仍然热血沸腾~~ 08年,在无数个通往菜市的清晨,在无数个知了喧嚣的午后,在无数个乘凉消食的傍晚~~北京奥运是我们共同的关注点,是我们不厌其烦的话题~~ 后来有一次,我有幸参加了上海某场运动会~~在现场感觉真的很不一样,会很激动,会大声呐喊,加油助威~~~ 看见刘翔跨栏时,会很紧张~~很怕刘翔被后面的运动员超过~~~~全场都是“刘翔加油”的呐喊声~~ 看见刘翔第一个冲向终点时,全场都是欢呼声~~不绝于耳~~~ 还是说说这道【太阳面】吧~~~我实在不会起菜名~~~一环一环的,不能叫“五环面”吧~~~所以还是叫【太阳面】得了~~~而且太阳也传递着永恒,光明,生机,勃发,希望,繁盛,温暖等正能量~~~预祝咱们中国奥运健儿继续为国家争光~~ 【太阳面】面饼先煮至8分熟,再用少许油,蛋液煎蛋饼~~~面饼上的蔬菜用少许盐,油煮熟~~鸡胸肉炒熟~~~ 整个菜清淡美味,营养全面,而且颜值高~~~以此菜献给中国奥运健儿~~为中国奥运健儿加油~~~

蒜蒸南瓜#方太蒸爱行动#

蒜蒸南瓜#方太蒸爱行动#

2016年07月16日

记得我小时候,爸妈做南瓜都喜欢做南瓜饭,或者南瓜绿豆汤。无论是南瓜饭还是南瓜汤,都透着一股清甜,家人倒是很喜欢~~不过,我例外~~~ 我一看见南瓜饭,南瓜汤就头疼~~~所以小时候,我是一点都不喜欢南瓜的~~~ 现在却不一样了~~ 刚开始是为了注重营养均衡,逼迫自己喜欢南瓜~~ 一遍一遍地尝试用南瓜入菜,发现南瓜其实还蛮好吃的~~ 尤其是这道【蒜蒸南瓜】~~是我最爱的吃法~~~ 调料炒得香香的,再铺在南瓜上,上锅蒸~~ 做法简单,烹饪方式营养~~ 无论你是悠闲还是忙碌,无论你是加班还是不加班~~ 晚饭我觉得还是应该吃清淡点,尽量多吃蔬菜~~而烹饪方式最好也是用“蒸”的~~ 蒸的,对胃好~~

香煎腊肉

香煎腊肉

2016年07月09日

去年腊月爸妈给我做的腊肉,今年感觉还没怎么吃,就吃完了~~ 正有点回味的时候,就收到了朋友家自制咸肉火腿肉~~~真是非常感谢呀~~将腊肉煮熟后,切片,撒点自己喜欢的调料,煎得香香的~~家人都很喜欢~~~~ 今年最火的电影,估计非【魔兽】莫属,除了满满的情怀,还有唯美的画面,精彩的编剧,精湛的演技,令人大呼过瘾的特效等等~~以至于没玩过【魔兽】的我,都去电影院捧场了~~~ 我以为我只是去捧场来着~~结果瞬间“路转粉”~~抓着某人问东问西~~问完了又觉得遗憾,原来电影【魔兽】不过是游戏【魔兽】前传里的冰山一角~~~啥时候游戏里完整的【魔兽】才能搬到大银幕上呢~~~~ 这道【香煎腊肉】,做法简单,外表粗狂,口味咸香,风味独特~~~不止兽人喜欢否?O(∩_∩)O哈哈~

椎茸煲仔饭

椎茸煲仔饭

2016年06月02日

椎茸,可谓香菇的升级版~~~ 口感肥美鲜香,椎茸内的蘑菇多糖成份还可以刺激免疫系统来对抗病毒感染和肿瘤细胞~~~事实上,蘑菇多糖已被日本人拿来治疗癌症~~~ 所以啦,收到这么好的礼物,非常感谢【七朵好菇】~~ 而且这椎茸,是免洗免泡的~~拆开包装袋就可直接入菜~~非常方便~~~ 用椎茸做了一道煲仔饭,整个煮饭的过程中隔着老远都能闻到椎茸的香味~~让某人垂涎不已呀~~隔一会又跑厨房去看时间,看时间还长就哀嚎:“怎么还有这么久才熟呀,平常做饭也就30分钟的时间,这个怎么久?其实已经熟了吧,不用煮了吧~~闻着这么香,我好饿!”

【穷人的燕窝】红枣银耳露

【穷人的燕窝】红枣银耳露

2016年05月30日

周末收到了【雪滋旗舰店】家的鲜银耳,感谢~~~~银耳用冰袋、泡沫制成的冷藏箱快递到我家的,最大程度上保留了银耳的鲜味,非常贴心~~~银耳是整朵整朵的,个头大,一朵银耳的直径大约在15厘米左右~~~~ 新鲜的银耳不用再泡发,去蒂洗净即可做甜品,菜肴,饮品~~非常方便~~ 银耳的价值也非常高,美容养颜,嫩肤,润肠,补气,和血,延年益寿等等~~有“穷人的燕窝”之称~~~燕窝虽补,但价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,而且价格便宜,真的是很平民的滋补品~~ 平常我经常用银耳做甜品,首先将干银耳泡发,洗净,然后用炖盅炖4个钟头~~~~味道虽美,但确实非常耗费时间~~~也只有假期才有心情炖盅甜品~~ 可是美容养颜不分忙碌或悠闲呀~~~平常忙碌的时候更应该注重保养~~~ 这个时候,你就可以和我一样,做道【红枣银耳露】吧,简单方便高效快捷,而效果照样杠杠滴~~~ 无论是繁忙的工作日,还是悠闲的假日,只要你有一台豆浆机,红枣银耳露分分钟搞定~~

【不用擀皮不用油炸,健康春卷简单做】腐皮春卷

【不用擀皮不用油炸,健康春卷简单做】腐皮春卷

2016年05月30日

我一直很喜欢春卷~~~但是不怎么吃~~ 街上找不到春卷皮卖,炸出来的春卷我也不爱买~~~ 自己又懒得不想动手擀皮~~~ 所以“春卷”在我的印象里,一直是做法复杂的油炸食品~~~~ 不过,今天这道【腐皮春卷】不一样~~~ 不用擀皮不用油炸,烹饪方式健康,做法简单,鲜香美味,老少皆宜~~ 【腐皮春卷】里面的肉馅,我用的是牛肉+猴头菇,调料用现成的烤肉酱拌匀即成~~~ 猴头菇是【七朵好菇】赠送的礼物,是免洗免泡的~~拆开包装袋就可直接入菜~~非常方便~~~而且吃起来没有一点苦味,话说真是省事很多~~~~

菠菜蒸肉丸#黑人牙膏一招制胜#

菠菜蒸肉丸#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月23日

感谢豆果,感谢【淘大】~~~~ 周末收到了【淘大】的调味料,其中一瓶【淘大】秘制肉馅调味料深得某人的心~~~简直比我还激动~~~~ 正好周末准备做点健康美食犒赏自己~~~索性弄点【淘大】秘制肉馅调味料尝尝鲜~~~ 这道【菠菜蒸肉丸】就是用【淘大】秘制肉馅调味料做出来的,口感非常鲜美,咬一口鲜美多汁,而且其他调味料用得也少,一瓶当几瓶使,还挺好的~~ 无论是减肥人士,或是注重养生的朋友,都可以试试这道菜,绝对不会让你失望~~

芝士鸡肉吐司盅#黑人牙膏一招制胜#

芝士鸡肉吐司盅#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月22日

感谢豆果,感谢【淘大】~~第一次收到【卤海鲜调味汁】,感觉非常高大上~~~再次感谢~~ 芝士吐司盅,在我心里长草很久了~~~这次终于找到机会实施了,效果非常好哦~~~某人一口气就吃了6个~~~~(*^__^*) ~~~ 原本我是打算在芝士吐司盅里放海味的,这样才不辜负【卤海鲜】之名嘛~~~ 但是担心我家那位不爱吃海鲜,而拒吃~~~所以我就用了鸡腿肉~~~ 虽然不是海鲜,但口味还真的很不赖~~~ 没有海鲜,用一瓶【卤海鲜调味汁】搞定~~ 不是海鲜,胜似海鲜~~

微波蔓越莓果脯#黑人牙膏一招制胜#

微波蔓越莓果脯#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月19日

感谢豆果,感谢美国蔓越莓协会寄来的新鲜蔓越莓、蔓越莓干,蔓越莓果汁~~~ 蔓越莓主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中,由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此目前市面上不太见到新鲜蔓越莓~~大部分都是蔓越莓果干,或者调和果汁~ 也因此,收到美国蔓越莓协会寄来的蔓越莓鲜果非常开心~~~ 蔓越莓的营养价值非常丰富,是一种天然的抗菌保健水果~~~~~美容养颜,抗衰老,减少心血管软化,降低胃溃疡及胃癌的发生率,保护肠胃,保护口腔卫生,预防妇女常见的泌尿道路感染问题等等~~~ 已经开封的鲜蔓越莓果实冷藏储存时间较短,所以我拿出一部分做了蔓越莓果脯,这样储存的时间加长了,可以慢慢吃~~O(∩_∩)O~

沙茶酱香饼#黑人牙膏一招制胜#

沙茶酱香饼#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月18日

我从小就爱吃各种面食,这么可爱的爱好当然来自我老妈啦。所以当我和老妈在一起时,不用考虑,从此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫无疑问都是面食~~~ 今天这道【沙茶酱香饼】就是我和老妈捣鼓出来的。由于自己想吃得更健康,所以饼子里面么有刷油,只是煎饼的时候刷了点油。而且酱料用的是沙茶酱。不麻不辣,唯有香浓咸鲜,老少皆宜。如果放了辣酱,某人估计是不会吃的。

【5分钟打造快手营养早餐】蔓越莓燕麦粥#黑人牙膏一招制胜#

【5分钟打造快手营养早餐】蔓越莓燕麦粥#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月17日

感谢豆果,感谢美国蔓越莓协会提供的新鲜蔓越莓、蔓越莓干,蔓越莓果汁~~~ 美国蔓越莓协会真的非常贴心~~~新鲜蔓越莓、蔓越莓干,蔓越莓果汁分三次快递到我家的,既保证了蔓越莓的新鲜,也避免了蔓越莓果汁瓶对蔓越莓,蔓越莓干的压损~~包装都超好,非常贴心,食物品质杠杠滴~~~ 随着包裹一起到来的还有蔓越莓食谱,各种烹饪方式都有,太开心了~~~ 再啰嗦啰嗦这道【蔓越莓燕麦粥】吧~~~ “一天之计在于晨”,早餐真的是非常关键,非常重要的一餐~~~ 不是都有“早餐要吃得像个皇帝”的说法么?(*^__^*) ~~ 所以,咱们早餐需吃得丰富,营养,健康,美味~~ 麦片对身体好~~~ 牛奶对身体好~~ 核桃仁、开心果仁、松子仁对身体好~~ 苹果对身体好~~~ 蔓越莓对身体好~~~ ~~~~~~~~~~~~ 这么多对身体好的且营养美味的食物~~~ 要不要来一碗【蔓越莓燕麦粥】? 要不要? 要不? 要! ~~~~~~~ 5分钟打造快手营养早餐,赶快行动起来吧~~~(*^__^*) ~~

猪肉豆角包子#黑人牙膏一招制胜#

猪肉豆角包子#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月15日

去年暑假,爸妈来我家玩~~~~ 爸妈是很勤劳的人,我总是劝他们多出去走走,到处玩玩~~即使待在家里也看看电视什么的~~~但是老俩口总是闲不住,每天帮我打扫卫生,做好多好吃的(如果不是我把换下来的衣服都藏起来了,要不然衣服还得给我洗了)~~~ 自从爸妈来了后,我就感觉我和我老公闲得不像话~这可如何是好? 难得一个周末,外面天气太热,大家都不愿意出门,索性在家下下厨,忙忙家务什么的~~~屋外骄阳似火,屋内一大家子和面做包子,也挺其乐融融~~ 今天这道面食是我跟着爸妈学的~~~不同于以往的“三光”,感觉程序简单了好多,味道依然很好,皮薄馅儿香,我一口气就吃了两三个~~~撑得肚子滚圆滚圆的~~o(╯□╰)o~~

蔓越莓果冻#黑人牙膏一招制胜#

蔓越莓果冻#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月10日

夏天似乎非常钟爱五彩缤纷的色彩~~~ 色彩美丽斑斓的花卉竞相争艳,芳香袭人~~~ 各色美女的服饰也是色彩明艳~~街头巷尾总能憋见一抹亮丽的风采~~~ 而美食,也爱五颜六色~~~ 对于没什么食欲的夏天,五颜六色的食物更能吸引人~~ 清新的外表更能让人食指大动哦~~~ 今天这道【蔓越莓果冻】,你觉得清新么?(*^__^*) 嘻嘻…… 食材里的蔓越莓是美国蔓越莓协会提供的~~~非常感谢他们!首先蔓越莓非常新鲜,天然有机食物,口感自然清新;其次蔓越莓的包装也非常用心,密封的泡沫箱里还放了好多冰块,保证食物的鲜美~~~大大的点赞~~!

辣子带鱼#舌尖上的外婆香#

辣子带鱼#舌尖上的外婆香#

2016年05月09日

感谢豆果~~感谢金龙鱼~~~用“外婆乡小榨菜籽油”做的美食格外香呢~~ 之前有用过金龙鱼家的“外婆乡小榨菜籽油”,家人都很喜欢~~~~他家的菜籽油色泽棕黄,口感纯正,用来炒菜特别香~~~ 某天和家人一起去超市购物,突然遇到带鱼抢购~~作为热爱美食的馋虫的主妇,我也免不了俗抢购了几斤~~~ 回家拆开一看,全是细细长长的小带鱼~~~ 不过呢,小带鱼也是鱼嘛~~~小带鱼也有小带鱼的吃法~~~~ 像今天这道【辣子带鱼】,就让从不爱吃带鱼,不吃辣的某人都爱不释手~~~ 这情况真让我既喜且忧~~~~开心的是,这道美食大获成功~~~~不开心的是,原来我以前做的带鱼都不合某人胃口~~~哎~~ 话不多说,还是来看看这道【辣子带鱼】的做法吧~~哈哈~~

番茄土豆炖牛腩#舌尖上的外婆香#

番茄土豆炖牛腩#舌尖上的外婆香#

2016年05月08日

感谢豆果~~感谢金龙鱼~~~依然是用“外婆乡小榨菜籽油”做的家常美食~~ 以前常常做的是【土豆烧牛肉】,今天加了番茄进去,口感多了一份清新,一点都不腻,很适合夏季~~~ 而且番茄中含有丰富的维生素A及维生素C~~营养丰富~~~~

培根意面【适合夏季的清爽美味】#黑人牙膏一招制胜#

培根意面【适合夏季的清爽美味】#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月08日

意大利是个很浪漫的国度~~~它的人文风情令人向往~~它的饮食文化令人垂涎~~ 说起意大利,大家最先想到的一定是披萨和意面吧~~~O(∩_∩)O~ 披萨我倒是经常烤,意面却做得少~~ 今天这道【培根意面】不同于以往的“肉酱面”,清清爽爽,很适合夏季~~~

DIY粗粮酸奶#黑人牙膏一招制胜#

DIY粗粮酸奶#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月08日

前面一段时间,我尝试做过一次豆浆酸奶~~感觉还蛮不错的~~ 既消耗了豆浆,又品尝到了新口味~~口感很赞,而且低脂~~ 这次我又试着用粗粮来制作酸奶~~~ 粗粮的原材料有黑米,红粳米,杂粮米~~(注:杂粮米是各种粗粮米的组合,类似于八宝米,但没有红枣、百合之类的食材)~~做出来酸奶,颜色粉粉的,感觉萌萌哒~~而且口感一点不差~~~ 当然,要做到这点,可千万记得要把粗粮牛奶汁过细筛几遍才拿来做酸奶~~否则口感不会那么细腻的~~~ 酸奶有利于肠胃蠕动~~利于身体健康~~ 而粗粮则在这个基础上,健康了N倍~~~

DIY粗粮冰棒#黑人牙膏一招制胜#

DIY粗粮冰棒#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月04日

现在成都的气温基本都是30摄氏度左右~~ 我热爱的夏天又快到啦~~~O(∩_∩)O哈哈~~ 吃冰棒的季节又来咯~~~~~ 自从buy了冰棒模具回家后,我终于体会了自制冰棒的乐趣~~ 今天这个粗粮冰棒还是第一次尝试~~但是我很喜欢~~ 因为我很喜欢以前的绿豆冰棒~~不过这次呢,我用了更多豆豆~~~而且还加了米进去,口感更好~~~

木瓜酸奶昔#黑人牙膏一招制胜#

木瓜酸奶昔#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月03日

烈日当空,夏日炎炎~~~~ 这个时候来杯酸奶昔,那简直是美味呀~~~ 自己DIY的水果酸奶昔可要真材实料得多哦~~~口感香甜凉爽,最重要的是价格还平民得不得了~~~~~~O(∩_∩)O~~~ 应了那句名言:“自己动手,丰衣足食。”

【夏日炎炎,奶昔解暑】香蕉酸奶昔#美食一招制胜#

【夏日炎炎,奶昔解暑】香蕉酸奶昔#美食一招制胜#

2016年04月25日

成都的天气真的很奇怪~~~ 入春好久了,大部分时候还是阴冷阴冷的~~~ 但有的时候呢,天气又暖和得让人以为是在过夏天~~~ 今天就是个好天气的周末~~~天气预报说今天最高温度25摄氏度呢~ 我和老公犯懒哪里都不想去,索性就在小区里打打羽毛球锻炼锻炼身体~~~ 一阵大汗淋漓后,就想吃点冰的,凉的解解暑~~~ 正好厨房里有香蕉,冰箱里有酸奶,就简单给自己做杯酸奶昔吧~~~用香蕉和酸奶做的奶昔,喝起来特别香甜~~~比市售的奶昔好吃多了~~~O(∩_∩)O~~~

红薯丸子#美食一招制胜#

红薯丸子#美食一招制胜#

2016年04月23日

家人到我家做客时,知道我喜欢红薯,特意给我带了好些来~~~ 个头很大,而且红薯上还带着些许新鲜的泥土~~~ 我瞠目结舌,问他们哪来的~~这么新鲜的红薯不像买的呀~~~后来我才知道,原来是热心的农民伯伯们送的~~~ 本来是件好事,结果生生被我弄成了愁事~~ 我这人有个不好的习惯,越是喜欢的东西,越是舍不得用~~ 比如,喜欢的衣服,通常压箱底了~~~喜欢的鞋子,通常躺鞋柜了~~~喜欢的首饰,通常放首饰盒了~~~喜欢的食物,通常放着放着就坏了~~~ 所以,这次的红薯也逃脱不了放坏的悲催结局~~~ 一大堆红薯,也就剩了这么几个~~哎~~ 辜负了农民伯伯的好意~~~泪~~~

香炸带鱼

香炸带鱼

2016年04月21日

发现我家里的带鱼就没断过~~是喜欢带鱼呢?还是喜欢带鱼呢? O(∩_∩)O哈哈~~~为了我这个爱好,家里冰箱的冷冻层基本上都用来储存带鱼了~~ 突然想起一部电影,企鹅的冰箱都是冷冻海鱼,一打开冰箱门,就哗哗地往下掉~~~ 不知道我是属猫的,还是属企鹅的~~~~\(≧▽≦)/~~~ 这道【香炸带鱼】很简单,将带鱼腌制后,裹上淀粉,往油锅一扔~~口感外酥内嫩,闻起来香香的带鱼就出锅了~~~ 喜欢带鱼的朋友试试吧~~~

牛奶燕麦粥

牛奶燕麦粥

2016年04月17日

曾经,某人给我买了一大包燕麦~~~但我吃不惯,感觉没滋没味,所以那燕麦也被我遗弃了~~ 如今,某人又给我买了一桶燕麦~~~~在我印象里一点都不好吃的燕麦依然没提起我的兴趣~~ 某天,某人给我做了牛奶泡燕麦~~~我突然觉得,燕麦这东西不是那么难以下咽呀,而且感觉挺香的呢~~如果他牛奶放少点,或者燕麦多放点就更好了~~~估计是怕我抗拒燕麦,所以燕麦用得少~~~ 于是,某个周末的早晨,我自己捣鼓了几分钟,香香的牛奶燕麦粥就做好啦~~~

咖喱鸡翅根

咖喱鸡翅根

2016年04月15日

以前烤过一两次鸡腿,感觉有点点麻烦~~~ 时间长,中途还得翻面刷油~~不如鸡翅根来得爽快~~~ 鸡翅根肉少,啃起来更香~~~而且我常常忘记给它翻面,它还是熟得不要不要滴~~O(∩_∩)O哈哈~实在是懒人筒子必会的吮指小吃技能之一呀~~ 【太阳的后裔】刚刚落幕,我作为一颗追剧的“星星”又冉冉升起~~~(不知道有没人和我一样,刚更新的时候不追,等更新完了再追~~~O(∩_∩)O哈哈~~~这样不会等得太焦急嘛~) 为了宋仲基欧巴,我周末起个大早,一边烤鸡翅根,一边追剧~~~~\(≧▽≦)/~~~ 然后,一边啃鸡翅根,一边追剧~~~ 然后,一边烤鸡翅根,一边追剧~~~ 然后,一边啃鸡翅根,一边追剧~~~ 从此过上了幸福的追剧生活~~~\(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~

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