牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油放入不粘锅，开火融化

• 步骤 2：

  放入棉花糖，小火加热，不断搅拌

• 步骤 3：

  棉花糖全部融化，关火

• 步骤 4：

  加入蔓越莓和奶粉

• 步骤 5：

  稍搅拌后加入核桃仁（核桃仁掰碎后烤熟的哦）

• 步骤 6：

  快速将材料混合均匀至锅表面光滑。我是带上棉手套，再套上保鲜袋，像揉面一样混合的。如果不怕烫就直接隔着保鲜袋揉吧。

• 步骤 7：

  趁热放在干净的油纸上整形成厚度适宜的形状

• 步骤 8：

  冷却后切块。不会粘，但最好用锋利些的刀，这样形状会好看些

• 步骤 9：

  切好开始包装。

• 步骤 10：

  包上一层糯米纸（万能淘宝可购买）。如果自己吃这样放入保鲜盒就行，送人的话就继续

• 步骤 11：

  儿子来帮忙，像流水线一样，一人包糯米纸，一人包糖纸

• 步骤 12：

  完工