2014-03-04 加入
空心糖饼
2017年05月08日
一直都对香酥的食品无法抗拒,一口咬下去,“咯吱、咯吱”,唇齿留香。 看到双双老师这个方子,立即长草,并付诸行动,真的很简单,几乎没什么技术含量,关键是还好吃。 看着饼在烤箱里鼓起那一瞬间,感觉特别神奇!
福州年糕
福州年糕是福州的传统美食,每到过年,大家都会自制或买现成的来吃,寓意“年年高”。 记得小时候在福州,每到过年,妈妈就会自己泡米磨浆滤水,蒸年糕吃,那种甜蜜的滋味总是难以忘怀。 今天我用新良的粘米粉和糯米粉做妈妈的味道。 蒸好直接切块便可食用,用油煎了吃,更加美味。
粘米粉蛋糕
在日本和台湾,用米粉来制作西点已经风行很长的一段时间了,使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软。 用粘米粉做蛋糕,蛋香和米香完美融合,别有一番滋味,值得一试!
小面包
2017年05月07日
这是一款好吃又简单的面包! 没有复杂的造型,却丝毫不影响绵软的口感和萌萌的颜值,特别适合烘焙初学者。
胡萝卜戚风
2017年05月06日
胡萝卜营养丰富,不仅可以用来做各种烹饪,拿来做烘焙也是一级棒! 自从上次做过胡萝卜戚风蛋糕,感觉口感真不错,正好冷冻室还有一袋胡萝卜泥,于是今天用深烤盘做了胡萝卜戚风,用了7个蛋,做个大份量的,切块后送了六块给邻居,好东西自然要跟大家分享。
大列巴
2017年04月28日
大列巴,吃过一次就忘不掉。 外表很粗犷,内容却很丰富,松软面包加上核桃的酥脆,还有葡萄干的香甜,让人唇齿留香,欲罢不能! "列巴"是俄罗斯语"面包",因为个大,所以前面冠以中文的"大"字。 拎在手里沉甸甸的,所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重。
拉丝蛋糕
2017年04月27日
最近又出现新的网红美食,那就是拉丝蛋糕,是加了肉松的蛋糕,利用肉松的纤维,形成拉丝,感觉有点神奇,作为吃货的我,怎能不尝试一下。
苹果派
2017年04月23日
苹果是营养最全面的一种水果,除了直接食用,还可以做各种美食, 苹果派是大家都喜欢的一款甜点,但是想到要编网格,就有点发怵。 偶然间发现一个不用编网格的苹果派方子,太适合我这个懒人了。
无油无水苹果蒸蛋糕
这是一款简单又好吃的蛋糕,方子来自橙孩子。 不用烤箱,无油无水,健康又不失美味。
苹果吐司披萨盏
2017年04月21日
只要家里有剩的吐司片,就可以做这道美食。 吐司片酥脆,内馅软糯,再加上苹果的香甜,好吃又不腻!