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步骤 1:
将黄油与糖粉混合均匀
步骤 2:
加入蛋液,搅拌均匀
步骤 3:
筛入低筋粉揉成团,装保鲜袋,放冰箱冷藏半小时
步骤 4:
将冷藏后的面团隔着保鲜膜,用擀面杖擀薄
步骤 5:
铺入派盘,将底部和四周贴紧
步骤 6:
用擀面杖在派盘表面擀一下,轻松去除多余派皮
步骤 7:
在派皮底部叉孔,避免烘烤时鼓起
步骤 8:
将剩余面团擀薄,切条
步骤 9:
香蕉切片,加柠檬汁搅拌均匀,放入派盘中
步骤 10:
面条放在派盘表面,编织网格
步骤 11:
去除多余部分
步骤 12:
放预热好的烤箱中层上火190度,下火200度,烘烤20分钟
步骤 13:
上色均匀后即可出炉脱摸享用
步骤 14:
成品图
1.铺在底部的派皮要刺几个孔,烤时才不会鼓起来。
2.烤箱温度根据各人烤箱属性调整
3.此配方可做2个香蕉派