椰子独特的香味,相信大多人都难以抗拒,用椰蓉做面包,更是香气四溢,唇齿留香!
椰蓉面包,绵绵软软,丝丝香甜,每一口都是满满的幸福的滋味!
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步骤 1:
将面团原料放入面包机揉至出薄膜
步骤 2:
开始发酵
步骤 3:
发至1.5倍大即可
步骤 4:
将面团平均分成18份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟
步骤 5:
将椰蓉馅所有材料混合,搅拌均匀
步骤 6:
将馅料包进小面团中,滚圆
步骤 7:
逐个轻轻擀成长面片
步骤 8:
用刮板在面片上划5道,要划透
步骤 9:
纵向拉长,打个结
步骤 10:
摆入烤盘
步骤 11:
放烤箱二发至2倍大
步骤 12:
表面抹蛋液
步骤 13:
放入预热好的烤箱中下层,上下火170度20分钟
步骤 14:
上色均匀后即可出炉冷却
步骤 15:
成品图
步骤 16:
成品图
步骤 17:
成品图
1.根据面粉吸水性调整加水量
2.中筋粉就是超市卖的散装面粉
3.根据各人喜好调整加糖量
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5.此方可做2盘,共18个