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2013-10-27 加入

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韭菜丸子

韭菜丸子

2021年03月17日

初春时节的韭菜品质最佳,春韭翠绿鲜嫩、香味浓郁,价格也很便宜;它营养丰富,含有维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等,还含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,能减少对胆固醇的吸收,起到预防动脉硬化、冠心病等疾病的作用;今天就用这鲜嫩春韭来做一道美味小食,将春韭切碎,加入少量黑小麦粉,打入两个鸡蛋,加点小鲜侣和酱油心生简单调味,入锅炸成外酥里嫩的丸子,香飘四溢,超级美味,真的给肉都不换!

香椿凉拌鸡丝

香椿凉拌鸡丝

2021年03月15日

香椿的营养价值很高,可谓蔬菜中的贵族,很多营养物质都高于不少蔬菜;其含有丰富的钙铁镁,有利于保护骨骼,预防贫血和心血管疾病的作用;它还含有香椿素,有开胃健脾、提高食欲的作用,还能预防脱发,降脂降血糖;其含有的维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,同时有助于增强机体免疫功能;春日里常吃香椿,让疾病远离你! 今天咱们就用三月的嫩香椿来做一道低脂低卡高蛋白的香椿凉拌鸡丝,鲜美的鸡胸肉丝和香椿完美融合,香椿的独特的香气,让每一个味蕾都感受到春日的气息。

西红柿鸡蛋饺

西红柿鸡蛋饺

2021年03月14日

给你一颗番茄和鸡蛋,你能做出什么美食呢?番茄炒鸡蛋一定是最家常的选择,不如来整一个饺子届的网红——西红柿鸡蛋饺,用西红柿汁和的面来做饺子皮,手擀的面皮韧劲十足,里面包裹着酸甜可口,鲜香味美的西红柿鸡蛋馅儿,咬一口鲜到心尖儿;面皮儿特别使用了富硒石磨黑小麦粉,它的钙含量比普通小麦高132.3%,不仅能促进孩子的生长发育,还能益智健脑,健脾养胃促消化!多给孩子做这营养又美味的面食,这春天长个也是蹭蹭蹭的!

凉拌木耳山药

凉拌木耳山药

2021年03月13日

春天万物生发,是养生的好季节,也是减脂的最佳时期!吃对了食谱,你才能既养生又瘦身,一口两不误!今天这道什锦凉拌用到的食材是木耳、山药!木耳可谓是平价滋补佳品,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;山药能健脾,固肾益精、润肺止咳、强筋健骨;这道凉拌菜将这些营养食材完美融合,煮一煮,拌一拌就能上桌!减脂排毒的同时还能美容养颜!

枣香窝窝头

枣香窝窝头

2021年03月08日

春节在家涨的体重,节后教你一招瘦回去!减脂瘦身少不了五谷粗粮,玉米面就是很有效果的一种,其含有亚油酸和维生素E,能降低人体内胆固醇水平,减少动脉硬化的发生,同时富含大量的纤维素,这也是减脂的关键,它不能被人体吸收,但是能达到饱腹的效果,热量不高,深受健身人群的喜爱!也是三高人群的适宜佳品!今天就用它来做一道节后减脂主食——枣香窝窝头,改良后的它吃起来更加香甜软糯,金灿灿的色彩,营养又美味!

时蔬鲜虾饼

时蔬鲜虾饼

2021年03月07日

吃了能补钙?吃了能掉秤?对了!就是这个时蔬鲜虾饼,非常适合现在这个季节做,促进孩子的生长发育,食补很关键!我用了西兰花、豆腐来搭配虾泥,也可以选择自己家孩子喜欢的蔬菜来搭配,一周7天不重样!加点小鲜侣和酱油心生简单调味,味道超级鲜美,助力孩子补钙又长个!新学期又开始了,繁重的学习压力更需要摄入充足的营养和能量来维持一天的消耗,这道元气满满的小食特别适合给孩子当早餐,妈妈们赶紧给安排起来吧!

凉拌腐皮木耳

凉拌腐皮木耳

2021年03月05日

一年之计在于春,春天是最适合养生的季节,趁着春天打下健康的基础,一整年都能健健康康少生病!今天来做一道适合春天食用的低脂低卡凉拌菜——凉拌腐皮木耳;腐皮和木耳都是性味甘平的食物,尤其适合春季人体阳气渐旺的时候,选择甘平食物来补益阳气,疏肝理气。 腐皮还是蔬中钙王,其钙含量比牛肉还高,富含植物蛋白、膳食纤维、钙等微量元素,还含有人体必需的八种氨基酸;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。这道凉拌菜将两样食材完美搭配,煮一煮,拌一拌就能上桌!天然的鲜美足以惊艳你的味蕾,吃起来比肉还香,特别下饭!

春笋酱肉包

春笋酱肉包

2021年03月03日

初春时节,春笋最鲜嫩的一茬上市了,我们工作室已经吃了好几轮了,凉拌、焖饭、包春饼……怎么吃都吃不够!春笋含有丰富的蛋白质、氨基酸,能够增强免疫力,提高人的抗病能力,其中的纤维素可以促进肠胃蠕动缓解便秘,是三高人群的理想食物,最重要的是富含维生素C,能抗氧化、抗衰老、解毒、护肤;今天再来一道笋丁酱肉包,鲜美无敌的笋丁搭配酱香浓郁的肉丁,味道相当惊艳;面皮用的是富硒石磨黑小麦粉,我家孩子就爱吃这个粉和的面食,其中富含的钙质远超其它面粉,不仅能促进孩子们的生长发育,还能益智健脑;这笋丁酱肉包一次可以多做一些,吃不完的放入冰箱冷冻保存,吃的时候重新蒸一下即可,早餐吃它是再合适不过了!

韭菜素馅包

韭菜素馅包

2021年03月02日

春天的韭菜鲜嫩肥美,入春自然得抓紧时间来尝鲜!春韭不止好吃,还有很好的养生功效,中医常以韭菜种子和叶入药,能补肾养肝、美容抗衰,缓解便秘,增强脾胃之气!今天就用韭菜来做一道超快手的早餐点心——韭菜素馅包,韭菜、鸡蛋搭配腐皮碎拌成馅料,再用现成的饺子皮捏成小包子,蒸一蒸就能上桌!春韭肥嫩鲜香,加了鸡蛋和腐皮碎,富含蛋白质和钙质,这样搭配营养满分!给孩子安排上这早餐,一整天都元气满满,身体倍儿棒!

春笋腊肉焖饭

春笋腊肉焖饭

2021年03月01日

层层离锦箨,节节露琅玕,剥去一层层外皮,露出玉石般的笋干,这春日特有的美味——临安雷笋开始陆续上市了~ 它的赏味期限很短,一年只有20来天,现在正是它最脆嫩的一茬;雷笋除了美味,自然还有惊人的功效,能开胃健脾、利尿消肿、宽肠通便、降三高、增强免疫力等! 雷笋虽鲜美,记得要用开水除去过多的草酸再食用! 今天咱们就用这时令鲜笋来做一道懒人一锅端的焖饭,加入浓香油润的腊肉和色彩缤纷的青豆、玉米和胡萝卜,再搭配这鲜美无比的笋肉丁,煮上满满一锅春意盎然的腊味春笋焖饭,简单快手,滋味醇厚,浓香中带着山间的清新气息,这一口正是春日的鲜滋味儿!

凉拌春笋

凉拌春笋

2021年02月27日

民间有言:食过春笋,方知春之味;春雨细细,竹笋破土而出,因笋是竹子的初芽,保鲜期极短,所以挖笋人常在雾气未散的清晨便带着一篓竹笋送与市中售卖,这尝的就是这一口初春的鲜嫩!古有言之:笋居肉食之上.”说的也不无道理!今天用这蔬中珍品来做一道凉拌春笋,最大程度保留自然的气息,简单拌一拌就上桌,脆爽又鲜嫩!老话说,吃一餐笋,能刮三天油!春笋富含植物纤维,能降三高, 消除体内多余脂肪,可以说是非常好的清脂减肥食物,对癌症也有一定的预防作用!好物不可错过!和我一起尝尝鲜吧!

番薯丸

番薯丸

2021年02月26日

番薯丸是福建福清的地方特色小吃,金灿灿的外皮,圆乎乎的可爱外形,有祝福阖家团团圆圆的寓意,这个元宵节吃它再合适不过了!今天就给你们安排上这脍炙人口的番薯丸,揉粉的时候用葛根粉代替了粗地瓜粉,葛根有“千年人参”之称,它的主要成分除了淀粉,还含有12%的黄酮类化合物,包括葛根素、大豆黄酮苷,花生素,氨基酸,和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,清热润肺补五脏,是老少皆宜的滋补食品;这样改良版的番薯丸软糯Q弹更有营养!小小的圆球里包裹着丰富的肉馅,再加上香菇、青菜、紫菜,热热闹闹地煮出一大锅,一碗下肚,简直鲜到把持不住!

鲜肉汤圆

鲜肉汤圆

2021年02月25日

元宵节马上就要到了,传统习俗必吃的汤圆赶紧安排上!吃腻了甜口的芝麻馅、豆沙馅,今天来做个南方咸口的鲜肉汤圆!软糯的糯米粉团裹着鲜美的肉馅,咬一口就爆汁,太美味了!

山药芙蓉汤

山药芙蓉汤

2021年02月25日

孩子脾虚胃口差容易导致免疫力低下,经常生病则会影响孩子的生长发育;所以妈妈们日常一定要给孩子多做健脾益胃的美食,调理好脾胃,到了春天长高黄金期才会猛窜个!今天这道山药芙蓉汤特别适合孩子们食用;《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮”;还能润肺生津,提升免疫能力,乃健脾养胃的上佳食物;做成细腻香滑的芙蓉汤羹,口感一级棒,给孩子们当作营养早餐或者下午茶点心都很赞哦!

黑小麦卷饼

黑小麦卷饼

2021年02月23日

又将迎来春暖花开,传说中的“长高黄金季节”了;孩子们都在为长高蓄势待发,妈妈们赶紧学上几道优质营养的早餐,帮助孩子补充全面的营养,别让孩子错过这个长高的黄金季节!今天这道黑小麦鸡胸杂蔬卷饼就特别适合孩子们,黑小麦粉富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,其中钙含量比普通小麦高132.3%,不仅能促进孩子们的生长发育,还能益智健脑,提高免疫力!搭配了蔬菜和鸡胸肉作为卷饼馅料,富含优质蛋白质和维生素矿物质,低卡低脂,营养丰富,孩子超爱吃!

养胃肉菇包

养胃肉菇包

2021年02月22日

过年在家胡吃海喝,你的胃还好吗?酒精、油腻、多盐、辛辣刺激性食物会严重损害胃黏膜,危害身体健康,长期如此会使胃肠负担过重,引起胃病;今天教您一个养胃小妙招,用新鲜猴头菇和富硒石磨黑小麦粉做一道养胃猴菇肉包!猴头菇作为食用菌王国的珍品 , 具有养胃抗溃疡、降血糖、抗氧化、抗衰老的作用,其菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称;黑小麦粉富含丰富的膳食纤维,能健脾养胃、调理三高、防癌抗癌;两者搭配做成包子,简直就是完美的养胃健脾珍品,咬一口,皮薄馅足,鲜美多汁,家人超爱吃!

蝴蝶酥

蝴蝶酥

2021年02月20日

不用揉面不开酥,只需要几张万能的手抓饼就能搞定颜值超高的网红甜点蝴蝶酥,手抓饼软化后撒上适量白糖,三张叠起,再卷一卷,切一切,刷上蛋液、撒上黑芝麻,入锅烤一烤就搞定,咬一口香甜酥脆不腻口;手残党都能轻松搞定,赶紧动手试试吧!

芹菜窝窝头

芹菜窝窝头

2021年02月19日

粗粮窝窝头是减肥减脂、平衡膳食的最佳主食选择;有健脾养胃、益智补脑、降低血清胆固醇、延缓衰老的功效;年后想要吃点简单的,来一锅窝窝头是个不错的选择;今天用玉米面搭配降脂降糖的芹菜叶和面做成窝窝头,还加了点健康有肽的小鲜侣,口感更佳;节后清肠刮油减脂吃它就对了!

地瓜杯

地瓜杯

2021年02月10日

地瓜杯是福建霞浦非常有名气的小吃,因其食材造型酷似杯子而得名;这道地特色小吃用来做年夜饭的主食点心是再合适不过了;金灿灿的地瓜杯,装满富裕流油又爆汁的鲜美肉馅,象征着富贵吉祥,寓意新的一年财源滚滚,日子越过越红火!

山楂酸奶丸

山楂酸奶丸

2021年02月07日

最近继奶枣之后又有一款特别火的网红小零食——山楂酸奶丸,据说排队都很难买到,一夜之间俘获了广大人民的胃!酸奶球包裹着山楂丁,奶香特别浓郁,口感酸酸甜甜,春节期间备点这道小零食,饭后来几颗,消食开胃又能解腻!还可以加入其他馅料diy成其它口味的,建议一次可以多做点,因为真的太美味啦,一口一个,端上桌瞬间光盘!

菠菜春饼

菠菜春饼

2021年02月03日

立春做春饼,食春饼的民俗自古一直延续至今,有喜迎春季,期盼丰收之意;这个立春,我们来做个绿意盎然的菠菜春饼,擀一擀,蒸一蒸,不用入锅烙,皮薄又筋道,口感细腻柔软;加入了菠菜汁,补铁补血更营养;绿色的饼皮包裹着浓郁酱香的肉丝和富含维生素的萝卜丝、金灿灿的蛋丝,咬一口,荤素搭配,完美融合!吃过这张饼,充满生机和活力的春天就要来了!

玉米面窝窝头

玉米面窝窝头

2021年02月02日

一桌丰盛的年夜饭,主食选择也很关键,今年来一道不一样的,这道“金银满盆”玉米面窝窝头不仅造型美观,好吃又特别,还能图个好彩头!玉米面做窝窝头,色泽金黄,像极了金盆子,里面装满了虾仁、肉丁和玉米青豆胡萝卜丁,寓意“金银满盆”,来年财源滚滚,福气满满!

爆竹迎春

爆竹迎春

2021年02月01日

年夜饭的菜单准备好了吗?今天教你一道超简单的新年吉祥菜,让你的年夜饭桌立马变得喜庆起来;这道爆竹迎春可谓是高颜值!寓意好!味道佳!超级适合宴客!食材也不复杂,只需要肉末、培根和胡萝卜,都是家中常备的,把它们摆个盘,蒸一蒸,淋上芡汁,好看又好吃,简直就是年夜饭颜值担当!

懒人麻辣香锅

懒人麻辣香锅

2021年01月19日

天冷麻辣香锅超受欢迎,网红店天天都要排队才能吃到,200元都还吃不饱,其实自己在家做超级简单,自己买材料50元就能搞定一大锅!只需要一包专用麻辣香锅调味粉,再加点小鲜侣和酱油心生,几下轻松搞定满满一锅的麻辣香锅,又麻又辣,香喷喷超过瘾,比网红店做的还好吃!就是太费米饭啦,煮了一锅不够吃,动手试试吧!

山药紫米蒸蛋糕

山药紫米蒸蛋糕

2021年01月18日

今天来做一道超有营养的山药紫米蒸蛋糕,口感绵密松软,特别容易消化吸收,最适合家中的老人和孩子食用;铁棍山药营养丰富,含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有健脾养胃的功效,紫米有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳平喘等作用,将铁棍山药和泡发的紫米混合加入鸡蛋用破壁机打成细腻的蛋糕糊,再上锅蒸一蒸即成,这样做的蒸蛋糕营养满满,老人孩子常吃能健脾胃促消化,吃出健康好身体!

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