2013-10-27 加入
更多菜谱关注公众号:眉眉健康厨房,也可添加个人微信号15858667017
香辣拌藕片
2020年12月26日
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,其淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。秋冬季节,人体虚寒,多吃营养价值高的藕能补益气血。麻辣脆爽的香辣拌藕片今天终于安排上啦,藕片焯水后,加入特制的调味配方,麻辣鲜香超开胃,一次可以吃掉一大盘,有了这道菜,一定要记得多煮点米饭哦!
香辣烤鱼
2020年12月23日
每年都少不了几顿自制烤鱼,外面餐馆一两百元一顿还吃不饱,其实在家自己做,成本不到20元,麻辣鲜香超入味,鱼肉嫩滑,料汁配米饭能多吃3碗;尤其是寒冷的冬天更适合来一盘热气腾腾的烤鱼了;不爱吃辣的还可以改成酱香味、咖喱味、蒜香味等,自己在家做,经济实惠,健康又卫生,吃着也更放心!
六物糕
2020年12月21日
常觉身体虚弱,湿气重,掉发频繁,疲乏易困顿?那一定要补脾补肾 ;脾乃先天之本,补脾则先去湿,脾气则生发;今天这个六物糕采用了怀山药、芡实、莲子、小薏米、茯苓、黑芝麻,非常适合湿气重、痰湿体质、脱发气血虚的人群;用蜂蜜翻拌压制成块后切成小个,每天9-11点,脾经当令时食用或者下午5点前,肾经当令,食用则滋补到位,每天来上几块,标本兼顾,养脾、肾之天成!
红糖坚果姜茶
2020年12月19日
今天来一道好吃易做功效强的女生专属养生美食——红糖坚果姜茶,是温州地区女性产后调养身体必备的美食,能促产后恶露排出,缓解产后脱发,以及贫血和月经不调;女性易体寒,冬天特别容易手脚冰凉,坚持每天来几勺,兑上水喝,不仅能驱寒暖宫,滋阴暖胃,还有很好的补血养颜功效;做法也是超简单,炒一炒,拌一拌就搞定啦!
椰汁马蹄糕
2020年12月05日
老广州的人气小甜点一定少不了这道QQ弹弹的椰汁马蹄糕,丝滑中带着浓浓椰香,每次去茶餐厅必点这一道,百吃不腻!其实自己在家做也是超简单,生浆一定要搅拌细腻,减少粉质沉淀,这样做出来的马蹄糕才会晶莹剔透,口感顺滑,周末有空一定要试试!
自制红糖
2020年12月04日
女生姨妈期必备的红糖,其实自己在家也能做出来。做法很简单,将甘蔗用破壁机打碎后过滤出甘蔗汁,放入锅中慢慢熬煮,煮至粘稠状后倒入模具中晾凉至凝固后即成红糖块;简单3步,轻松搞定;用来泡水喝,做糕点等都是不错的选择,暖宫补血,调经止痛,女生日常必备好物!
羊肉串
2020年12月03日
入冬一定要多吃羊肉,其性温可驱寒暖身,是冬日里的滋补佳品!今天安排一道冬日里必吃的烤羊肉串,不用烤箱,不用火炉,只要一口鹅妈妈晶钻锅就能烤;羊肉切小块,加各种调味料腌制一会,去掉羊膻味,然后入锅小火烤至外焦里香,再撒上孜然等调味粉,烤过的羊肉更加紧实,滋滋作响,趁热来一串,香喷喷,好吃到停不下来!
香芋丸子
2020年12月02日
香芋营养丰富,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分;能提高人体免疫力、维持酸碱平衡,还能健脾养胃促进消化吸收!香芋的做法也有很多,今天试试这道广式做法,香芋刨成丝,搭配肉末、虾米和香菇入锅炒香,加上红薯粉,再揉成一个个小丸子,上锅蒸一蒸就搞定,口感百味交融,鲜香可口,一口一个好吃到停不下来!
日式照烧煎饭团
2020年12月01日
剩米饭可不止蛋炒饭一种做法,还可以做米饭饼、米饭批萨、锅巴等各种美味小食;今天安排一道创意新吃法——日式照烧煎饭团,米饭软糯可口,刷上灵魂日式照烧酱,包裹上自己爱吃的馅儿,饭团在锅中煎的两面焦脆,再刷上鲜香浓郁的照烧汁,一出锅孩子抢着吃!
香辣黄豆酱
2020年11月30日
黄豆含有丰富的大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一,多吃黄豆能有效缓解老年痴呆、增强神经机能;其中的大豆异黄酮,能改善皮肤衰老,有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成;这样一个廉价又有极高营养价值的食材,日常一定要多吃!其实黄豆除了做豆浆、做豆腐,还能做成下饭酱菜,今天就教大家来做一道传统配方的香辣黄豆酱,做法超简单,口感香辣浓郁,用它来拌面拌饭,连吃3碗都不过瘾!
盐卤豆腐
2020年11月29日
最廉价的补钙神器就是我们最家常的食材——北豆腐,其营养价值高,尤其是孩子长高必备的钙质含量很高,富含优质蛋白质的特性,深受大家的喜爱;今天咱们自己在家手工自制一款北豆腐,北豆腐一般用盐卤制成,而南豆腐则是石膏点成;口感上北豆腐比南豆腐的口感要硬一些,蛋白质含量更高,脂肪量更低,胆固醇含量几乎为零,更容易吸收,可以说是老少皆宜的美食!自制手工豆腐健康无添加,豆香味也更浓郁,爱吃豆腐的你一定要动手试试哦!
懒人汤面仙草面
2020年11月27日
这个仙草面,我吃了一次还想吃第二次;众所周知,铁皮石斛是一种非常滋养的食材,它能滋养五脏、延缓衰老、提高免疫力、健脾助消化,用它的花叶榨汁和的面条,鲜汁犹如天然增稠剂,和出的面条爽滑有筋道,区别于传统面条的易塌软;今天用它来做一碗懒人汤面,简单的食材碰撞出不同的口感,赶紧动手试试吧。
橙香松糕
橙子富含类黄酮和维生素C,可有效地促进肌肤的新陈代谢,增加毛细血管阻力,润肺化痰,预防感冒;橙子香气宜人,用来做甜点也是一级棒,今天就来做一道橙香十足的松糕,口感暄软,果香十足,给孩子当早餐点心,好吃又养胃!
胡萝卜发糕
2020年11月26日
胡萝卜是营养丰富的蔬菜,能健脾消食、补肝明目、清热解毒,尤其适合孩子们食用,但是胡萝卜有特殊味道,很多挑食宝宝不太爱吃,今天教你一个小妙招,将胡萝卜和牛奶打成汁,加入面粉、酵母粉和鸡蛋、撒点蔓越莓,做成美味的胡萝卜发糕,口感暄软蓬松,奶香浓郁,酸甜可口,孩子吃一口就爱上!
小炒葛根粉
2020年11月25日
葛根素有“千年人参”美誉,它的主要成分除了淀粉,还含有12%的黄酮类化合物,包括葛根素、大豆黄酮苷,花生素,氨基酸,和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品。日常滋补我们一般用葛根粉泡水喝,其实它还可以搭配一些日常食材做成葛根粉皮!今天就来试试这道简单家常又能滋补养生的小炒葛根粉,加入了胡萝卜丝和青菜,色彩诱人,营养更全面,味道也是一级赞!一日三餐吃得更健康养生!
鲜虾鱼丸仙草面
2020年11月21日
前两天朋友介绍了一款有机仙草面,尝试了一次真的超赞;它是用有机铁皮石斛花叶榨汁和的面条,鲜汁犹如天然增稠剂,和出的面条爽滑有筋道,口感天然鲜美,零添加剂、色素、香精、甜味剂,纯植物配方,尤其符合当下健康的生活理念,吃一碗面抵得过10碗石斛炖汤,作为日常养生滋补品真的很不错!
酥炸土豆片
土豆的新吃法我又get了!只要几元钱成本就能复刻出这道网上爆火的酥炸土豆片;将土豆洗净切薄片后,用盐抓拌均匀,析出水分后裹上面衣,入锅炸至金黄酥脆即可,咬一口嘎嘣脆,简单又美味!
酸奶棒棒糖
2020年11月20日
糖果是孩子童年少不了的小零食,但是糖果吃多了容易蛀牙,还会影响孩子的生长发育;今天教你一个小妙招,不加一点糖,简单三步就能做出营养又美味的酸奶棒棒糖,加入了酸酸甜甜的蔓越莓,口感更加丰富,简直就是哄娃神器!
香葱肉松芝麻饼
2020年11月19日
今天做一道超好吃的香葱肉松芝麻饼,一次醒发就搞定,入锅小火慢煎至焦黄酥香即可上桌,内馅加了葱花、火腿肠、肉松, 口感十分丰富,咬一口咸香入味,全家老少都爱吃,明天的早餐就吃它吧!
橘子糯米糍
2020年11月18日
一口能吃到整个水果的小甜点你吃过吗?其实自己做一点也不难,材料简单,制作便捷,懒人也能轻松做;外皮是糯叽叽的糯米糍,里面裹上整个的桔子,咬一口能爆汁,酸甜诱人,桔子中维C含量很丰富,常吃还能预防感冒少生病!
雪梨棒棒糖
2020年11月15日
秋冬季,嗓子易干痒,尤其是家里的小宝宝,一着凉容易引发咳嗽,吃药吧,担心副作用,不吃药吧,总也不见好;今天教您一个小妙招,用冰糖雪梨原汁给宝宝做一份棒棒糖吧,冰糖雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效,麦芽糖也有补脾益气,润肺止咳的作用。自己动手做零添加剂的冰糖雪梨棒棒糖,感冒咳嗽来一根,润肺止咳功效不错哦!
豆沙面包
2020年11月13日
今天来做一道不用烤箱也能完成的豆沙小面包,只要3个鸡蛋,一碗面粉,搅一搅,揉一揉,入锅炸一炸就搞定,酥香的外皮裹上一层细砂糖,甜蜜中带着松软,却不失一丝韧劲,做法超简单,一次就成功!
啤酒卤蛋
2020年11月12日
不加一滴水,卤出比肉还好吃的蛋!Q弹中带着丝丝的软糯感,绵软的蛋黄中和了辣感,一口酱香浓郁多汁,再配个米饭就能变身完美的下饭菜!
无油串串
好久没吃串串了,烧烤摊的串串虽然美味,但不健康,高温油炸高热量,吃下去也是满满负担;今天自制无油版销魂串串,食材煮熟后,刷上自己秘制的酱汁,一层上色,两层瞬间入味,不用油炸,不用烧烤,减脂期也能放心吃!
饺子皮馅饼
包子虽然美味,但做起来费事儿,又是揉面、又是发酵;今天教大家一个小妙招,不用揉面发酵,只要一叠现成的饺子皮就能做美味的小包子,个个皮薄馅大,外层焦香酥脆,内馅鲜香柔软,早餐煎一锅,全家都爱吃!