糙米肉松糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  食材 糯米团：糯米粉100克｜玉米淀粉20克 牛奶150克｜黄油15克 七色糙米150克｜糯米80克 调味品 白糖15克｜小鲜侣调味汁15克 锅具 七彩叮当蒸锅

• 步骤 2：

  碗中倒入100克糯米粉、20克玉米淀粉、15克白糖、150克牛奶；

• 步骤 3：

  搅拌至细腻无颗粒的糊糊状后盖上保鲜膜扎上小气孔；

• 步骤 4：

  七彩叮当电蒸锅高蒸汽量蒸30分钟（可视锅盖随时掌控火候，3L超大容量帮助厨房小白解锁各种美食）；

• 步骤 5：

  爱丽丝电压力锅倒入150克七色糙米、80克糯米（不用提前浸泡，和大米同煮同熟、7种米+2种全谷物搭配，香糯筋道，是非常好的减脂主食）；

• 步骤 6：

  洗净后加入比平时煮饭多一些的水量，选择杂粮饭模式，机器自动开始运行；

• 步骤 7：

  煮好的七色糙米饭挤入15克小鲜侣调味汁充分翻拌均匀（爱吃甜口的就加一些炼乳或者甜味沙拉酱）；

• 步骤 8：

  抓取适量分成差不多大小的糙米球；

• 步骤 9：

  蒸好的糯米团加入15克黄油，用余温融化黄油后不断翻拌、揉拉均匀；

• 步骤 10：

  揉成条状分成5份，每份揉开成饼状（如果觉得粘手，可以在砧板上涂抹上适量熟油）；

• 步骤 11：

  放上糙米球借助虎口收口揉圆；

• 步骤 12：

  裹上一层猪肉松（零鸡肉、零豆粉、鲜猪后腿肉制作，肉质细腻、蓬松鲜美，甜咸适中）；

• 步骤 13：

  谁能想到用糙米做的糯米糍竟然也这么好吃，新中式点心简单几步玩出了新花样，比肉松小贝更香更美味；

• 步骤 14：

  咸甜酥香的肉松碰上糯叽叽的糯米团，紫黑的糙米更添一份独特，香韧有嚼劲，一口吃上瘾，带着浓郁的黄油香味，太绝了；