爽脆酱萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  食材 白萝卜1根｜蒜粒5个｜小米辣5根 调味 小鲜侣调味汁10克｜乳酸菌老陈醋50克 酱油心生50克｜白糖30克｜食盐2克 锅具：无锅具

• 步骤 2：

  5根小米辣切圈、5粒蒜切蒜片（不能吃辣的可以少放小米辣）；

• 步骤 3：

  一根白萝卜去皮后对半切开，再连着切三下，第3刀再切段（冬吃萝卜可促消化、提高免疫力、降血脂等）；

• 步骤 4：

  撒上1勺白糖、1勺食盐抓拌均匀杀水，这样既能去除辛辣味又能杀出水分；

• 步骤 5：

  杀好水用纯净水冲洗几遍后攥干；

• 步骤 6：

  装碗加小米辣、蒜片、30克白糖、2克食盐、挤入50克乳酸菌老陈醋（选自正宗山西老陈醋，酸香、陈香、酯香、熏香为一体，呈味肽技术，能提升营养吸收度，呵护肠胃健康）；

• 步骤 7：

  挤入10克小鲜侣调味汁、50克酱油心生；

• 步骤 8：

  充分抓匀后静置30分钟左右再食用更入味，也可装入密封罐中冰箱冷藏一晚，想吃的时候用干净的筷子夹取即可；

• 步骤 9：

  白萝卜这样做不仅卖相好看，而且口口爽脆，酸甜带辣的腌泡汁在口中和味蕾层层碰撞，配上米饭、白粥都非常开胃；

• 步骤 10：

  都说冬吃萝卜好处多，冬日寒冷干燥，非常容易上火、干燥脱皮，而萝卜有调肝火、消炎润肤、促进肠胃蠕动之效，非常推荐你们试试；