炸麻叶的做法步骤

• 步骤 1：

  食材 300克面粉｜熟黑芝麻｜1个鸡蛋 90克温水｜20克玉米油 调味 1勺麻辣香锅粉｜小鲜侣调味汁10克 锅具 鹅妈妈晶钻锅

• 步骤 2：

  碗中倒入300克面粉、一把熟黑芝麻、1个鸡蛋、1勺麻辣香锅粉；

• 步骤 3：

  挤入10克小鲜侣调味汁提味儿，加入90克温水搅拌成面絮状；

• 步骤 4：

  加入20克玉米油，这一步不能少哦；

• 步骤 5：

  揉成较光滑的团状，有时间的可以醒面半小时，没时间可以直接操作下一步；

• 步骤 6：

  醒好的面团擀开擀薄成大面片，越薄越脆；

• 步骤 7：

  表面涂抹上干粉，折叠起来切长面片，再切成小方块，抖落开；

• 步骤 8：

  鹅妈妈晶钻锅倒入植物油，待油温7成热放入生胚（用筷子插入油中，四周冒小泡就差不多了）；

• 步骤 9：

  来回翻动防止粘底，也能保证受热均匀；

• 步骤 10：

  炸至金黄酥香后控油捞出（全程注意火候，不要太大火，否则还没有熟就焦了）；

• 步骤 11：

  稍微凉一下口感更好，金黄诱人、咸香酥脆，轻轻一捏就碎渣，想吃甜口的也可以加白糖来调味哈；

• 步骤 12：

  学会这个炸麻叶，小零食都不用出去买了，一个鸡蛋、一碗面，简单调味，一口酥脆，孩子超爱吃，赶快动手试试看吧；