空气炸锅烤小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  食材： 小黄鱼5条｜葱｜面粉 调味品： 辣椒粉10克｜椒盐5克 酱油心生15克｜小鲜侣调味汁10克 锅具： 空气炸锅

• 步骤 2：

  小黄鱼洗净去掉内脏用厨房纸巾吸掉水分；

• 步骤 3：

  剪去鱼鳍、尾巴，这样不容易烤焦，吃的时候也比较方便；

• 步骤 4：

  10克麻辣香锅粉、5克椒盐，挤入10克由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁；

• 步骤 5：

  再挤入15克醇香的酱油心生；

• 步骤 6：

  抓拌均匀腌制30分钟左右；

• 步骤 7：

  腌制好的黄鱼裹上一层面粉，这样炸出来的鱼儿表面是酥酥的；

• 步骤 8：

  空气炸锅放上炸篮（可以垫上油纸防止食物弄脏炸篮，后期清理也方便）；

• 步骤 9：

  摆入腌制好的小黄鱼；

• 步骤 10：

  200度炸15分钟，每台空气炸锅功率不同，时间根据实际情况增减；

• 步骤 11：

  中途刷上植物油，适当翻面，保证两面受热均匀，不容易炸焦；

• 步骤 12：

  炸至流程结束后撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻提味提香即可（给孩子吃的可以不加辣椒粉，吃之前可以处理好鱼刺哦）；

• 步骤 13：

  孩子不爱吃鱼怎么办？这样做就非常合适！无油炸更健康，家里有空气炸锅的一定要试试看，新年家宴上也可以安排上它；

• 步骤 14：

  高温热风烹制后的小黄鱼口感酥香而不腻，完全没有任何腥味，鱼肉细嫩不干柴；

• 步骤 15：

  可做下酒菜也可做聚餐小零嘴，富含丰富的蛋白质、钙等微量元素，对孩子的大脑发育也非常有好处，大人小孩都爱吃（孩子吃可以只用小仙侣调味，少加点辛香料）；