烤鸡翅一定是每个吃货的最爱，相信有烤箱的人们也都一定做过烤鸡翅吧。简单点就用市售的烤肉料来腌制，讲究点也可以自制腌料。
我用的是酷克壹佰的蜜汁烤肉料，腌制及烘烤过程非常简单，朋友小聚、哄哄小朋友，放上一盘烤鸡翅都是极好的。
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蜜汁烤鸡翅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅中 400克
- 蜜汁烤肉料 35克
- 蜂蜜 适量
蜜汁烤鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。
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步骤 2：
35g烤肉料加35g清水混合，鸡翅洗干净后用厨房纸拭干。
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步骤 3：
将鸡翅放入调料碗中翻拌一下，可用牙签在鸡翅2面反复多扎几下，一遍腌制更能入味。
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步骤 4：
包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上，中途可以将鸡翅翻面，使腌制更均匀。
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步骤 5：
将鸡翅摆入烤盘，烤箱上下200度，鸡翅放入中层烘烤。
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步骤 6：
10分钟后，取出烤盘刷一层腌制后的调料，继续放入烤箱烘烤。
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步骤 7：
10分钟后，取出烤盘，将鸡翅翻面，并刷上一层调料，再放入烤箱烘烤。
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步骤 8：
再过10分钟后，取出烤盘，在鸡翅表面刷一层蜂蜜汁（如果不喜甜可省略此步骤）。
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步骤 9：
最后烤5分钟即可出炉了。
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步骤 10：
成品
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步骤 11：
成品
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步骤 12：
成品
小贴士
1、 如果将蜜汁烤肉料换成新奥尔良料，就变成新奥尔良烤鸡翅了。
2、 蜂蜜建议后面才刷，因为刷了蜂蜜的鸡翅特别容易上色，刷早了可能就颜色会比较深。
3、 在烤制过程中，蜂蜜可以放在小碗里，将小碗置于烤箱顶上，蜂蜜经过加温后就不会很稠了。也可以直接加一点温水化开。
