2013-06-01 加入
爱生活,爱美食!烹、炒、煎、炸里享受人生百味!
茄汁大虾
2017年09月15日
最近在看一档真人综艺节目【中餐厅】,几位明星经营合伙人通过在泰国经营一家中餐厅,亲自下厨做出令人骄傲的中国味道,老外吃过之后都喜欢上了中餐味道,剧中上桌率最高的茄汁大虾、菠萝咕老肉、砂锅鱼头都做的非常棒,让人看了就很有食欲,今天也学做了这道酸甜开胃老幼皆宜的茄汁大虾,其实操作起来非常简单,只需几步,处理虾、腌制入味、炒虾、茄汁炒制挂浆就OK了,有时间赶快给家人做吧
山药骨头汤
营养滋补的大骨头,味道鲜美,还可以补钙,多给长身体的孩子喝很不错哦
黄瓜炒肉片
2017年08月26日
一道快手家常下饭菜,黄瓜炒肉片,肉片用家乐鸡粉腌制,很入味,炒出来的肉很嫩。
避风塘炒蟹
2017年08月22日
秋天是吃螃蟹的季节,所以有“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”一说,这个时候正是螃蟹黄多油满之时,所以不要错过美味哦! 螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,但是螃蟹是寒凉食物,所以吃的时候应配上生姜可以驱寒杀菌。 平时都是清蒸或者辣炒,今天做了道避风塘炒蟹,这道菜的独到之处就是那蒜蓉的独特风味,甘口焦香,脆而不煳,姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉,蟹块香辣,味道浓郁,非常美味。
玫瑰花馒头 面食也可以如此华丽
2017年08月17日
北方人喜欢面食,一个面团可以百变花样,从简单到复杂,其实面食也可以华丽转身的,比如这个玫瑰花馒头,面粉加入天然的色素,南瓜泥和紫薯粉,便有了这个色彩艳丽的玫瑰花,七夕快到了,做一道养颜又养胃的面点送给她(他),健康又暖心
肉末蛋羹
2017年08月14日
日常生活中,浪费无处不在,其实有些是不必要的浪费,比如我们平时厨房里的一些食材用料,买多了或者烹制过程中下料下多了,怎么办,扔掉了就浪费了,不扔掉放一边又懒得去弄,最后还是进了垃圾箱,现在都是提倡环保节约,避免浪费,可以开动我们的大脑,总能想出方法把这些多余的东西利用起来,比如包饺子肉馅买多了,或者调馅调多了,剩下了怎么办,不如试试这道肉末蒸蛋羹吧,口感爽滑味道鲜美,制作简单,不仅避免了浪费还给餐桌又增添了一道美食
皮蛋拌豆角
2017年08月10日
夏天的应季蔬菜很多,都特别新鲜,豆角是餐桌上常见的其中一种,喜欢吃长豆角,不论是热炒还是凉拌,或者用来做馅包包子也是非常不错的,第一次用它来和皮蛋一起凉拌,没想到还特别好吃,颜色营养都搭配的不错哦
酸辣凉粉
2017年07月30日
很幸运得到这次丘比沙拉汁的试用,收到了不同口味的试用装,加入菜中,可以使菜品的口味更丰富,这道拌凉粉,口感清爽适合夏天,酸辣很开胃哦!尤其是加入了丘比沙拉汁,口味更有一个提升。
红豆芋圆
2017年07月28日
炎热的夏天,想吃点甜品,蛋糕、饼干之类的油粉太重,那就来点清爽的小甜品,红豆芋圆吧,口感Q弹
果干巧克力
2017年07月23日
果干巧克力一道高颜值的水果巧克力,加入了冻果干,口感瞬间提升,水果的香气和巧克力浓郁的香味,咬一口闭上眼睛慢慢的品味,丝滑的口感中夹带着水果颗粒的清脆,好吃的停不下来
香烤鸭腿
2017年07月22日
这道菜背后的故事~(选填)鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,夏天吃鸭肉也不易上火
黄瓜芹菜汁
夏天应季的水果蔬菜多了,而且也很新鲜,可以用来制作果蔬汁,放冰箱冷藏一下,来一杯很冰爽
香菇卤鸡胗
很喜欢吃鸡胗,喜欢劲道的口感,自己在家做了香菇卤鸡胗,很好吃
冰花煎饺
2017年07月21日
冰花煎饺,造型漂亮,外酥里香
红枣南瓜小米粥
夏天燥热,人们吃寒凉的东西多了起来,那早餐就来一碗养胃的红枣南瓜小米粥吧。夏天是南瓜大量上市的季节,这种瓜口感软糯,香甜,平时可以蒸着吃或者做菜,煲汤也可以,最简单的做法就是熬粥,切上几块和大米、小米一起熬煮,熬出来的粥色泽金黄,带着微微的甜味,特别好喝
糖霜花生
糖霜花生,香香的花生表面包裹着一层甜甜的糖霜,这个小零食能够唤起一代人的童年时光记忆,那个年代孩子们的零食很少,糖霜花生算是很常见很好吃的了,现在再吃起来依然那么好吃,香香的甜甜的脆脆的,自己在家也可以做了,随时可以吃到了
紫菜包饭
紫菜包饭是韩国最普通的快餐,其实和日本的寿司是大致相同的,只不过在口味上和食材上稍有区别,韩式紫菜包饭多用鸡蛋,胡萝卜,菠菜再搭配一些熟芝麻,做出来很好吃
手撕鸡
夏天餐桌上凉拌菜多了起来,除了青菜还有肉食,平时鸡肉大多都是炖或者煲汤,今天做的手撕鸡,没有油腻,很好吃,把鸡肉清水煮熟,然后放入各种调味料调拌,很爽口
菠萝咕老肉
菠萝咕老肉一道酸甜可口的下饭菜给饭桌增添一道美味
自制炼乳
炼乳浓缩的牛奶,不是经常用所以家里没有备,想吃了可以自己动手来熬点,很简单,而且没有添加剂,奶香味也很浓,比买的好吃,用来涂抹面包很不错哦
流油咸鸡蛋
2017年07月20日
夏天热,是腌鸡蛋的好时机,大大缩短了腌制的时间,我用的最简单的方法腌制的,就是盐和水按照一定的比例煮开,然后晾凉,倒入容器里,密封腌制,接下来就是静静的等待了。
韭菜盒子
韭菜营养丰富,有很高的食疗价值。可健脾补肾,益气补阳。可促进血液循环,还能降脂瘦身,可以多吃点
夏季吃苦胜似进补--苦瓜炒蛋
夏季吃苦胜似进补,苦瓜虽然苦,但是瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,苦瓜里所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效,所以夏天应该多吃点苦瓜
抹茶豆沙卷
喜欢抹茶,从颜色到味道,一抹大自然的绿色,一股清淡的茶香,给夏天带来一丝清爽
桃胶银耳莲子羹
美容养颜的桃胶银耳莲子羹,又加入了百合、红枣,口感更佳哦! 桃胶又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效