鲜肉汤圆

2020年02月07日

吃了30多年的汤圆，头一回吃这馅，咸香流油，比黑芝麻的好吃多了！明天就是元宵节了，元宵节民间有吃汤圆的习俗，一般大家都是去超市买点现成的汤圆吃，各种馅料的都有，在我们北方以黑芝麻、花生、豆沙馅汤圆为主，也都是甜口味的，软糯香甜超级好吃。 今天我做一个咸味的肉汤圆，真的是第一次吃，非常的好吃，大家可以试一下。

过年必学菜，松鼠鱼

2020年01月28日

俗话说无鱼不成席，在重要日子且隆重的宴席上，怎能少得了鱼呢？尤其像是婚宴、春节家宴的的团圆饭餐桌上，鱼不仅仅作为一种美食，更代表着美好寓意，因为“鱼”和“余”同音，所以过年吃鱼，代表着年年有余，日子越过越旺。 鱼的做法真的是非常的多，平时家常做法一般就是红烧、清蒸、或者酸菜鱼这几种，因为这几种做法简单省事，而且鱼肉味道也鲜美，但是在春节这么一个特别重要的日子里，家人团聚在一起，我们是否可以换一种新的做法呢？平时家里不常做的，但是又非常受欢迎的，那就是松鼠鱼，大家肯定都吃过吧，松鼠鱼的造型漂亮别致，外酥里嫩，酸甜可口，老幼皆宜，而且松鼠鱼上浇的糖醋汁，颜色红亮，又代表着我们的生活红红火火。

年夜饭必吃菜，荷叶糯米鸡

2020年01月19日

年夜饭的鸡肉不炖也不炒，加1张荷叶1碗糯米，教你新鲜做法，特香！时间过得真快，还有十几天就过年了，大家的年夜饭菜单都准备好了吗？家人团聚的餐桌上怎能少了鸡、鱼、肉这些食物，今天我来给大家分享一道鸡肉的新鲜做法，特别简单，不需要红烧也不需要炖煮，简单一蒸就上桌，好吃不上火。 鸡肉的这个做法叫做荷叶糯米鸡，配料使用了糯米和板栗、香菇、花生，这些和鸡肉搭在一起，不但可以满足味蕾上的满足，软糯咸香，还有更好的营养吸收。使用荷叶包裹住所有的原料上锅蒸至，一个是吃起来食物会有淡淡的荷叶清香味道，再一个是荷叶有很好的清热降火作用，春节期间大鱼大肉难免会比平时吃的多一些，所以选择用荷叶来蒸，可以很好的起到清热去火的作用，非常不错的。这道菜的做法也是非常的简单，不需要您有多高超的厨艺，只要按照步骤去做，你就可以秒变大厨，一起来看一下具体的制作步骤吧！

小零食江米条不用买了，自己在家做

2019年12月25日

小零食江米条，从小吃到大，没想到还可以自己做，做法超简单。

既好看又好吃的圣诞树，自己动手做

2019年12月24日

圣诞节到了，给孩子做一个圣诞树，既好看又好吃，做法也超简单。

圣诞雪球蛋糕，浓浓的节日气氛

2019年12月23日

圣诞节马上就到了，明天就是平安夜了，给孩子做一个圣诞主题的蛋糕，营造一个节日气氛。

超级开胃的麻酱酸辣土豆片

2019年12月11日

土豆除了炒或者炖以外，还可以凉拌，加入芝麻酱和醋还有辣椒，酸辣麻香，超级开胃下饭。

南瓜芡实甜汤

2019年11月18日

芡实一般用来煮粥或者煲汤比较多，褐色的果实，颗粒是圆的，比普通的黄豆粒要大一点，而且质地有些坚硬，在制作之前要提前用水泡一下，煮的时候才好软，而且芡实和每种不同的食材搭配，都会有不同的作用，今天我用它和银耳、红枣、南瓜煲汤，有健脾养胃，润肺的作用，特别适合现在喝。

家常下饭菜--白菜炒粉条

2019年11月18日

白菜炒粉条，看似很简单的一道炒菜，但是要想做的好吃也是有小窍门的，炒好的粉条不黏不坨，根根分明，还劲道，白菜口感也是脆爽鲜嫩刚刚好，所有细节全都在下边的制作过程中，一起来看看吧！

吐司版披萨

2019年11月10日

说到披萨，不论是大人还是孩子都非常喜欢吃的，平时去外边店里买一个披萨的话，小点的要几十块，大点的要一百多，确实有些贵，其实我们也可以自己在家做，有人说做披萨还要和面、揉面、擀饼皮，太麻烦了，对于没有做过面食的朋友来说，摆弄一个面团确实是有点麻烦，所以今天就教大家一个简易版的披萨做法，几分钟就出炉，口感也非常棒，奶酪拉丝非常好吃！

煎饼果子

2019年11月10日

煎饼果子天津著名的小吃，由面粉杂粮和鸡蛋还有果子，再加以酱料组成，非常好吃，其实这个煎饼果子做起来也不难，我们在家就可以做，味道比买的还好吃，下面就说一下具体做法。

北方早餐标配-糖油饼

2019年10月27日

油条豆腐脑是北方人早餐的标配，早上卖早点的路边摊或早市里的早餐摊，被炸油条卖豆腐脑的占去了一半的早餐市场。我老家河北，在我们这里吃早餐最多的当属油条了，油条配上一碗豆腐脑或者豆浆，或者小米粥吃的那叫一个舒服。油条里我最爱吃的就是糖油饼了，圆圆的薄片上一层厚厚的糖皮，吃到嘴里又甜又香，从小到大都吃不够，有时买早餐不买油条，会来上几个糖油饼。

蔬菜蛋炒面

2019年10月27日

北方这几天大幅降温，天气突然变冷了，尤其是早上的温度特别低，出门都要穿羽绒服了，坐标河北，不知道别的地方的小伙伴那里降温了没有？我这里已经提前入冬了，也提醒各位朋友们出门多穿衣服预防感冒，早上出门前一定要吃早餐，随便吃点热乎乎的饭菜，全身都舒服，上班上学路上也不感觉冷。 今天做一道蔬菜蛋炒面， 这道早餐不但有鸡蛋、有各种蔬菜、还有面，营养全面又好吃，色香味俱全！

鲜虾清汤面

2019年10月14日

秋冬的早上一碗热气腾腾的清汤面再适合不过了，蔬菜、蛋、虾、面全有了，营养均衡，而且还省事一锅就煮好了 ，这个金龙鱼发酵空心面，劲道爽滑非常好吃。

蔬菜炒馒头

2019年09月30日

北方人大多数都是以面食为主，像我们家，馒头肯定每天不能少，最少有一顿是馒头、炒菜和粥。馒头也都是自己来蒸，有时候做多了，吃的时间长了就会剩下，剩的馒头会变得干巴巴的不好吃了，扔掉吧有些浪费，所以我每次都会把这些剩馒头稍稍加工一下，要么做成面包糠，要么做成琉璃馒头，或者做成今天这个美味的炒馒头。 馒头属于发酵类食物，吃了易消化，老少皆宜，从小吃惯了，好像每天吃饭没有馒头就跟少些什么似的。剩馒头不能扔掉，多加2个步骤，变成孩子最爱吃的早餐，上桌就光盘！早餐来一炒馒头，蔬菜和主食都有了，还扛饿，非常不错，来一起看看怎么把剩馒头变成家人爱吃的早餐吧，做法特别简单。

黑芝麻南瓜饼

2019年09月23日

非常好吃的南瓜饼，加了黑芝麻馅，很香，软糯香甜非常好吃。

黑芝麻吐司

2019年09月23日

烘焙已经走进家庭，烤箱、面包机每个家庭也都基本配置到位了，可以自己在家做甜点了，饼干、蛋糕、面包想吃自己动手便可来做了。甜点里边制作最快的当属饼干了，揉好面团切好自己喜欢的形状便可以进行烘烤，有个十几二十几分钟便可出炉。其次是蛋糕，蛋糕需要打发蛋白，再调制蛋糕糊，烘烤上个把钟头也能出炉，最耗时的便是面包了，面包和我们中式的馒头制作过程略有相同，从和面到发酵到整形再到二次发酵，最后烘烤，所以一般没有太充足时间的朋友，很少来做面包，做一次面包，大半天休息的时间都用在这上边了，但是面包作为早餐又是最好的选择，大家还是想自己动手来做，今天就教给大家一种用时最短的面包制作方法，一次发酵法，全程仅需2个半小时，做出来的面包松软拉丝超级好吃！

西红柿鸡蛋木耳拌面

2019年09月20日

西红柿是我们平时最常见的一种蔬菜，又可以作为水果来吃，酸酸甜甜特别开胃，尤其是夏天新鲜水灵，吃起来特别开胃，而且营养又非常的丰富。有人喜欢生吃，清爽酸甜开胃解渴，有人喜欢炒熟吃，最具代表的一道百搭家常菜，就是西红柿炒鸡蛋，相信没有人不喜欢吧？不论是拌面条还是拌米饭，哪怕就馒头都非常的好吃，而且做法特别简单 。

蛋黄焗南瓜

2019年09月20日

现在孩子们用眼都会过度，平时的学习，还有电子产品的使用，所以妈妈们一定要注意，多给孩子吃这些富含叶黄素的蔬菜水果，更好的来营养眼睛。 今天我做了南瓜，平时都是煮粥或者蒸来吃，今天做了蛋黄焗南瓜，正好蛋黄和南瓜都富含叶黄素，非常的营养，而且做法也简单

蒜蓉粉丝娃娃菜

2019年09月18日

俗话说“百菜不如白菜”，也就是大白菜的营养价值高，白菜含有蛋白质，粗纤维，钙、磷、锌等微量元素，尤其是钙含量非常高，一杯白菜汁的钙含量相当于一杯牛奶的钙含量，而且它的钙磷比例又非常的适合人体吸收，所以平时多给孩子吃些白菜，补钙又养胃，还能增强抵抗力，常吃长高个！

糖渍柠檬皮

2019年09月18日

柠檬皮和冰糖一起煮，成品晶莹剔透，酸甜开胃，用来泡水或者直接吃都很好，补充维C美容养颜，还能起到减肥的作用。

鸡腿焖饭

2019年08月19日

这道懒人饭制作简单，不需要多高的厨艺，省事又好吃，厨房小白都能完全搞定！米饭、肉、蔬菜一锅齐了，不需要又焖米饭又炒菜，省去了繁琐的制作步骤，特别适合现在这个热天，不用忙碌在厨房弄的满头大汗，一个电饭锅全部搞定！

鲜虾粥

2019年08月19日

秋天多给孩子吃些虾，营养补钙，补充蛋白质，孩子长得高，今天用虾煮了粥，非常营养好喝，软糯鲜香，孩子特喜欢喝。

减脂蔬菜沙拉

2019年08月10日

这道蔬菜沙拉，低脂营养又健康， 蔬菜可以补充维C，其次是鸡蛋或者鹌鹑蛋，可以补充蛋白质、钙等微量元素，再有就是虾仁，虾可以增强免疫力，还有人体必需的氨基酸，所以这几样食材搭配起来，很营养无油又低脂很健康。

冬瓜花蛤汤

2019年08月09日

花蛤和冬瓜一起煮汤，可以清热解暑，味道鲜甜爽口，特别好喝，而且冬瓜有清热消暑，消肿利尿的功效，还可以降血糖降血脂，所以这两种食材搭配在一起做成汤，全家老小都适合喝，5块钱能煮一大锅，做法超级简单