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2013-06-01 加入

爱生活,爱美食!烹、炒、煎、炸里享受人生百味!

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凉拌腐竹

凉拌腐竹

2019年08月09日

腐竹适合热炒、凉拌、炖煮,现在天气热,适合吃一些清爽开胃的小凉菜,所以今天我也用腐竹做了这道小凉菜,清脆爽口,开胃下饭,非常不错 !

丝瓜豆腐蛋花汤

丝瓜豆腐蛋花汤

2019年08月04日

丝瓜是夏天最常见的蔬菜,它的营养价值很高,有清热降火、美容养颜的功效,还能增强人体的抵抗力,而且口感丝滑绵软,老人孩子都能吃。其实丝瓜还是一个全能的营养高手,除了它的肉可以吃,它的花、皮、藤都是可以吃的,而且还有着不同的功效,尤其是丝瓜汁,最受我们女人喜欢了,可以美容养颜,美白滋润肌肤呢! 丝瓜不但可以炒着吃,还可以蒸着吃,还能包饺子呢,不知道大家有没有吃过丝瓜馅的饺子,今天同样用丝瓜做了一道汤,汤里还加了豆腐和西红柿,口感和营养更加的丰富了,做法很简单,清淡不油腻,适合三伏天来给家人喝,具体做法见下。

红烧猪蹄

红烧猪蹄

2019年08月04日

猪蹄含有丰富的胶原蛋白,尤其是女人常吃,还可以美容养颜哦!今天做了红烧猪蹄,软糯Q弹,肥而不腻,非常好吃。

椰蓉豆沙糯米卷

椰蓉豆沙糯米卷

2019年07月26日

这个小甜点,不需要烤箱就可以做,软糯香甜,2分钟就学会,上桌就抢光,特别适合现在这个季节

酸辣粉

酸辣粉

2019年07月26日

今天我们来做一个外卖超级火的小吃,酸辣粉,自己在家做,酸辣开胃,5分钟搞定,秒杀外卖!尤其是现在夏天,天气热没食欲,来上一碗酸辣开胃的酸辣粉吃起来那才叫一个过瘾,开胃,学会再也不用叫外卖了!做法非常简单,不管你是否会做饭,都可以搞定这一碗酸辣粉。

椰蓉红薯球

椰蓉红薯球

2019年07月24日

喜欢吃红薯的,蒸着煮着吃,或者烤红薯,都不错,今天换个新做法,口感软糯弹牙,香甜可口,最主要的是做法简单,全家老小都可以吃,具体做法见下

莲子猪肚汤

莲子猪肚汤

2019年07月16日

说到猪真的全身都是宝啊,从猪肉到内脏,都是可以食用的,今天说到的这个部位,应该说是猪身上最贵的部位了,再贵也要买,做成汤,健脾胃补气血,这个部位就是猪肚,猪肚也就是猪的胃,以前只知道买熟的猪肚吃,口感劲道,但是不知道猪肚也可以煲汤的,而且营养价值非常的高。 都说吃什么补什么,如果脾胃不好可以试试这道猪肚汤,其实猪肚也可以和芡实、黄豆、山药来煲汤,起到的食疗作用也都不同,可以根据自己的需要调整。生的猪肚会多少有点腥味,清洗的时候除了加盐,还要加一样东西,猪肚干净无异味,具体做法见下。

三文鱼头豆腐汤

三文鱼头豆腐汤

2019年07月05日

三文鱼我们平时在市场或者超市很常见,但大多数都是新鲜橙色的鱼肉,三文鱼头大家见过吗?吃了那么多年的三文鱼,却没吃过它身上这个部位,其实比鱼肉还好吃,这个鱼头真的是可遇不可求,我也只是在超市买到过一次,再没有见过,用它做了汤,味道非常的鲜美,觉得比肉还好吃有营养。

全蛋海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕

2019年07月05日

零失败一次成功,老式海绵蛋糕,小时候的味道

冬瓜粉丝丸子汤

冬瓜粉丝丸子汤

2019年06月19日

夏天天儿热,就想喝点汤汤水水,给身体补充点因为出汗流失的水分。今天去超市看到了特别新鲜的小冬瓜,冬瓜夏天来食用最好不过了,它有清心火,解暑去热的功效,冬瓜性寒,能养胃生津,尤其是炎热的夏季,来上一碗冬瓜汤,口感清甜,很舒服的 。

芦笋炒白玉菇

芦笋炒白玉菇

2019年06月12日

父亲节马上就要到了,下厨给父亲做道菜,一道低脂营养的芦笋炒白玉菇,快手下饭,非常不错。

酸辣凉拌粉丝

酸辣凉拌粉丝

2019年06月12日

时间过的好快,父亲节马上又要到了,正值夏天,一道下酒小凉菜送给父亲再适合不过了,酸辣清爽开胃,简单又美味。

紫薯粘豆沙包

紫薯粘豆沙包

2019年06月10日

超市里买了些紫薯粘糕粉,做了粘豆沙包,软软的糯糯的非常好吃。

糯米烧卖

糯米烧卖

2019年06月08日

糯米烧卖,劲道的外皮,软糯的内馅,非常好吃。

南瓜花卷

南瓜花卷

2019年06月07日

馒头有时候孩子不怎么喜欢吃,但是发酵类的面食很好消化也养胃,也是想让孩子多吃一点,于是我就做成了花卷,添加点果蔬泥,做成不同造型,看着就有食欲。今天我用南瓜泥做的花卷,和面时不需要加水,直接用南瓜泥和面,这个造型颜色漂亮,蓬松暄软,口感香甜,也很好做,一卷一压就完成了

菌菇汤

菌菇汤

2019年05月28日

天多喝这汤,清爽开胃,几分钟就做好,家人都喜欢。这道菌菇汤,口感滑嫩,味道鲜美,营养价值也高,汤里又加了火腿丁,软豆腐,鸡蛋,紫菜,食材丰富,家人都特别喜欢喝,尤其是夏天,老是出汗,要多喝些汤汤水水的才好。

擀面皮

擀面皮

2019年05月28日

擀面皮,是陕西地区特有的美食小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。 擀面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北最具民族风味的食品之一。 今天吃的这个美凉王擀面皮特别方便,只需将成品上锅蒸一下,里边有各种调味料,放入之后调拌均匀入味便可以吃了

安神滋补营养粥

安神滋补营养粥

2019年05月23日

这是一道安神助睡眠的营养粥,四种食材,分别是小米、红枣、莲子、桂圆干。首先说一下小米,小米除了含有丰富的营养成分之外,小米中色氨酸含量为谷物之首,中医认为它有健脾、和胃、安眠等功效。其次是莲子,莲子清香,有补心益脾,养血安神等功效,莲子中所含的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用,故能使人入睡。 红枣和桂圆干,都有补中益气、养血安神的功效,对脾胃虚弱和气血不足失眠等症状,都有很好的作用,特别适合失眠的朋友来食用,接下来说一下做法。

芒果草莓小圆子

芒果草莓小圆子

2019年05月16日

夏天来了,天气热了,冷饮、甜品又成了茶余饭后的消遣小零食。夏天水果品种丰富,而且都是应季水果又新鲜,可以多吃一些,由于水果里含有丰富的维C和人体所需的微量元素,经常吃,可以滋养皮肤,减缓衰老,还可以瘦身 ,今天我们用芒果和草莓做一个水果圆子。

绿豆芽炒韭菜

绿豆芽炒韭菜

2019年05月16日

这是一道低脂低热量的素菜,很健康清爽的一道菜,特别适合夏天来吃,尤其适合减肥的美女们。

锅塌豆腐

锅塌豆腐

2019年05月14日

给孩子补钙多吃这菜,比喝牛奶强,大家都知道钙对身体的重要性,今天我们用的食材是豆腐,豆腐属于豆制品,是黄豆加工而成的,每100克黄豆含钙约367毫克,而牛奶每100克含钙约120毫克,所以多吃豆制品会更补钙。

槐花炒鸡蛋

槐花炒鸡蛋

2019年05月10日

又是一年槐花飘香时,一串串洁白的花朵,散发着甜甜的清香,沁人心脾。槐花的花期是每年的4-5月份,除了观赏还可以食用,而且它的营养价值也很高,有清热解毒、补气凉血的功效。 今天做一个槐花炒鸡蛋,非常好吃。

凉拌苜蓿

凉拌苜蓿

2019年04月29日

每年春天是各种野菜生长的旺季,田间地头、山边河岸随处可见。吃腻了大鱼大肉的城里人,在春天野菜当令的季节应该多吃点,清爽解油腻,一些野菜还具有降压降脂的功效。 大家熟悉的野菜且能叫得上名字的像荠菜、蒲公英、车前草、苋菜、榆钱等等,今天这个野菜不知道大家都认识不,我也是前两年朋友给过一次,才知道这个野菜,以前只是听说过名字没有见到过,更别提怎么吃了。后来查了一下发现它还是一味中药,有排毒、补血的作用,而且营养价值还很高,富含丰富的维他命C、B。最主要的一点是这个野菜做法简单,三两分钟就可以上桌。

香草曲奇饼干

香草曲奇饼干

2019年04月26日

曲奇饼干,大小朋友们都喜欢的一款小饼干,今天做个香草味道的,没有用香草籽,用的是e厨艺香草饼干粉,非常方便而且做好的饼干味道香浓,大家可以试一下

脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶

2019年04月21日

这道外皮酥脆,内馅香甜的炸鲜奶,是小朋友们的最爱,妈妈们一定要学哦!

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