风味馒头片的做法步骤

• 步骤 1：

  馒头，鸡蛋，香菜备好

• 步骤 2：

  馒头切片备用

• 步骤 3：

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  切好的馒头片放在蛋液里过一下

• 步骤 5：

  锅里放油，油温7成热的时候放入裹满蛋液的馒头片炸制两面金黄

• 步骤 6：

  炸完馒头片，再把香菜炸一下，要小火，放入香菜要离锅远一点，香菜洗的时候会有水份残留，避免溅油烫伤

• 步骤 7：

  炸好的馒头片和香叶

• 步骤 8：

  把香菜叶弄碎撒到馒头片上，再撒点少许盐，便可以吃了，不喜欢吃香菜的可以放点别的调味料