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步骤 1:
小葱、鱿鱼切成小段,在葱段上撒少许干面粉。
步骤 2:
100克面粉里加入150克清水搅拌成面糊。
步骤 3:
锅里倒油烧到微热,倒入一大勺面糊摊开,在面糊上铺上葱段、红椒丝、鱿鱼、虾仁。
步骤 4:
再加一点面糊盖在上面,倒入鸡蛋液。
步骤 5:
盖上盖子,小火焖到4-5分钟就可以啦。
步骤 6:
吃得时候可以调个蘸汁,1小勺糖、1大勺生抽和1大勺麻辣红油搅拌均匀。
步骤 7:
煎好的葱饼口感特别,蘸着料汁超级好吃呀!
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