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步骤 1:
不粘锅倒油烧热,放洋葱放进去煸软,下番茄丁炒出汁,再放口蘑、培根进去,调入1小勺生抽、1小勺番茄酱,炒到汤汁浓稠,盛出来备用。
步骤 2:
把炒好的配菜铺到全麦饼上,在配菜中间挖个凹槽,把饼皮四边往中间折起。全麦饼如果比较硬不好折叠的话可以先在平底锅里小火烘软。
步骤 3:
放入烤盘,在凹槽里打一枚鸡蛋。
步骤 4:
进烤箱180度烤8分钟,出炉撒上香菜碎就可以啦。
步骤 5:
简单、高颜值的美味低脂早餐,快来试试看~
没有烤箱的话也可以用平底锅,盖上锅盖把蛋焖熟。
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