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步骤 1:
虾仁放到搅拌机里搅碎,不用太碎,保留一些口感会更好吃。
步骤 2:
搅拌好的虾仁碎里加入小葱碎、香菜、小米辣,再加2个鸡蛋黄、1大勺生抽和2克盐搅拌均匀。
步骤 3:
把虾仁馅涂抹到吐司上,盖一片芝士,再盖上一片吐司。
步骤 4:
表面粘上蛋清液和芝麻。
步骤 5:
用平底锅煎到两面金黄,虾仁完全熟透。
步骤 6:
也可以用烤箱180度烤15分钟。
步骤 7:
出炉后切成自己喜欢形状就可以啦,口感酥脆鲜辣的,特别好吃呢。
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