香菇蒸鸡腿

2018年01月03日

在我的认知里，香菇和鸡是最佳CP，这次用了蒸的做法，没放一滴油，更健康呢。加了虫草菇同蒸，颜色也黄黄的，而且虫草菇和香菇都是滑滑嫩嫩的口感，嗯，很好吃。没加水呢，原汤更有营养。这次的香菇都是花菇呢，还是在仲景的香菇基地采摘的，花菇是香菇在特定的气温等条件下形成的，属于香菇的进阶版，更有营养和风味，但可遇不可求。 蒸是最能保持食材营养的做法，而且我加了虫草花，营养丰富，口感滑滑的很好吃。 来说说今天蒸鸡腿的深盘，来自法国弓箭的乐美雅罗曼红九件套。材质是欧珀钢化玻璃的，零毛孔，晶莹剔透，可耐温差130度，所以可以完全放心入蒸锅呢。无孔表面不会有任何残留，更加安全呢。而且材料克回收呢，节约资源更环保。最重要的是颜值惊人，现在是我家餐桌的新宠了。

圣诞蛋糕卷

2017年12月25日

认真过节是尊重生活的具体表现。所以一年一度的圣诞节，做个蛋糕卷来应个景。因为有小孩子，所以比较介意色素，用了红曲粉，颜色也是很漂亮的。

家常炒年糕

2017年12月25日

很多年前我曾在浙江生活过半年，非常喜欢年糕，自己一个人吃饭，经常会买一份年糕就把自己打发了。如今一个人的时候我就经常会做一份炒年糕来吃。丰俭由己，随便什么搭配来吵吵都非常好吃。这个周末，中午只有我和小朋友吃饭，刚好收到了宁波年糕以及美极的味极鲜酱油和鲜鸡粉，真是最完美的搭配了。

幸福鱼丸锅

2017年12月12日

最近买到好吃的调料，又伊鲜的寿喜锅调味汁，真的太方便太好吃了，是略带甜味的，味道足而又不会太咸，是复合的调味汁，不需要再添加别的调料，直接就能做出好吃的料理来。可以直接当蘸料蘸食，也可以直接做汤，热乎乎的早餐就特别满足。我做了2人份的鱼丸豆腐锅，用的是内酯豆腐，真是又嫩又好吃。

圣诞PARTY香肠土豆泥沙拉

2017年12月12日

珍妮珍馐家的儿童香肠，纯肉无添加，宝宝也可以放心吃。周末有时间就小小折腾了一下，做了香肠土豆泥沙拉，并且摆了个圣诞场景，小朋友特别开心呢。

奶油蛋糕卷

2017年12月06日

我家宝宝已经是个小学生了，特别喜欢吃蛋糕卷，当然要给他做最放心最健康的零食呢。 这是2个蛋糕卷的分量。

红油土豆丝#膳魔师川湘主题月#

2017年12月05日

这盘土豆丝，我给100分。 土豆是国民食材，很少有人不喜欢，但是大学食堂每天炖土豆，因为又便宜又不像青菜炒完会少很多，毕业后我有差不多5年的时间不吃土豆，尤其是块状的。 05年的时候，我换了工作，到了一个陌生的地方。公司提供宿舍，但业余生活寂寞而无聊，我和同宿舍来自四川的美女很快玩到了一起。食堂饭单调而乏味，我和她经常在夜色初起时候去不远的镇子上去吃晚餐，记得她最爱点的就是这道土豆丝，几乎是每次必点。刚开始我很无所谓，后来也开始慢慢吃，竟然觉得还不错。从那以后，我也不再那么拒绝土豆了。 很多年过去了，我们都有了自己的生活，除了朋友圈几乎很少有交集，但是那段美好而温暖的生活一直留在内心深处。这盘土豆丝送给她。

口水鸡#膳魔师川湘主题月#

2017年12月05日

四川地域非常过瘾的一道美食，拌好后冷吃超棒，爽的不要不要的。可以用密封保鲜盒装起来坐火车时候吃，不要太赞。其实做法非常简单，秒变大厨。

香菇豆腐煲

2017年12月01日

有时候我们需要一些好吃的调料，让我们更方便的做出好吃的食物来，这也不失为偷懒的好办法。浓汤宝就是这样的一种复合调料，一个浓汤宝就能调出好吃的锅底，用来涮火锅或者做成煲都是很不错的。这次做是纯素的香菇豆腐煲，吃完香菇和豆腐，再涮食蔬菜和肉类也很好吃呢。 周末只有我和儿子两个人，不太有胃口，我就用浓汤宝煮了这个菌菇煲，捞完蘑菇和豆腐后，还下了些面条，两个人吃的很饱，儿子也说真好吃。所以浓汤宝是我家的必备呢。

番茄鲫鱼汤

2017年12月01日

周末做了番茄鲫鱼汤，鲫鱼先煎香，再放入破壁机，选择浓汤功能，做成了细腻爽滑的鱼骨汤。用破壁机的好处是鱼身上所有的精华都释放到了汤里，而且再也不用担心鱼刺会卡到宝宝了，味道很不错呢。颜色是金黄色，看起来会更有食欲呢。 最重要的是营养足够好呢，鲫鱼富含优质蛋白质，能提供身体的养分，有益智作用，再加上番茄，真的特别适合小朋友呢。

香菇鸡翅牛肉粉

2017年11月27日

一直就很喜欢各种粉类，不过市售的方便米粉，很少能吃到味道好的。但这次吃到了伏牛堂的牛肉粉，料包豪华而且真材实料，还能吃到大颗的牛肉呢，真是刷新率我对方便米粉的看法。 条件艰苦的时候，直接料包煮好，就是一问味道超赞的牛肉粉，如果在家里条件允许，可以再加点料，煮一碗至尊牛肉粉，那就是人生最美的事了。我家了香菇和鸡翅，不得不说味道太好了。

牛肉烤时蔬

2017年11月16日

周末买了很多手指萝卜，个子小小的，味道甜甜的，还有绿南瓜，刚好从中粮我买网买了烧烤牛肉，直接切好的薄片，嫩嫩的。解冻后简单的用海盐和黑胡椒腌一下，煎熟或者烤熟都很不错。蔬菜也是原汁原味，一起吃既有饱腹感，营养也全面。

卤牛腱

2017年11月15日

很喜欢卤牛肉，平时佐餐下酒都不错，冰箱里存放，煮面或者早餐切两片，无论是能量还是营养都是足够的，但可惜总是买不到品质好的牛腱，也是很苦恼。不过现在不怕了，中粮我买网冷链送达，全部选取放心进口牛肉，再也不用担心注水肉了。 还是用的古龙天成两年酿制酱油，特别赞。

红焖牛腩

2017年11月13日

秋冬季节，又到了贴秋膘的时候，因为天气冷，我们的身体需要更多的热量来维持每天的活动。牛肉一直是滋补首选，但是很少买到放心的牛肉。但现在不怕了，中粮我买网买到了超赞的巴西牛腩。 周末赶快焖一锅红焖牛腩，加了最喜欢的胡萝卜，牛腩入味而软嫩，胡萝卜口感糯糯的，吃完觉得浑身舒畅，果然是好的食材才能做出好的料理。

茼蒿炒虾仁

2017年11月13日

虾含有丰富的营养，而且容易吸收，无论是老人还是孩子都特备适合食用。 在中粮我买网买了品质超赞的大洋世家虾仁，做了这道茼蒿炒虾仁，虾仁脆嫩弹牙，混合着茼蒿迷人的香气。

香蕉吐司

2017年11月07日

熟透的香蕉揉进面团里，做好的吐司会有特殊的香气，组织也很柔软。用学厨的新品水立方吐司模做了两个超好看的吐司，可以满足一个人的早餐，感觉也是萌萌的。 这次的吐司是用猛犸象风炉烤箱烤的，吐司各个面上色均匀，完美极了，再也不用像以前烤吐司，为了顶部不糊时刻盯着盖锡纸了。

彩色小吐司

2017年11月06日

超级喜欢学厨的这款水立方吐司，这次做了彩色的，很好看。模具很有质感，做工也很精细，脱模容易，无论是波纹还是纯平，都超级美丽。

紫薯胚芽米糊

2017年10月11日

我有一个好朋友，她超喜欢紫色，衣服食物饰品等等都以紫色为主。昨晚我梦到她了，所以今天的早餐是紫色的，紫薯胚芽米糊。颜色靓丽，又营养又好看。早餐来一碗，心情也会变好。我拍了早餐图给她，她说等哪天见面了你要做一模一样的给我，我说好。 苏泊尔真磨醇浆机，最近一直在用的早餐神器，还原古法石磨技术，告别刀头，真正实现了免滤。做的米糊也更细腻爽滑。

避风塘炒蟹

2017年10月05日

清蒸的做法，我最爱的就是避风塘炒蟹，以前都是用梭子蟹来做，这次换了蟹王礼的大闸蟹，美味升级，同样的做法，不同的美味，真的太好吃了。大闸蟹膏肥肉美，采用焖煎的方法，蟹肉嫩而不失水分，吃到蟹膏的时候更是醇香无比。真是让人欲罢不能。 强烈推荐5颗星。

清蒸大闸蟹

2017年10月05日

最简单最原汁原味的大闸蟹吃法。

玫瑰红豆豆浆

2017年09月26日

作为一个每天既带娃，又上班，周末还要玩玩美食的人，真的觉得时间不够用，身体被掏空。只好在食物三餐上多多照顾自己了。 很多人觉得豆浆很单调，但真的不是啊。我感觉豆浆就算每天不重样，也能喝上好多好多天。各种谷物坚果，都可以有，今天的玫瑰红豆豆浆，更适合女性朋友饮用，有玫瑰花的香味，想来喝多了也会变美。其实美是发自内心的，准备好一台苏泊尔真磨醇浆机，我们一起来变美吧。 红豆生南国，此物最相思。 虽然此红豆非彼红豆，但是我一想着要做这个豆浆，脑海里就蹦出了这句话。 那么，红粉佳人送给你。

芝麻葱香花卷

2017年09月26日

天天吃馒头肯定会很单调了，简单的加一些料，换个样子，做成花卷就很好吃啦。这次的花卷特意加了芝麻，吃到芝麻的时候会特别香。

有机手工馒头

2017年09月19日

遇到好的食材是幸福的事，新良的产品也来越丰富，有机石磨面粉全程有机可控，蒸的馒头不会那么白，还有少量麸皮，口感扎实而劲道，能让人想起小时候的馒头味道，吃到嘴里还有浓浓的麦香。 这次是用苏泊尔电蒸锅正的馒头，全程都很省心，自动烹饪曲线根据食材调整大小火，效果也很赞。

小米南瓜米糊

2017年09月19日

四季轮播，我最喜欢秋天。 风温柔，阳光明媚而不炽热，天空也仿佛变得更加高远。 最最重要的是，瓜果成熟，是个丰收的季节。到处都是金黄一片，只看着就很让人愉悦。 金黄的小米，金黄的南瓜，都是这个季节最慷慨的馈赠。 我从小在农村长大，到了秋天就喜欢去田野里逮蚂蚱和蛐蛐。 疯玩一下午，回家后，总能喝到妈妈熬了一下午的绵绸黏糯的小米南瓜粥。 南瓜清甜小米黏糯，经过一下午的文火煨煮，水乳交融混为一体，实在是太好喝。小小的我每次都能喝上两大碗。 长大后这些都成了最奢侈的事情，我们行色匆匆，忙碌的工作着生活着，再也不会想着拿出一下午来熬一锅粥。 不过现在不怕了，一切交给苏泊尔真磨醇浆机就好，半个小时就能喝上小米南瓜米糊，一样的的水乳交融混为一体，一样的绵绸黏糯，时光就这样一下子重现了。

醇香米浆

2017年09月14日

总有一些记忆会始终留在心里，如经年的陈酒，越长久越沉醉。对我来说，它也许只是一杯传统石磨的豆浆，袅袅的香气里，是爸爸妈妈劳作的身影，和我美好的童年生活。 我小的时候，家里是有一台石磨的，放在一间专门的屋子里，用来制作豆腐。记忆已经很久远。一头蒙着眼睛的驴一圈圈拉着石磨，提前泡发的豆子慢慢变成洁白的豆浆，过滤后在大铁锅里煮熟。点卤水之前，爸爸总会给我盛一碗豆浆，醇香无添加，丝滑香浓，有着爸妈温柔的呵护。 时隔多年，我再一次喝到传统石磨豆浆，却再也不需要长久的等待。 豆浆机从发明至今，一直采用刀片打浆模式，通过高速旋转的刀片，将豆子“削切”至粉碎；苏泊尔真磨醇浆机，还原石磨技术，用现代科技重现传统美味，告别刀头时代。豆浆真的是磨出来的····