糯米蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨浸泡一会去掉血水，清洗干净后待用。这次用的是肋排最下面那一段脆骨排，孩子特别喜欢吃。

• 步骤 2：

  

  排骨加入姜末葱碎、老抽、生抽、蚝油、五香粉、盐和白糖等所有调料。

• 步骤 3：

  

  用手抓匀之后腌制20分钟入味。

• 步骤 4：

  

  糯米提前浸泡2小时以上，用手可以碾开的程度，沥干水分待用。

• 步骤 5：

  

  腌制入味的排骨在糯米里滚一下，表面裹上糯米。

• 步骤 6：

  

  全部码放入大碗里面，把大碗放入电饭煲，我用的是臻米滤糖饭煲，不仅米饭做的好吃，蒸的功能也很强大。

• 步骤 7：

  

  臻米脱糖电饭煲选择营养蒸程序，开始工作。

• 步骤 8：

  

  程序结束后，打开锅盖，表面撒上小葱末和芝麻，软糯好吃的糯米蒸排骨就做好了，特别好吃，而且一滴油不加，低脂又健康。

• 步骤 9：

  

  软糯入味，不用吐骨头

• 步骤 10：

  

  美味

• 步骤 11：

  

  特别香，主食都省了。