买了肘子，来个创新做法吧，美轮美奂的口水肘子。做好之后端上桌，小朋友说呀这菜真漂亮呀。尝了一口，又说呀真好吃，酸酸甜甜一点也不腻。老公也说好看又好吃呀，过年有客人了就这么做。发到了朋友圈，网友纷纷留言说，大肘子也这么美貌，颜值满分，一点不输西餐的范儿。
这个菜也算是下酒菜，过年的时候可以提前炖好，要吃到时候再切片，盘子底部铺上紫甘蓝丝，再放肘子薄片，调一个料汁淋上去就可以了，非常简单。绝对会让你惊艳的，端上桌，客人全忍不住拿筷子。