热狗面包的做法步骤

• 步骤 1：

  食材。这个奶酪肠做热狗超级好吃，孩子很喜欢。

• 步骤 2：

  除了黄油之外的面团材料，全部放入面包机，揉面一个程序，再放入室温软化的黄油，再揉一个揉面程序。

• 步骤 3：

  可以拉出不太薄的手套膜，做热狗面包足够了。

• 步骤 4：

  放到锅里，盖上盖子发酵至2倍大，可以戳出来不回缩的洞，现在天气热，室温发酵就足够了。

• 步骤 5：

  移到案板上，按压排气后分成4份，松弛15分钟。

• 步骤 6：

  取一个面团，擀成长方形面片，一边薄一点。

• 步骤 7：

  卷起来之后搓成长条，薄的那一边在最外面。

• 步骤 8：

  长条首尾相接，奶酪肠放在最中间，把接口捏紧。

• 步骤 9：

  放在烤盘里，烤盘里垫上烘焙纸。

• 步骤 10：

  放入烤箱，二次发酵至2倍大，胚子变得蓬松轻盈，用手轻触可以回弹的状态。挤上沙拉酱，撒上香葱末。

• 步骤 11：

  烤箱预热150度，烤盘放置在中层，烤12分钟左右，面包表面上色均匀即可。

• 步骤 12：

  烤好的面包，松软好吃，孩子一口气吃了两个。

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  组织超赞

• 步骤 16：

  成品