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2013-03-12 加入

一只骄傲的天蝎,上班,做饭,带娃。累并快乐着。

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中种法黑芝麻吐司

中种法黑芝麻吐司

2017年06月11日

吐司圈子里最耐看的黑妹子,自带奢华光芒,真是太好吃了。用了中种法,柔软的实在是不像话,咬到芝麻的时候会有咯吱咯吱的口感,增添了很多小乐趣,也更好吃。不加黑芝麻就是万能的基础白吐司,用来做什么都ok,三明治吐司披萨任你行。 一次烤两个,一周的早餐就够了,还省事省电,我就是这么会过。

南瓜吐司

南瓜吐司

2017年06月11日

巨大的吐司,看着就是满足感,切片后做成三明治什么的都很棒,早餐会更丰富。 学厨的吐司模很棒,有质感,脱模没有任何压力,成品烤色适中,内里绵软,会拉丝。

玉米粒黄桃果干马芬

玉米粒黄桃果干马芬

2017年06月11日

有的时候会想要吃一点甜点,比如午后寂寞的时候,比如深夜追剧的时候,比如和闺蜜窃窃私语的时候··· 马芬属于粗糙的点心,和戚风蛋糕的婉约细腻不同,略显坚硬的口感却是我喜欢的,生活本来就不是和风细雨,更加坚韧的心才会收获更多彩虹。 这次的马芬添加了冻干玉米粒和冻干黄桃片。冻干玉米粒混合了黄油,有着特殊的奶香,内里混入冻干黄桃干,经过滋润和烤制,口感感人。用酸奶代替牛奶,马芬的味道更加清淡爽口,选的纸模非常漂亮,配这款马芬实在太赞了。 所有的用心都不会得到辜负,所有的青春都会得到陪伴,在这寂寞而深邃的夜里,我用这款马芬温暖你。

胡萝卜戚风

胡萝卜戚风

2017年06月11日

加了胡萝卜汁,蛋糕松软,颜色也嫩嫩的,超级可爱。

黑森林蛋糕

黑森林蛋糕

2017年06月11日

我家先生的生日,做个黑森林蛋糕表达一下祝福的心意。他不喜欢戚风的口感,说太过于细腻,所以做了海绵的胚子,口感扎实一点,他很喜欢。吃的人比较满意,我也就满意了。 刚好的樱桃上市的季节,新鲜的樱桃和黑森林更配。

热狗面包

热狗面包

2017年06月11日

很适合早餐的一个点心,搭配也很简单,只有香肠和生菜,我用了自己灌的香肠,全部选用梅花肉,更加好吃了.

巧克力烫面戚风蛋糕

巧克力烫面戚风蛋糕

2017年06月11日

吃过晚饭,带着小朋友出去玩,没玩一会,告诉我要吃巧克力蛋糕,所有就有了它。 里面加了法芙娜的黑巧克力,味道浓郁,烤的时候就满屋巧克力的香味,一个6寸蛋糕,被他一天就干掉了。

海盐巧克力大曲奇

海盐巧克力大曲奇

2017年06月11日

最近风靡的巧克力大曲奇,成本好高,但是好好吃,就算吃到表面的海盐也不会觉得咸,口感很赞,烤了两盘,一盘是略硬的,一盘是内里绵软的,都很不错。 热量虽然很高,但美味当前,还是值得的。 用了学厨12联马卡龙烤盘,很适合,不会让曲奇摊的太大。

黑芝麻餐包

黑芝麻餐包

2017年06月11日

面包里的软妹子。 最近很流行这个,我也来跟风。

黑椒牛肉披萨

黑椒牛肉披萨

2017年06月10日

有时候做披萨的时候,把食材炒熟后,再烤成披萨,比直接烤要好吃些,比如这个黑椒牛柳披萨,鲜嫩的牛肩肉切成条,加少许青红椒炒熟,最后再加上现磨的黑胡椒碎,用来做披萨的馅料超级适合。 一起来做好吃的黑椒牛柳披萨吧。 9寸披萨盘的量。

紫薯豆沙包

紫薯豆沙包

2017年06月10日

最近自己加工了一些紫薯粉,做面包的时候加进去,好看的很,也很方便,直接替换一部分高筋粉即可,比用紫薯泥方便多了。做了好吃的紫薯豆沙面包,有馅的面包会更好吃一些。

原味吐司

原味吐司

2017年06月10日

最爱原味吐司,因为有万种可能,三明治,吐司披萨,吐司包饭……早餐也有了千般变化。

酸奶戚风

酸奶戚风

2017年06月09日

酸奶戚风,是乳酪蛋糕的口感,相对来说卡路里却少了很多。 采用了后蛋法。 这次用了学厨的糖果模和旋风模,成品好好看。 淡奶油可以省略,我是刚好剩了些,就加进去了。

紫薯小餐包

紫薯小餐包

2017年06月09日

1、烤箱温度仅供参考,不沾模适合低温烘烤。 2、可以不放淡奶油,酸奶的量也是够的,我做的成品比较湿一些,口感更为湿润。

香酥粒迷你香蕉热狗

香酥粒迷你香蕉热狗

2017年06月09日

晴好的日子,捣烂熟透的香蕉成泥揉进面团,做几个松软可口的香蕉面包,夹上奶油焦糖酱和香蕉片,就是好吃的野餐便当,合着暖暖的阳光吃进肚里,也是一大惬意的事。

老式面包

老式面包

2017年06月08日

老式面包,很多人不能忘怀的儿时美味。

蛋黄酥

蛋黄酥

2017年06月08日

每个爱烘焙的人,都会做一次蛋黄酥,我也不例外。 蛋黄酥是人见人爱的中式酥皮点心,大颗的蛋黄,细腻的豆沙,以及酥的掉渣的外皮,咬一口满口酥香,真的太好吃了。

甜甜圈

甜甜圈

2017年06月08日

外表酥脆,内里绵软,非常快手的下午茶小点心。贴心的用了玉米油来代替大量黄油,热量减少了很多,但口感没有打折扣。

烤翅包饭

烤翅包饭

2017年06月07日

红亮的烤翅,包裹着喷香的炒饭,每一口都是唇齿留香。

香肠沙拉玫瑰花面包

香肠沙拉玫瑰花面包

2017年06月07日

12连方模做花样面包好赞,一个个小小的超可爱,家里小朋友更喜欢了,可以一下子吃2个。 加了火腿粒和沙拉酱,有着微微的咸味,味道更喜欢。

柠香葱油焗鸡腿

柠香葱油焗鸡腿

2017年06月07日

小时候看电视剧的时候,坏人们出现的时候通常会啃着鸡腿,留着中分,一副吊儿郎当的样子,坏人们有多坏我并没有记得,但是那香香的大鸡腿无数次让我口水直流,多年以后依然不能忘记。 苏泊尔这款电砂锅,材质安全,中华炽陶可以耐高温420度,并且能经受冷热冲击,特色塔吉锅盖微压焖炖,原汁原味,达到更好的烹饪效果,一锅多种功能,焖炖,煲汤,干焗,红烧,干锅,煲仔饭,全部可以轻松驾驭。 今天这个鸡腿,用了砂锅焗功能,操作简单,成品却特别棒。

柠香戚风

柠香戚风

2017年06月06日

戚风的细腻柔软,入口即化,很多人都很喜欢,这次做的时候加了一整个柠檬,酸爽····· 7寸烟囱模。

培根田园披萨#有颜值的实力派#

培根田园披萨#有颜值的实力派#

2017年06月04日

特别喜欢田园气息,也许是因为我在农村长大。 瓜果成熟的季节,田野丰茂,丰收喜人,让人的心情都会变好。 这款披萨添加了玉米粒,豌豆粒,青红椒,颜色亮丽,再加上香香的培根和拉丝的奶酪,真的太好吃了。 9寸披萨盘的量。

香酥小黄花

香酥小黄花

2017年05月19日

非常酥脆,连骨头都可以吃掉,而且没用油,只是香菇酱里的油就够了。 九阳最新款炸锅,曲美眉果然不负所望,吃出瘦,吃出健康。

黄油杏鲍菇

黄油杏鲍菇

2017年05月18日

用炸锅烤蘑菇,也是非常方便快捷的,又快又好吃,清洗也很方便。

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