牛肉粥

2020年03月25日

今年因为疫情的关系，一日三餐都在家里吃，牛肉粥其实我也做得不错，现在有时间了，就都自己做，孩子说比肯德基的还要好吃呢，粥非常黏糯，牛肉很嫩，加上蘑菇和芹菜，营养也很全面。十来岁的孩子正需要营养，春天时候多吃牛肉，长个又长劲不长胖。

黑麦炸鸡汉堡

2020年03月23日

自己做的炸鸡汉堡，超级美味，用了黑麦粉，也很健康。

鱼香鸡蛋

2020年03月23日

特别好吃，比炒鸡蛋好吃多了。

XO酱烩萝卜

2020年02月28日

身份卑微的白萝卜，这样做，感觉高级了很多，而且真的很好吃呢。连平时都不怎么吃萝卜的女儿，都吃了很多片。萝卜脂肪含量极低，最近减肥，我每天晚上就是水煮白菜或者萝卜，已经在瘦了。

黄豆炖猪蹄

2020年02月28日

多多的胶原蛋白，人间美味。

紫米红糖小丸子

2020年02月28日

超级滋补又美味的早餐，甜糯美味，特别滋补，想天天吃。

鸡蛋青菜炒米线

2020年02月28日

一个人的午餐，超美味。

心形椰蓉面包

2020年01月31日

这个心形椰蓉面包，只是折叠两下，再切一刀，一翻转就是一个好看的心形。真的超简单，看着图片一次就学会了。成品烘烤之后层次绽放，色泽诱人，椰蓉馅香酥又美味，实在是不可多得的美味呢。有时候我烤一炉，出炉之后就很快没了，想当早餐，我通常都会做分量的2倍才够呢。 自己做的面包，用的食材都是最好的，香味纯正，我今天用的是乐荷有机黄油，香味更浓郁，特别好吃。自己吃当然舍得放料了，健康美味，食材考究，甩烘焙坊的面包18条街。

口水肘子换个做法，美轮美奂

2020年01月31日

买了肘子，来个创新做法吧，美轮美奂的口水肘子。做好之后端上桌，小朋友说呀这菜真漂亮呀。尝了一口，又说呀真好吃，酸酸甜甜一点也不腻。老公也说好看又好吃呀，过年有客人了就这么做。发到了朋友圈，网友纷纷留言说，大肘子也这么美貌，颜值满分，一点不输西餐的范儿。 这个菜也算是下酒菜，过年的时候可以提前炖好，要吃到时候再切片，盘子底部铺上紫甘蓝丝，再放肘子薄片，调一个料汁淋上去就可以了，非常简单。绝对会让你惊艳的，端上桌，客人全忍不住拿筷子。

圆白菜虾仁饺子

2020年01月31日

这个时候的圆白菜都是非常鲜嫩的，简单焯水去除生涩味，做成饺子馅鲜美至极，试过之后便会热爱。过年时候都是大菜硬菜，若吃到这么鲜嫩的饺子，真是不可多得的美味。圆白菜热量极低，虾仁也吃不胖，都是爱美人士不可错过的好食材。

三色藜麦饭

2020年01月31日

天灾人祸总是猝不及防，我们所要做的就是相信我们强大的祖国，我们一定能战胜这场灾难。今年过年因为不能出门，每天吃了睡睡了吃，本来每逢佳节就会胖，这下估计要胖上10斤了。为了避免隔离结束变成大胖子，一定要吃些低脂食材，GI指数低不易胖才行。所以最近吃饭都是藜麦饭，添加大部分三色藜麦，特别健康，科学配比营养全面，低GI，富含膳食纤维及多种氨基酸，好吃不胖。 最难得的是我家小朋友特别喜欢藜麦饭，尤其是三色藜麦，每次看到藜麦围绕的那圈白色的活性胚芽，就特别开心，忍不住挑着吃。他原本就喜欢吃米饭，藜麦饭更是喜欢得不得了，可以一口气吃两碗。

酱香鸡爪

2019年12月26日

周末了，孩子说妈妈做点鸡爪吧，我看电视的时候可以边看边啃。这小破孩还是挺会享受的，不过我也想吃了，感觉好久没吃又馋了，但其实一周前我才刚做过一锅。鸡爪这么做真的好好吃，简单，对厨艺没有任何要求，就算是新手也不会失败。 今天的鸡爪用压力锅做的，用时短，口感也更好，黏糯又不失筋道，放凉后吃更好吃，QQ的太好吃啦。生活琐碎一地鸡毛，如果没有美食的点缀，那将会少了多少乐趣啊。 我用了黄记煌的酱香汁，一汁成菜，味道好还简单，实在是省心省力。如果没有这个汁，用蚝油、五香粉、冰糖和抽调味也一样好吃，喜欢吃辣的再多放一些辣椒，更好吃啦，因为有小朋友，我们就做了不辣的。

黑全麦吐司

2019年12月25日

这个吐司里面加了黑麦粉，又健康又好吃，带着黑麦的香味。周末时候做2两个，一周的早餐都有了，既不用早起忙活着准备早餐，家里人也吃的开心，尤其是小朋友，天天吃也吃不够。

懒人版牛腩焖饭

2019年12月24日

焖饭一锅出，有肉有菜有主食，营养均衡，做起来省时省力。用了肥瘦相间的牛腩，更香更好吃。大米是用的励稻的，很香，焖饭更好吃了。

超萌牛牛蛋糕

2019年12月11日

分享孩子早餐爱吃的小蛋糕。刚刚出炉的玛德琳，样子又萌又可爱，皮脆脆的，好吃极了。每当我家女儿不想吃早餐的时候，我就会给她烤一炉玛德琳蛋糕，既好吃又顶饱，早餐吃上两三个蛋糕，一上午都不饿。

咸味华夫饼

2019年11月30日

华夫饼造型可爱，可以做蛋糕的，也可以做面包的，口感不同，满足不同人群的口味需求。我个人比较喜欢面包口味的华夫饼，孩子也很喜欢，尤其是做成咸口的，更是口感新奇好吃到爆。 酥脆好吃的咸味华夫饼，实在是不容错过的美味。头天晚上准备好面团放在冰箱里冷藏发酵，馅料也准备好。第二天早上先把面团拿出来回温，然后去洗漱，20分钟之后，面团也好了，也洗漱完毕，面团包入馅料，开始制作，3个人的分量，一会就能做完，热乎乎的早餐就OK了。

牛肉大葱饺子

2019年11月28日

牛肉饺子我家经常吃，牛肉属于粗纤维肉类，脂肪含量低，不易发胖，一直是健身人群的首选肉类，家里有小学生，除了牛肉饺子，酱牛肉也常做，煲汤也是不错的选择。最近二师兄的价格一路飙升，已经是我等高攀不起的存在了。但牛肉的价格一直比较稳定，每周吃一次挺不错的。 金龙鱼饺子专用麦芯粉，精选小麦麦芯胚乳精华精制而成，灰分低筋度高，吸水量高，面团柔软易操作。做出来的饺子透亮劲道，煮后不混汤，饺子不破皮，当然是家庭包饺子时候的面粉首选，绝对不会让你失望。

四喜饺子

2019年11月21日

四喜饺子是中国的传统面食，通常有四瓣组成，把多种食材搭配在一起，营养更全面，颜色也漂亮。可以做成开放式的用蒸锅蒸熟，也可以四个饺子相连捏合在一起做成四喜铜钱饺煮熟或者蒸熟都可以，今天我做的是开放式的四喜蒸饺，四种颜色的馅料露在外面，好看也好吃。在以前啊，这都是宫廷饺子，只有王公贵族才能吃到呢。 做饺子我喜欢用金龙鱼饺子专用麦芯粉，精选优质小麦，灰分低筋度高，吸水量高大，蛋白质含量高达18%，做面包也没问题。揉好的面团延展性好，柔软易操作。做好的饺子透亮劲道，久煮不混汤，饺子不破皮，真的挑不出毛病了。

腐乳蒸鸡

2019年11月21日

小雪时节，来一碗口感滑嫩香辣的腐乳蒸鸡，实在是人生一大美事。

腐乳炖鸡

2019年10月29日

一年之中四季轮回，过的真是快极了。一眨眼又是秋天，到了贴秋膘的时候了，今天鸡腿安排起来。 好吃不过离骨肉，鸡腿部的肉结实紧致弹牙，是非常好吃的，女儿最爱的就是鸡腿了。鸡腿的做法有很多，以前做过最多的是烤鸡腿，因为小丫头爱吃，很多家庭应该都是这样，孩子爱吃的菜就是家里做的最多的菜。 最近用黄翠仙鸡枞油腐乳做了腐乳鸡腿，香辣过瘾，鸡肉嫩滑入味，小朋友说今天的鸡腿比以前做的都好吃诶，烤鸡腿也没这个好吃。第一次做这个菜，她就自己吃了2个鸡腿的量。 用了新入手的卡特马克不粘锅，锅盖缩水功能很好，太赞了。不沾功能最得我心，而且是钢化不沾，超耐磨，做鸡腿也不怕会磨坏不沾涂层了。

三色戚风

2019年10月28日

用果蔬粉做的三色戚风，超好看，也好吃。

椰香超软餐包

2019年10月28日

椰浆代替牛奶和水做面包，成品更为柔软，我烤了一盘，特意留了2个到第三天，面包还是软软的，一点也不硬，真的是非常赞，值得一做再做的面包方子，很多博主也是实力推荐的，强烈建议你试一下哦。

万圣节蜘蛛饼干

2019年10月21日

最近天气转冷，上学放学路上也需要穿上厚厚的外套了。寒冷的时候胃口就变得好，小学4年级的女儿每天放学回家都要吃几片饼干。她很喜欢口感酥松的饼干，最好是入嘴就成渣那种。今天分享的饼干就是特别酥脆，一碰就掉渣那种，而且做法特别简单，不需要任何技巧，新手也能一次成功。 我平时喜欢做一些小饼干，和孩子一起动手，既培养了孩子的动手能力，又能增加亲人间的互动，形成良好的家庭气氛，是特别好的亲子活动，所以我家周末没什么事的时候就全家人一起玩烘焙。 金龙鱼糕点用小麦粉，细腻洁白，采用100%进口的优质小麦原料，精制而成，适合做各种蛋糕饼干等糕点，是我家常常备着的烘焙用粉。 万圣节快来了，用金龙鱼糕点粉做了蜘蛛饼干，和孩子一起度过一段快乐的亲子时光。烤出来的饼干酥的很，一碰就成渣，入口即化，造型可爱做法简单，孩子非常喜欢。

避风塘炒虾

2019年10月20日

周末，闺蜜带着孩子来家里玩，两个小朋友玩的可开心了。临近中午了，女儿说，妈妈你给我和哥哥做那个虾吃好吗？酥酥脆脆的又好看又好吃的那个。女儿说的是避风塘炒虾，我的做法可能不会太正宗，但是真的是简单又好吃，每次做女儿都能吃上很多。这个菜简单快手，而且不加任何调料，做出来却是鲜美弹牙。 这个菜做法虽然很简单，但是却颜值超高，用来待客却是非常有面子的。比如今天，闺蜜看到我端上来这盘菜，眼睛都瞪圆了，嘴里说着：你也太厉害了吧，这么高级的菜也能做出来，真的是太厉害了。 以前我做炒虾，总是不舍得用不粘锅，因为虾和蟹等海鲜都有坚硬的外壳，会损伤锅的不沾涂层。但今天用的这个卡特马克八边不沾锅，是钢化不沾，安全耐磨，钢铲也可以用。所以用来做炒虾完全不用担心，而且颜值也非常赞。

牛奶棉花吐司

2019年10月16日

这是一款非常柔软的吐司，面团水分含量以及糖和奶的比例都相对要高一点，所以成品特别软特别香，切片后做三明治是非常不错的选择，空口吃也很好吃，是我家孩子超喜欢的一款吐司。他最近迷上了三明治，各种夹馅轮着来，水果的，芝士的，鸡蛋的，火腿的，反正吐司是特别费。刚好家里有大个的吐司模，一个1000克，烤一个就大吐司能满足一个周的需要，吃起来超过瘾呢。 有了吐司片，早上准备早餐就非常快手了。严重缺觉的老母亲还能多睡一会。 越来越觉得，家里备一台烤箱，自己会做一些基础的烘焙，是一件特别棒的技能。自己做起码食材都是放心的，干净卫生，孩子也吃的放心。我家里的娃，从来都不喜欢去外面吃饭，他总说妈妈做的食物吃起来更香呢。听到这话，再累也心甘情愿呢。