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2013-03-12 加入

一只骄傲的天蝎,上班,做饭,带娃。累并快乐着。

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牛肉粥

牛肉粥

2020年03月25日

今年因为疫情的关系,一日三餐都在家里吃,牛肉粥其实我也做得不错,现在有时间了,就都自己做,孩子说比肯德基的还要好吃呢,粥非常黏糯,牛肉很嫩,加上蘑菇和芹菜,营养也很全面。十来岁的孩子正需要营养,春天时候多吃牛肉,长个又长劲不长胖。

黑麦炸鸡汉堡

黑麦炸鸡汉堡

2020年03月23日

自己做的炸鸡汉堡,超级美味,用了黑麦粉,也很健康。

鱼香鸡蛋

鱼香鸡蛋

2020年03月23日

特别好吃,比炒鸡蛋好吃多了。

XO酱烩萝卜

XO酱烩萝卜

2020年02月28日

身份卑微的白萝卜,这样做,感觉高级了很多,而且真的很好吃呢。连平时都不怎么吃萝卜的女儿,都吃了很多片。萝卜脂肪含量极低,最近减肥,我每天晚上就是水煮白菜或者萝卜,已经在瘦了。

黄豆炖猪蹄

黄豆炖猪蹄

2020年02月28日

多多的胶原蛋白,人间美味。

紫米红糖小丸子

紫米红糖小丸子

2020年02月28日

超级滋补又美味的早餐,甜糯美味,特别滋补,想天天吃。

鸡蛋青菜炒米线

鸡蛋青菜炒米线

2020年02月28日

一个人的午餐,超美味。

心形椰蓉面包

心形椰蓉面包

2020年01月31日

这个心形椰蓉面包,只是折叠两下,再切一刀,一翻转就是一个好看的心形。真的超简单,看着图片一次就学会了。成品烘烤之后层次绽放,色泽诱人,椰蓉馅香酥又美味,实在是不可多得的美味呢。有时候我烤一炉,出炉之后就很快没了,想当早餐,我通常都会做分量的2倍才够呢。 自己做的面包,用的食材都是最好的,香味纯正,我今天用的是乐荷有机黄油,香味更浓郁,特别好吃。自己吃当然舍得放料了,健康美味,食材考究,甩烘焙坊的面包18条街。

口水肘子换个做法,美轮美奂

口水肘子换个做法,美轮美奂

2020年01月31日

买了肘子,来个创新做法吧,美轮美奂的口水肘子。做好之后端上桌,小朋友说呀这菜真漂亮呀。尝了一口,又说呀真好吃,酸酸甜甜一点也不腻。老公也说好看又好吃呀,过年有客人了就这么做。发到了朋友圈,网友纷纷留言说,大肘子也这么美貌,颜值满分,一点不输西餐的范儿。 这个菜也算是下酒菜,过年的时候可以提前炖好,要吃到时候再切片,盘子底部铺上紫甘蓝丝,再放肘子薄片,调一个料汁淋上去就可以了,非常简单。绝对会让你惊艳的,端上桌,客人全忍不住拿筷子。

圆白菜虾仁饺子

圆白菜虾仁饺子

2020年01月31日

这个时候的圆白菜都是非常鲜嫩的,简单焯水去除生涩味,做成饺子馅鲜美至极,试过之后便会热爱。过年时候都是大菜硬菜,若吃到这么鲜嫩的饺子,真是不可多得的美味。圆白菜热量极低,虾仁也吃不胖,都是爱美人士不可错过的好食材。

三色藜麦饭

三色藜麦饭

2020年01月31日

天灾人祸总是猝不及防,我们所要做的就是相信我们强大的祖国,我们一定能战胜这场灾难。今年过年因为不能出门,每天吃了睡睡了吃,本来每逢佳节就会胖,这下估计要胖上10斤了。为了避免隔离结束变成大胖子,一定要吃些低脂食材,GI指数低不易胖才行。所以最近吃饭都是藜麦饭,添加大部分三色藜麦,特别健康,科学配比营养全面,低GI,富含膳食纤维及多种氨基酸,好吃不胖。 最难得的是我家小朋友特别喜欢藜麦饭,尤其是三色藜麦,每次看到藜麦围绕的那圈白色的活性胚芽,就特别开心,忍不住挑着吃。他原本就喜欢吃米饭,藜麦饭更是喜欢得不得了,可以一口气吃两碗。

酱香鸡爪

酱香鸡爪

2019年12月26日

周末了,孩子说妈妈做点鸡爪吧,我看电视的时候可以边看边啃。这小破孩还是挺会享受的,不过我也想吃了,感觉好久没吃又馋了,但其实一周前我才刚做过一锅。鸡爪这么做真的好好吃,简单,对厨艺没有任何要求,就算是新手也不会失败。 今天的鸡爪用压力锅做的,用时短,口感也更好,黏糯又不失筋道,放凉后吃更好吃,QQ的太好吃啦。生活琐碎一地鸡毛,如果没有美食的点缀,那将会少了多少乐趣啊。 我用了黄记煌的酱香汁,一汁成菜,味道好还简单,实在是省心省力。如果没有这个汁,用蚝油、五香粉、冰糖和抽调味也一样好吃,喜欢吃辣的再多放一些辣椒,更好吃啦,因为有小朋友,我们就做了不辣的。

腐乳炖鸡

腐乳炖鸡

2019年10月29日

一年之中四季轮回,过的真是快极了。一眨眼又是秋天,到了贴秋膘的时候了,今天鸡腿安排起来。 好吃不过离骨肉,鸡腿部的肉结实紧致弹牙,是非常好吃的,女儿最爱的就是鸡腿了。鸡腿的做法有很多,以前做过最多的是烤鸡腿,因为小丫头爱吃,很多家庭应该都是这样,孩子爱吃的菜就是家里做的最多的菜。 最近用黄翠仙鸡枞油腐乳做了腐乳鸡腿,香辣过瘾,鸡肉嫩滑入味,小朋友说今天的鸡腿比以前做的都好吃诶,烤鸡腿也没这个好吃。第一次做这个菜,她就自己吃了2个鸡腿的量。 用了新入手的卡特马克不粘锅,锅盖缩水功能很好,太赞了。不沾功能最得我心,而且是钢化不沾,超耐磨,做鸡腿也不怕会磨坏不沾涂层了。

椰香超软餐包

椰香超软餐包

2019年10月28日

椰浆代替牛奶和水做面包,成品更为柔软,我烤了一盘,特意留了2个到第三天,面包还是软软的,一点也不硬,真的是非常赞,值得一做再做的面包方子,很多博主也是实力推荐的,强烈建议你试一下哦。

避风塘炒虾

避风塘炒虾

2019年10月20日

周末,闺蜜带着孩子来家里玩,两个小朋友玩的可开心了。临近中午了,女儿说,妈妈你给我和哥哥做那个虾吃好吗?酥酥脆脆的又好看又好吃的那个。女儿说的是避风塘炒虾,我的做法可能不会太正宗,但是真的是简单又好吃,每次做女儿都能吃上很多。这个菜简单快手,而且不加任何调料,做出来却是鲜美弹牙。 这个菜做法虽然很简单,但是却颜值超高,用来待客却是非常有面子的。比如今天,闺蜜看到我端上来这盘菜,眼睛都瞪圆了,嘴里说着:你也太厉害了吧,这么高级的菜也能做出来,真的是太厉害了。 以前我做炒虾,总是不舍得用不粘锅,因为虾和蟹等海鲜都有坚硬的外壳,会损伤锅的不沾涂层。但今天用的这个卡特马克八边不沾锅,是钢化不沾,安全耐磨,钢铲也可以用。所以用来做炒虾完全不用担心,而且颜值也非常赞。

葱油面

葱油面

2019年05月30日

葱油面吃过一次就忘不了。味道炒好,葱香浓郁,面条劲道爽滑,炸的焦酥的葱是面的灵魂。 金龙鱼优+活性发酵空心挂面,煮的时候能吸收更多汤汁,面条很软却又很筋道,养胃易消化,根根分明不黏连,做葱油面特别赞。

肉末豆角捞面

肉末豆角捞面

2019年05月16日

夏天来了,超爱吃面条,捞面条是我老家特有的面食,煮好的面条捞出来,加上好吃的菜码,拌匀后美味的很。夏天最爱的是肉末豆角臊子,两三天就吃一次,永远不会腻。 最近我家常常吃这个挂面,金龙鱼新出的活性发酵空心挂面,煮的时候能吸收更多汤汁,养胃好消化,煮面不糊汤,做捞面条特别适合,爽滑筋道,全家人都喜欢。 夏天天气热,捞面条可以过凉水,吃起来不会热,更清凉,而且臊子多变,爱吃什么菜都可以做成臊子,肉末豆角是我家人爱吃的,豆角夏天超便宜,和西红柿搭配做成浇面条的臊子,百吃不厌。如果想吃汤面,可以再加一点煮面的面汤,就是好吃的热汤面

HelloKitty慕斯蛋糕

HelloKitty慕斯蛋糕

2018年12月27日

每个女生都长了两个胃,一个专门用来吃甜点。 女儿超爱慕斯蛋糕,酸酸甜甜,添加各类水果,吃起来一点也不腻。 酸酸甜甜,超级好吃的火龙果酸奶慕斯,受到女儿的热烈欢迎。加了酸奶,清爽不油腻,还能促进胃肠蠕动,让蛋糕的热量迅速消失,依然保持好身材。 用学厨的4寸KT慕斯模做工精良有质感,KT表情实在是萌翻天,没有任何技能的小白也能做出漂亮的慕斯来。 不需要烤箱就能做的慕斯蛋糕,颜值在线,难度系数却是0。

椰蓉面包

椰蓉面包

2018年10月19日

这款椰蓉面包是我家保留款,隔段时间都要做一次,自己做的面包真材实料,没有任何添加剂,也能放心给孩子吃。加了椰蓉的面包,烤的时候就特香,满屋子都是香味,成品上色均匀,超诱人。一个周连着做了三次,终于过了瘾。 发到朋友圈,好多人都问方子,特意又做了一次,拍了过程,写出来给需要的人。 这次换了新面粉,金龙鱼面包用高筋小麦粉,大牌子信得过,真的挺不错的,成品柔软细腻拉丝,发酵的过程中就能感受到面粉的无限善意,胚子弹性十足,充满光泽。这是个成功的面包,上色完美,组织绵软,椰蓉香、面粉香交织在一起,忍不住要流口水。太赞了! 金龙鱼蛋糕粉和金龙鱼面包粉也是2018松下电器&BDW;中国国际家庭私房烘焙大师赛的指定烘焙用粉,严选进口小麦,做出来的面包组织绵软,口感松软有弹性。

鳞虾鲜肉馄饨

鳞虾鲜肉馄饨

2018年03月20日

一直觉得馄饨最适合早餐了,有肉有主食还有菜,最重要的是很有饱腹感,营养也足够。而且平时有空的时候多做一些,冻在冰箱里,随吃随煮,不要太方便哦。毕竟早上的时间是很宝贵的,睡眠足够了才能有好的身体来照顾家人。 好的食材要分享,这个磷虾来自南极深海区,完全没有污染,全程冷链送达,完全不用担心新鲜度。味道也特别鲜美。而且富含钙质和多种微量元素,非常适合各种人群,尤其是老人孩子。以前没有接触过这种食材,最近买回来后觉得还真是很不错,虾肉是淡淡的粉色,看着就很新鲜,个头也小,但是味道很鲜美,用来做成鲜肉磷虾小馄饨,不需要添加多余的调料,孩子直呼好吃。

巧克力可颂

巧克力可颂

2018年01月15日

巧克力的食物总是能让人心情愉悦,我一直都很喜欢各种巧克力的美食,苦涩中透着甜蜜,宛若生活,宛若人生。 巧克力可颂,层层叠叠,酥脆甜蜜,非常好吃。

干锅鸭头之一鸭两吃

干锅鸭头之一鸭两吃

2018年01月09日

雪寒风大,寒冷的冬天里各种干锅菜肴最适合了。连锅一起端上餐桌,小火咕嘟着,香味飘散着,别提多惬意了。吃完后还可以加汤涮食各种蔬菜,实在是人生最美的事了。 这次买到食光社的干锅鸭头,老卤烹制,秘方传承,鸭头入味鲜香,有香辣和酱香两种口味,兼顾到所有人。除了干锅酱还配了一包火锅酱,一锅两吃非常方便。

橙香玛德琳

橙香玛德琳

2018年01月08日

玛德琳实在是超级快手的点心,而且非常美味,抛去它的高热量不说,真的是没有缺点了。这次买到好吃的冰糖橙,水分高,甜度大,果子也很新鲜,榨了些橙汁,就顺便做了这款有着浓浓橙子清香的玛德琳,真的太好吃了。

儿菜炒香菇

儿菜炒香菇

2018年01月04日

儿菜以前不太常见,有着芥菜的清香,微苦,但对身体很有好处。家常菜通常是最养人的。搭配西峡香菇,口感滑滑嫩嫩,还挺好吃的。 这次用的是乐美雅9件套中的平盘,平盘适合装没有汤汁的蔬菜,以及西点或者沙拉等。越来越爱这套餐具,安全、环保、耐用、有颜值。材料还可以回收呢。

双菇虾仁馄饨

双菇虾仁馄饨

2018年01月03日

小时候特别喜欢我家附近一家的酸汤馄饨,多年以后还不能忘记。这次用了仲景的芝麻油,做了这个酸汤双菇虾仁馄饨,有当年那碗的味道。真的好好吃。我家小朋友不吃醋,所以他的那碗没放醋,放不放都随你。 太喜欢这套乐美雅的餐具了,小朋友说:好透亮呀,像是在使用玉盘子·····欧珀钢化玻璃材质,环保、安全、耐用,这次的馄饨用到了汤碗,深盘和饭碗,款款都是心头爱。

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