比饭馆还好吃的黄焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材。我用了黄焖鸡调料，复合型，很方便味道也不错。

• 步骤 2：

  

  锅里加水，鸡肉表面打花刀冷水入锅，加入葱段姜片和料酒一起煮，烧开后再煮5分钟，捞出来流水冲洗表面血沫，沥干水分待用。

• 步骤 3：

  

  鸡翅焯水的时候，把香菇洗干净，去掉根部，再切成厚片，葱姜蒜也备好。

• 步骤 4：

  

  九阳可乐火锅放入少许油，，把葱姜蒜放进去一起炒出香味。 可以看到锅底很平，油不会流到边上去。

• 步骤 5：

  

  把鸡肉放进去煸炒一会，表面微黄变色即可。

• 步骤 6：

  

  再加入香菇炒软，把一袋黄焖鸡料全部放进去。

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀，加入刚刚没过鸡肉的水，大火烧开后，再焖30分钟。

• 步骤 8：

  

  焖的时候把蔬菜处理一下，胡萝卜切成薄片，青椒切块，香菜切碎。

• 步骤 9：

  

  鸡肉焖熟了。

• 步骤 10：

  

  再加入青椒块和胡萝卜片，炒均匀断生即可。

• 步骤 11：

  

  最后大火收一下汁，出锅前撒上香菜段，就可以开吃啦，米饭一定要多做一些，不然不够吃。

• 步骤 12：

  

  满满一锅好幸福。

• 步骤 13：

  

  鸡肉嫩滑好吃。