【爱心棒棒糖饼干】

2016年01月17日

有一些点心，是讨自己欢心，最终变成生活的调剂品，也有一些点心是为了讨孩子欢心。像这类凹造型的饼干，不乏浪漫色彩，还能博得孩子眼球。夹心中加了小棍，做成了棒棒糖的形状，待放凉后，还没等到拍下留念，已经被娃一把掠去，成为囊中物。看得出她对这个别具心意的造型是真欢喜。春节临近作为伴手礼相赠于亲人也再好不过了。

【金针菇沙茶肉卷】

2016年01月16日

沙茶原是印度尼西亚的一种风味食品，多用羊肉。后来传入潮汕地区后，只取其辛辣的特点调成一种调味品，称为沙茶酱。在陕西这一带食用的是少数，超市也很少有卖的，但意外的是娃对这种口味还尤其喜欢。所以也会经常网购来给她做，沙茶面是做的频率最高的。这次用了皇牌的沙茶王，比之前用的沙茶酱味道都浓郁，厚实。做了这道金针菇沙茶肉卷，全家人都喜欢。

桃胶银耳雪梨羹#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲#

2016年01月16日

特别荣幸的这次能试用到苏泊尔的蒸汽球釜电饭煲，早期对电饭煲的认识很肤浅，觉得做好一碗米饭，与米的品质关系很大。其实不然，一台好的电饭煲也很关键。试用了苏泊尔的电饭煲，苏泊尔的蒸汽球釜电饭煲做出的米饭，粒粒可见，每一粒都含水充足，口感也是非同一般的电饭煲。邻居来了串门，专门让她尝尝这台电饭煲做的米饭，她连连叫好，说回去也要买一台。并且这台电饭煲的有几处设计新颖独到，特别方便操作，语音提示系统和提手设计尤其喜欢。 朋友送的桃胶一直没有机会用，这次用这台电饭煲做了美容养颜的桃胶银耳雪梨羹，清香甘甜，回味无穷。一键操作，十分方便，以后可以经常做了。

油淋藕片

2016年01月14日

莲藕是含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。无论是凉拌、清炒、或炖汤也罢，都很受欢迎，这道油淋藕片是用了凉拌的做法，香脆爽口。用了金龙鱼的外婆小榨菜籽油，泼在藕片，“刺啦、刺啦”作响，还伴着花椒和辣椒的香气。好是馋人。

【红酒炖羊腱】年味大菜

2016年01月13日

羊肉性温，不仅御寒，还能补身体。被称做“冬令补品”，最适合冬季食用。农历新年渐渐临近，最期待的尤属举家团圆，围桌一起吃团圆饭了。用红酒搭配带骨羊腱，做一道年味大菜，提前感受一下这浓浓的年味。当闻着从厨房飘出的香味时，有种过年的错觉。

【贵妃鸡翅】浓油赤酱欲勾魂

2016年01月13日

这道贵妃鸡翅，是用了红葡萄酒来烹调，风味独特，成品色泽红亮，尤其适合过年喜庆的气氛，备在团圆宴的餐桌上，再合适不过了。食材中用到了鸡翅，常常寓作“来年展翅高飞”。烹饪过程中将鸡翅用叉子叉若干小孔，可以使得在烹饪过程中更好入味。放入了桂皮，和红葡萄酒的融合恰到好处，是一道色香味均占得上风的美味菜肴。

油泼辣子

2016年01月11日

有一首民谣这样写道：“八百里秦川东风浩荡，三千万儿女齐唱秦腔。吃一碗羊肉泡喜气洋洋，没油泼辣子嘟嘟囔囔。”足以读出陕西人对辣椒的喜爱。先森是陕南人，也依然对辣椒过度钟爱。顿顿都少不了的辣椒，所以自制辣椒油在我们家也是频率极其高的。一百个人有一百种辣椒油的配方，家家做的都不同。我分享的这个也是这几年根据家人的口味，所搭配的。希望大家也能喜欢。

【花生曲奇】新春甜蜜伴手礼

2016年01月08日

细数来，离春节仅剩不足一个月了。小区里已经大红灯笼高高挂起，市场上的年货也已经目接不暇了，虽很少出门，但也已经闻到了浓浓的年味儿。临近新春，收的不仅有红包，礼物，应该还有一份代表心意的甜蜜伴手礼。裹含花生的点心做过几款，不同的做法，搭配出来的是不同味道。而这道花生曲奇，酥香可口，咬在嘴里，犹如阳光般温暖。拿出来做伴手礼还有比它更合适的吗。

【燕麦黑芝麻饼干】天冷了，来块儿能量饼干吧

2016年01月08日

燕麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。在健康食品的排名中也排于前列。用燕麦片做了饼干，尽管外表看似粗犷了些，但有了燕麦的清香，也使得味道别具风味。另外还加了黑芝麻，营养也提升了一格。据说燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。那是不是吃饼干，还能养颜的说法是否也能成立呢？即使不成立，天冷了，不妨每天吃两块来，补充能量也好。

【炼乳薄饼干】

2015年12月26日

不用我怎么细细解说，想必你们也会闻着炼乳的香气，找上来。是呢，炼乳浓郁的奶香味很是引人，用来做各甜点，又是恰到好处。这次做这道炼乳薄饼干，没有用到过多的食材，食材简单，方子简单，做法更简单。但是味道却很夺人心。用了做翻糖的印花模具，在表面压了花纹，让这样朴素的饼干也多了一丝丝华丽感。更是深得小孩子的喜欢。

【桂圆红枣养生粥】

2015年12月24日

桂圆，红枣的搭配乃女性之爱，每天几粒益气补血，美容养颜。将其加入粥中，保留营养的同时也不觉得乏味与单调，加了养生必备的古方红糖。大姨妈来的那几天不妨煮上一碗，软糯香甜，能量遍布全身，排出所有不好的坏情绪，心情也跟着舒畅起来。

【砂糖粗粮饼干】

2015年12月21日

即使尝试过各种酸甜滋味，但最终发现最爱的还是这种本真的，淳朴的味道，也最贴近内心。犹如这道砂糖粗粮饼干的味道。加了燕麦麸皮，本真中多了一丝淳朴，燕麦的清香，回味无穷。天生与燕麦有不解之缘，脑洞大开选择了将营养健康的麸皮加入到了饼干中，看似不和拍的食物结合在一起，也尝出了另一番乐趣。

【农家萝卜焖饭】

2015年12月21日

这道萝卜蒸饭是小时候外婆常给我做的一道饭，那时还没有电饭煲，做米饭都用的灶火锅来蒸。其中最爱吃的是下面的一层锅巴，嘎嘣儿，嘎嘣儿脆。如今再做这道萝卜饭，忆苦思甜的味道，一口一口的吃着幸福。

【玉米奶冻】滑嫩爽口好滋味

2015年12月18日

昨天读到了这么句话“所谓童年就在这一粥一饭间，所谓母爱也在这一食一泄间。”对此深有感触。每天想方设法的为孩子变换各种花样美食，图的就是个她高兴，乐意吃。 因为孩子比较爱吃玉米，但直接煮着，炒着话，外面的表皮，对于她这个年龄不太易嚼，每次都会吐出来。因此常常破壁机榨汁，这次是榨汁后又做成奶冻，滑嫩爽口，有玉米的浓郁香气，我都忍不住想跟孩子抢着吃。并且这样还能玉米全部的营养。

【奥利奥香蕉奶昔】令人唇齿生香的美味饮品

2015年12月16日

巧克力的滋味融化在嘴里，总有种妙不可言，用了奥利奥的饼干，剔去夹心，取了饼身部分，搭配顺滑的香蕉奶昔作伴，那个滋味给这个冬增加了一份不可思议的甜。入口的松软绵甜，唇齿留香。

【猪肉酱汤】驱寒暖胃少不了

2015年12月08日

这里说的“酱”汤中的“酱”实则用的食材是味噌。平时鲜有机会接触味噌，担心家人不太接受，也很少买。这次有机会试验了一次，发现我的担心完全是多余的，做了一道经典的日式味噌汤，用了多种配菜，营养丰富的同时，还帮助驱寒，鲜香十足，喝了一碗过后，倍儿满足。如果没有试过，建议一定要试试呢。

【杏仁芝士味噌面包】

2015年12月07日

平时做面包，甜面包居多。这次不同以往，试一次咸香口味的味噌面包。据说味噌和葱花的味道还是蛮搭。 但这次不同以往，我用了芝士粉和杏仁片来与味噌搭配，料用的十分足，咬在嘴里饱含浓郁的芝士香和味噌的咸香。是一次不同以往的味觉体验。

【自制辣椒酱】巧妇必学技

2015年12月04日

先森肆辣如命，顿顿都得有辣椒，现在孩子长大了，为了照顾孩子的味蕾，每顿饭都不会依着他来，首先考虑的得是孩子的味觉。所以餐桌又必然多摆一罐调味——辣椒酱，一口菜，一口辣椒的习惯，作为一个北方人，我还是真看不懂。一个月能换好几罐，还是尝试在家里做一罐比较好。购了一台破壁机后，第一觉得做辣椒酱一定很棒，果真，打的粉碎，高速的运转看的我都惊着了。可以把辣椒全部的味道都释放出来，炒出的辣酱相当味足。

【辣肉面】舌尖上的无辣不欢

2015年11月19日

最近对面条颇有好感，顿顿吃，变换不同的汤头，每次都有新鲜感。这道辣肉面就是最近刚刚爱上的。热乎乎的面，配上香辣的汤头，吃得热汗直冒，爽快极了。太适合这个季节了。

【冰糖梨山楂饮】对抗雾霾的善己佳品

2015年11月15日

从供暖开始，就鲜有晴天出现，由衷的也体会到了，敢问世间，“晴”为何物？的季节。不单单是如此，雾霾天气的严重，也导致是呼吸道各种不适。煮一杯冰糖梨山楂饮，大人小孩儿一人一杯，以改善呼吸道的不适。常见的食材，简单易做，绝对是雾霾天的善己佳饮。

【椒盐薯条】儿时的奢华小吃#舒肤佳洗手液#

2015年11月14日

煮饭过程中，手会接触到生的，脏的，油腻的食材，使用清水洗手并不能消除接触的细菌，所以为了家人的健康，养成正确煮后洗手的卫生习惯特别重要。像这类薯条，就连大人都常常忍不住要手抓，更别提孩子了，所以手洗的干净，吃的也放心。比起快餐店里的薯条蘸番茄酱的吃法，我更钟爱这种椒盐味，甚而是椒盐味的基础上，加入葱花，拌入几滴醋，又是一种风味。步骤写的多，但是一点都不繁琐哦。试完这个，会让你再也不想去快餐店点薯条的。

【芝麻酥条】酥脆可口的美味零食

2015年11月07日

这道芝麻酥条成品酥脆可口，融合芝麻的香气，一道既健康又美味的小零食。

【棉花蛋糕】一款老少皆爱的美味蛋糕

2015年11月07日

一道老少皆爱的棉花蛋糕，做法与戚风蛋糕相类似，但比戚风蛋糕步骤复杂一些，用水浴法烘烤，口感相对更润。细腻棉润的口感，也让家里的孩子对其偏爱有佳。

蘑菇酱烧莜面鱼鱼儿#西贝莜面争霸赛#

2015年11月03日

特别开心这次能参加到这次的#西贝莜面争霸赛#，这次的积极参与，也是与我和莜面的浓得化不开的情缘是分不开的。我的家乡在晋北，典型的黄土高原地形，莜面也是我们那里的特色。毫不夸张的说，就是吃着莜面长大的人。对莜面栲栳栳，莜面搓搓都是再熟悉不过的了。这次我做了也是在我们当地很有特色的一道莜面菜肴，莜面鱼鱼儿，与五台盛产的台蘑酱一起烹饪，极富特色。

【三文鱼夹心粗粮饼】#西贝莜面争霸赛#

2015年10月30日

特别开心这次能参加到这次的#西贝莜面争霸赛#，这次的积极参与，也是与我和莜面的浓得化不开的情缘是分不开的。我的家乡在晋北，典型的黄土高原地形，莜面也是我们那里的特色。毫不夸张的说，就是吃着莜面长大的人。对莜面栲栳栳，莜面搓搓都是再熟悉不过的了。这次用西贝的莜面、莜面麸皮和莜面粒做的都是添加了自己想法的美食，也很符合当代的健康理念。三文鱼夹心粗粮饼，用到的是西贝莜面的莜面麸皮。搭配土豆泥和高筋面粉制作而成，并且还包裹了三文鱼肉作为馅儿料，也可谓是一道混搭出的健康美食。