平时做面包,甜面包居多。这次不同以往,试一次咸香口味的味噌面包。据说味噌和葱花的味道还是蛮搭。
但这次不同以往,我用了芝士粉和杏仁片来与味噌搭配,料用的十分足,咬在嘴里饱含浓郁的芝士香和味噌的咸香。是一次不同以往的味觉体验。
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1、提前将杏仁片放入烤箱烘烤,可以去除杏仁片的潮气,口感更佳;
2、化开味噌的水,仅需面团用料中提到的85g水即可,不可再另外加水。