【辣肉面】舌尖上的无辣不欢 by 花桑卓玛 - 菜谱

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浏览 125313 收藏 4490 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、豆瓣酱中的盐分很高，所以在炒制辣肉酱时，无需再额外加盐；
2、煮面条时，加入浓汤宝，煮出的面条很香哦，不仅是做这道面，做其他面时，也可以试着加一个浓汤宝；
3、将豆瓣酱炒出红油时，适宜用小火，大火很容易糊锅。

花桑卓玛 2015年11月19日发布

最近对面条颇有好感，顿顿吃，变换不同的汤头，每次都有新鲜感。这道辣肉面就是最近刚刚爱上的。热乎乎的面，配上香辣的汤头，吃得热汗直冒，爽快极了。太适合这个季节了。

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