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花桑卓玛关注

2012-10-07 加入

喜摄影,痴文字,迷烘焙。

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【蜂蜜甜瓜饮】夏令消暑甜饮

【蜂蜜甜瓜饮】夏令消暑甜饮

2016年05月27日

夏令消暑的瓜果有很多,甜瓜就是不错的选择。其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。用九阳的新款破壁机做了蜂蜜甜瓜饮,甜丝丝,真的是极好极好的。

【什锦米糊】懒人早餐必备品

【什锦米糊】懒人早餐必备品

2016年05月25日

之所以特别喜欢破壁机,本身它的功能是太强大了,当有了加热破壁机后,更是方便之极。直接生食投入,25分钟后,一碗热气腾腾的米糊,就可以上桌了。这款内涵丰富的什锦米糊,看似简单,其实食材一点都不简单,有枸杞,有山药,要红枣、核桃、黑芝麻等等,作为早餐食用,营养、能量兼具一定是首选。

蔓越莓蛋饼

蔓越莓蛋饼

2016年05月18日

蔓越莓又称小红莓。经常烘焙有用到蔓越莓干,但食用蔓越莓鲜果还是从来没有呢。这次有幸吃到来自美国蔓越莓协会的蔓越莓鲜果,很是荣幸。玲珑的小果子,特别讨巧,一眼就会爱上。改变的以往的做法,用鲜果做了蛋饼,其中加了芝士,让它的味道也得到更好的改进。

虾仁蔓越莓

虾仁蔓越莓

2016年05月15日

蔓越莓又称小红莓。经常烘焙有用到蔓越莓干,但食用蔓越莓鲜果还是从来没有呢。这次有幸吃到来自美国蔓越莓协会的蔓越莓鲜果,很是荣幸。玲珑的小果子,特别讨巧,一眼就会爱上。思来想去之后,觉得改变以往,做一道创新菜,蔓越莓虾仁。除听起来,怎么都有点黑暗料理的意思,不过出锅后,这色泽已经惊艳都心窝窝里了。还有用了蔓越莓果汁,酸甜开胃,风味十足。

豉汁蒸鸡腿 #元气挑战每一天#

豉汁蒸鸡腿 #元气挑战每一天#

2016年05月05日

初次用到蒸箱,打开包装那一刻,这台美的蒸宝宝的简约、小巧确实把我萌化了。身材的娇小,但功能一点都不少。蒸鱼,蒸肉,蒸蛋,蒸米饭,蒸包子,均不在话下。一键式的启动用起来越发方便,而智能清洗也少了清洗的顾虑。13L的大容量也满足了一家的所需。对这种有颜、有料的厨房电器,真心爱之有加。蒸菜也要比炒菜会更健康,如果家里有孩子或老人,那更需要入一台来,满足它们的营养所需。用这台蒸宝宝做蒸菜,最大化的保留的食材的原滋原味,健康且美味。这个夏天,再也不用担心因管不住嘴,蹭蹭直涨的体重了。我用了豆豉酱和鸡腿肉蒸制的做法,使其独特的香气融入到鸡肉中,另外加了洋葱,别有一番风味。用了蒸箱蒸制,鸡肉口感软糯,即使牙齿不好的老人或者正在成长的小孩适合食用。减少了油的摄入量,也适合正在减肥的白领族。健康享瘦,想吃就吃。

清蒸肉末茄子 #元气挑战每一天#

清蒸肉末茄子 #元气挑战每一天#

2016年05月03日

初次用到蒸箱,打开包装那一刻,这台美的蒸宝宝的简约、小巧确实把我萌化了。身材的娇小,但功能一点都不少。蒸鱼,蒸肉,蒸蛋,蒸米饭,蒸包子,均不在话下。一键式的启动用起来越发方便,而智能清洗也少了清洗的顾虑。13L的大容量也满足了一家的所需。对这种有颜、有料的厨房电器,真心爱之有加。蒸菜也要比炒菜会更健康,用这台美的蒸宝宝做了清蒸肉末茄子,经过蒸制后,鲜香的肉馅儿与软糯的茄子搭配,很是美味。即使牙口不好的老人,吃这道菜也是一点问题都没有。茄子吸收了肉馅的鲜香,孩子更会喜欢。不仅少油,而且也是一道制作相当简单的美味菜肴,对于时间紧张的白领族来说,应该是首选。

虾仁蒸蛋 #元气挑战每一天#

虾仁蒸蛋 #元气挑战每一天#

2016年05月01日

初次用到蒸箱,打开包装那一刻,这台美的蒸宝宝的简约、小巧确实把我萌化了。身材的娇小,但功能一点都不少。蒸鱼,蒸肉,蒸蛋,蒸米饭,蒸包子,均不在话下。一键式的启动用起来越发方便,而智能清洗也少了清洗的顾虑。13L的大容量也满足了一家的所需。对这种有颜、有料的厨房电器,真心爱之有加。蒸菜也要比炒菜会更健康,用这台蒸宝宝做蒸菜,最大化的保留的食材的原滋原味,健康且美味。无论老人,孩子还是白领,都很适用。平时用普通锅蒸蛋,需要很多程序,才可保证蛋的滑嫩,但是用美的蒸宝宝不一样了,一键操作照样可以做出很滑嫩的蒸蛋,像我们这样的上班族而言,大大的节省了时间成本。做出让更多人爱吃的美味健康蒸蛋,13L的容量,可以满足一家的需要,做出的蛋羹软糯滑嫩孩子爱吃,老人更爱吃。

【香酥烤鱼柳】光看色相,就让人食指大动

【香酥烤鱼柳】光看色相,就让人食指大动

2016年04月30日

这道菜是以龙利鱼为主要食材,没有用油炸,选择了烘烤的方式,低脂,低热量,口感酥脆可口,又丝毫没有油腻感。如果不想长时间在厨房挥汗如雨,像这样的烤箱菜就是最好的选择,不仅省力,而且油脂含量也低,特别适合想要在夏季展露纤细身姿的你。

【鲜蔬蛋奶挞】巧用馄饨皮做早餐挞

【鲜蔬蛋奶挞】巧用馄饨皮做早餐挞

2016年04月22日

早餐的意义,也许不仅仅在于提供能量,来抵御工作的疲劳。 更多的意义是一个美好的开始。 让那些香甜柔和的滋味,在舌尖上蔓延时,愉悦的心情也如含苞待放的花蕾,悄悄绽放开来。 伴着清晨的曙光,为家人做一顿简约不简单的可口早餐,获得的是爱,是希望。

【咖喱鸡】#宜家让家更有味#

【咖喱鸡】#宜家让家更有味#

2016年04月04日

特别感谢豆果厚爱,这次能得到宜家的产品试用。作为宜家的忠实粉丝,必然是欣喜的。宜家餐具的质感显而易见,设计的也很雅致。用宜家的小锅,做了这道咖喱鸡肉,锅的质感很好,很厚实,也很容易清洗,颜色蛮有小清新范儿,极为喜欢。菜板用的是优质木料,所以厚实度也相当棒。另外小切刀,刀刃锋利,用起来特别顺手,刀把的防滑设计,也很人性化。餐盘很大气。还有小碎花的餐纸,别致极了。哪怕作为摄影背景,都不觉突兀,很贴切。每一件餐具的人文设计,都透露着让家更有味的讯息!

【金桔蜜干】当季金桔巧变随手零食

【金桔蜜干】当季金桔巧变随手零食

2016年04月02日

金桔是含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,常被作为食疗保健品。而金桔蜜饯可以用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。这次我做了一个创新吃法——金桔蜜干。平时不爱吃金桔的孩子,也嚷着要。甜丝丝的,又夹杂一丝清爽的滋味,吃下去,只觉内心跃耀着阳光和希望!

【香蕉一口酥】#宜家让家更有味#

【香蕉一口酥】#宜家让家更有味#

2016年03月31日

特别感谢豆果厚爱,这次能得到宜家的产品试用。作为宜家的忠实粉丝,必然是欣喜的。宜家餐具的质感显而易见,设计的也很雅致。这次做这道香蕉一口酥用了宜家的菜板,菜板用的是优质木料,所以厚实度也相当棒。另外小切刀,刀刃锋利,用起来特别顺手,刀把的防滑设计,也很人性化。其余的餐具,也是极为大气。还有小碎花的餐纸,别致极了。哪怕作为摄影背景,都不觉突兀,很贴切。每一件餐具的人文设计,都透露着让家更有味的讯息!

杏仁南瓜酸奶#易极优DIY酸奶#

杏仁南瓜酸奶#易极优DIY酸奶#

2016年03月21日

很荣幸能得到易极优酸奶机试用,早期用的酸奶机都是插电的,首先是有安全隐患,其次一般做酸奶都是耗时10几个小时,也比较费电。而易极优酸奶机不同,是不需要插电的,加入热水即可。这一点还是比较新奇的。做出的酸奶很有老酸奶的风味,盛起来有点嫩豆腐的感觉。并且还分不同的味道,是真正的好酸。

【黑椒手撕杂菇】一道简单易行的营养菜

【黑椒手撕杂菇】一道简单易行的营养菜

2016年03月19日

菌菇类食材营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,有助于提高人体免疫功能。在这个季节,流感多发期,进食一些清淡的,营养丰富的食物,增强身体抵抗力。而菌菇食材就是很好的选择,无论做汤,还是清炒,从中获取营养,都能充沛体力,改善慵懒的体质。这道手撕杂菇,用了多种菌菇,且用了虾皮调味,营养丰富的同时,也鲜味十足。

【培根咸味饼干】有肉的饼干,你吃过吗?

【培根咸味饼干】有肉的饼干,你吃过吗?

2016年03月06日

培根是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。搜刮冰箱食材,发现角落里仅剩的一片培根,做菜么,量有点少了。本是想来做个咸味马芬,又觉着不够过瘾,应该试试饼干才好。每一次尝试性的美食试验,都能让我觉得倍感欣喜。这一次做了培根咸味饼干,味觉上伴有淡淡的烟熏香味,入口甜咸适口,搭配的恰到好处。

【巧克力夹心饼干】消融在唇齿间的爱情味道

【巧克力夹心饼干】消融在唇齿间的爱情味道

2016年03月06日

在沉醉于爱情的恋人们眼中,巧克力像爱人执手相握的深情。入口的丝滑,甜蜜,也如同荡漾在爱情中的幸福感觉。因此也成了爱情的代表。今天做的这款饼干,食材中有用了巧克力。经过多次改良,完成了这个更贴合家人口味的甜蜜方子。酥香的饼干与丝滑的巧克力夹心融合,幸福甜蜜也是不言而喻。

鲜蔬蛋卷

鲜蔬蛋卷

2016年02月10日

做这道鲜蔬蛋卷,加入了营养非常丰富的菠菜,胡萝卜和香菇。这些食材分别呈现不同的颜色,也丰富了成品的色泽,从而增加食欲。并且用来山茶油来煎,更加健康,并且很适合小孩子和老人食用。山茶油是取自油茶树的种籽,以前知道橄榄油是很健康的,但是,山茶油的油酸及亚油酸含量都高于橄榄油,并且少了橄榄油那股浓重的气味,更能被我们接受喜欢。

凉拌虫草菇

凉拌虫草菇

2016年02月04日

虫草菇,又叫虫草花,是属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。因为它艳丽的色彩,我对它可谓情有独钟。多数买来给孩子煲汤食用。这次收到沃康的山茶油,让我对其突发奇想,想来凉拌也是不错的。山茶油是取自油茶树的种籽,以前知道橄榄油是很健康的,但是,山茶油的油酸及亚油酸含量都高于橄榄油,并且少了橄榄油那股浓重的气味,更能被我们接受喜欢。

牛奶祝福语饼干#安佳,早点遇到本真味#

牛奶祝福语饼干#安佳,早点遇到本真味#

2016年01月28日

明天就是立春了,一想到此,心中便荡起的纷纷喜悦。冬走了,春来了,迎来的是蓬勃,生机及美好的祈愿。用一款满含真情、真意、真味的牛奶祝福语饼干,代表一下心情。丙申年越来越好!

【玄米茶酥饼干】清香雅致的休闲点心

【玄米茶酥饼干】清香雅致的休闲点心

2016年01月26日

玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品,它以糙米为原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成。它既有日本传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香。恬静而淡雅,温馨又醇和。异想天开的将其与饼干融合,味道也颇让人惊喜。极具特色的玄米香气赋予了这道饼干别样的风味。

茄烧肉圆

茄烧肉圆

2016年01月22日

留在我脑海中几个印象很深的片段,总少不了每年过年全家围桌吃团圆饭的喜乐场景。说到这里,一份难以言语的喜悦,又弥漫在我的心海。是呀,猴年也已经引吭高歌的徐徐而来。奉献一道团圆餐上的常见美食——肉圆,这里用了茄烧的做法,咸香中略带酸甜,更加能俘获众人的味蕾。

 抹茶裂纹曲奇

抹茶裂纹曲奇

2016年01月18日

每年过年,“吃”是一大项目,除了年夜饭的重头戏外。做些小点心,与家人一起享用也是必不可少的。曲奇多数是最受欢迎的,如果自己动手做曲奇,一定备受追捧。融入了心意和温度的美食,是会打动人的。试试这道酥香可口的裂纹曲奇,抹茶的香气闻着就醉人。

腊肠口蘑焖饭#苏泊尔蒸汽球釜#

腊肠口蘑焖饭#苏泊尔蒸汽球釜#

2016年01月18日

特别荣幸的这次能试用到苏泊尔的蒸汽球釜电饭煲,早期对电饭煲的认识很肤浅,觉得做好一碗米饭,与米的品质关系很大。其实不然,一台好的电饭煲也很关键。试用了苏泊尔的电饭煲,苏泊尔的蒸汽球釜电饭煲做出的米饭,粒粒可见,每一粒都含水充足,口感也是非同一般的电饭煲。邻居来了串门,专门让她尝尝这台电饭煲做的米饭,她连连叫好,说回去也要买一台。并且这台电饭煲的有几处设计新颖独到,特别方便操作,语音提示系统和提手设计尤其喜欢。 又是一年腊肠季,用这台电饭煲做了腊肠口蘑焖饭,米饭粒粒可见,粒粒香甜,不由的比平时多吃了两碗。

【金蒜沙茶排骨】美味挡不住

【金蒜沙茶排骨】美味挡不住

2016年01月18日

沙茶原是印度尼西亚的一种风味食品,多用羊肉。后来传入潮汕地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱。在陕西这一带食用的是少数,超市也很少有卖的,但意外的是娃对这种口味还尤其喜欢。所以也会经常网购来给她做,沙茶面是做的频率最高的。这次用了皇牌的沙茶王,比之前用的沙茶酱味道都浓郁,厚实。做了这道金针菇沙茶肉卷,全家人都喜欢。

山药粳米粥 #苏泊尔蒸汽球釜#

山药粳米粥 #苏泊尔蒸汽球釜#

2016年01月17日

特别荣幸的这次能试用到苏泊尔的蒸汽球釜电饭煲,早期对电饭煲的认识很肤浅,觉得做好一碗米饭,与米的品质关系很大。其实不然,一台好的电饭煲也很关键。试用了苏泊尔的电饭煲,苏泊尔的蒸汽球釜电饭煲做出的米饭,粒粒可见,每一粒都含水充足,口感也是非同一般的电饭煲。邻居来了串门,专门让她尝尝这台电饭煲做的米饭,她连连叫好,说回去也要买一台。并且这台电饭煲的有几处设计新颖独到,特别方便操作,语音提示系统和提手设计尤其喜欢。

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