【烤火鸡】附：烤火鸡蘸酱Gravy

2015年12月23日

【迷你奶酪包（多口味）】原味奶酪+抹茶蜜豆+可可蔓越莓

2015年12月20日

方子自配，份量：3个小只圆包。关于方子的思路，如果不嫌弃啰嗦没重点的话请看小贴士。另外如下再贴一遍方子，因为格式看着比较清楚，内容跟材料表是一样的： [原味马斯卡朋奶酪面包坯]： 马斯卡朋奶酪50G，高粉150G，蛋黄1个，奶粉3G 水40ML，干酵母2G，白砂糖20G，盐1.5G，无盐黄油30G [原味夹馅]：马斯卡朋奶酪175G，白砂糖25G [表面]：全脂奶粉 [可可蔓越莓] 面包坯：原味基础上加1/4茶匙可可粉 夹馅：原味基础上加蔓越莓干8G 表面：奶粉基础上蘸可可面包屑 [抹茶红豆] 面包坯：原味基础上加1/4茶匙抹茶粉 夹馅：原味基础上加蜜红豆5G 表面：奶粉基础上筛抹茶粉

【莲花卷】《面面俱到，我的第一本中式面食书》

2015年12月17日

分量：2个

【Maple-Mustard 枫糖浆黄芥末烤鸡】

2015年12月15日

配方参考自Chowhound，用量和做法根据自己喜好和需要做了调整

【芝麻腊肠】

2015年12月14日

方子自配。为方便查找专门建了一个菜单收集做过的各种香肠款式，需要查找的请戳【香肠~香肠！】 PS：菜单好像只有网页版可以找到？就在个人主页里面~

【黑椒盐烤鲭鱼Mackerel】附：内脏清理及鱼肉分片

2015年12月11日

【德式热土豆沙拉】

2015年12月09日

【Kugelhopf咕咕霍夫】

2015年12月07日

配方来自《Professional Baking》第六版，原方量比较大，我减量了。 以下写的我的用量，这些做了直径18cm的咕咕霍夫模一个量

【墨鱼干红烧肉】

2015年11月30日

【咸香腊肠】

2015年11月22日

方子自配。为方便查找专门建了一个菜单收集做过的各种香肠款式，需要查找的请戳菜单【香肠~香肠！】

意大利圣诞面包【Panettone潘妮托尼】

2015年11月21日

配方来自《Professional Baking》第六版，分量为高12cm的7寸圆模一个量

PH配方【Riviera柠檬巧克力蛋糕】

2015年11月18日

方子参考自闲情咋寄，原配方出自PH大师的《Desserts by Pierre Herme》 原方的量大概是一个6寸蛋糕的量，我没慕斯模也没6寸模，还是用的土司盒装的= =

【豉香腊肠】酱香甜辣复合口味

2015年11月15日

方子自配。为方便查找专门建了一个菜单收集做过的各种香肠款式，需要查找的请戳【香肠~香肠！】

【巧克力碎块杯子蛋糕】

2015年11月15日

配方来自《超人气杯子蛋糕》，分量大约为直径7cm杯子6个份

【花生腊肠】咸甜麻辣口

2015年11月11日

咸甜微麻辣口味，方子自配

【莱芜南肠】老济南风味

2015年11月10日

此款配方参考自梅依旧。为方便查找专门建了一个菜单收集做过的各种香肠款式，需要查找的请戳【香肠~香肠！】

【菠萝夹馅菠萝司康】菠萝夹心+菠萝酥皮

2015年11月08日

方子自配，分量：6个(大)

【咸蛋白豆腐馅饼】消耗多余咸蛋白

2015年11月07日

方子自配，分量：12个

【原香腊肠】闽南风味

2015年11月06日

方子自配

浓淡相宜【马斯卡朋奶酪司康】

2015年11月03日

方子自配，分量：三角形8个

【草莓牛奶司康】冻鲜草莓入

2015年10月31日

方子自配，可做如图20个圆形+8个三角形

【葡萄干司康】厚料款司康

2015年10月28日

方子自配，分量：11个

【大理石磅蛋糕】《果子学校》方子

2015年10月22日

配方参考自《果子学校》，做法有改动

【椰香磅蛋糕】

2015年10月17日

方子自配，分量为6x6x18cm的长条形模具一个量

【叉烧口味风干肠】

2015年10月14日

调味改自之前做自制叉烧的腌料