空气炸锅做叉烧#给老爸做道菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  全部材料， 过程: ①梅头肉洗净(夹点肥)，厨房纸吸干水，用盐，黑胡椒，少许料油腌制

• 步骤 2：

  ②这个时候自己做叉烧酱，将糖4大勺，生抽4大勺，料油3大勺，蚝油2大勺，蜂蜜3大勺，放不粘锅小火煮至浓稠

• 步骤 3：

  ③将叉烧酱，蒜头3颗，葱白2段，姜片几块，一起加入第①步，用手抓混调料，

• 步骤 4：

  封好保鲜膜，放冰箱腌一天一夜，期间至少翻面一次

• 步骤 5：

  ④空气炸锅中垫锡纸，将腌好的肉捞起放进空气炸锅中，蜜汁不要倒，

• 步骤 6：

  ⑤设置200度烤35分钟，烘烤15分钟时，拖出炸篮，翻面，将第④步中的蜜汁给肉刷一层，炸篮推回继续烤，

• 步骤 7：

  随时观察，上蜜色即可取出，切片便可以食用

• 步骤 8：

  喜肉食的爸爸肯定很喜欢，简单快手，自己做叉烧的好处是没放色素也能烤出蜜色的叉烧，

• 步骤 9：

  不放一滴油，自己配叉烧酱还能控制咸甜，健康。