三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
柔蓝水晶的头像

柔蓝水晶关注

2012-04-04 加入

爱美食,喜欢烘焙,顺便做做家常菜!

  • 关注0
  • 被关注36
干锅有机菜花

干锅有机菜花

2016年08月13日

我老公在吃饭的时候,基本是个面瘫。不管是好吃,还是难吃,都是吃得面不改色,一句话也没有。每次逼着问,好不好吃?人家才勉强来句,还行。 前阵子在网上买了干锅炉具,为的就是图个吃饭好看,整一套在家里,把菜往里一盛,别说还真有饭店菜的感觉! 买了有机花菜,做了这个干锅味。老公眉头舒展了,破天荒的夸奖了一句:“这味道不错,比饭店的菜好吃!” 真乃金口玉言啊,能说出这么一句话来,已经是极为不容易了!

焦糖核桃柠檬蛋糕#健身修复食谱#

焦糖核桃柠檬蛋糕#健身修复食谱#

2016年08月13日

经常喜欢买小蛋糕,尤其是独立包装的,做早餐、零食都是不错的选择。其实那种蛋糕自己也能做出来,还能调节甜度与油量,还不含添加剂和香精,所以还是自己做吧! 柠檬皮可是天然的香精呢,所以平时我都是把柠檬皮擦下来,冷冻保存,做蛋糕的时候放一些,就跟用了柠檬香精一样。

什锦磅蛋糕#健身修复食谱#

什锦磅蛋糕#健身修复食谱#

2016年08月13日

我喜欢吃磅蛋糕,松软的口感、天然的蛋香味,完全不亚于市售的蛋糕。做一条磅蛋糕一般不到400克,几天就吃完了。这次学厨新出的磅蛋糕模,大容量可做出2磅重的蛋糕,无须使用两个模具分装,一个模具就搞定,模具也可以少洗一个。好几天都吃到美味的磅蛋糕,尤其是这次还添加了大量的核桃仁和果干,口感更丰富,味道更上一层! 据说磅蛋糕的最佳赏味期是2周后,所以只要放到冰箱冷藏就好了,不过一般等不到两周,蛋糕就被吃完了。

双色水果蛋糕杯#烘焙梦想家(华北)#

双色水果蛋糕杯#烘焙梦想家(华北)#

2016年08月12日

很喜欢堡尔美克这个模具,可以让蛋糕更加多元化,使蛋糕变成可以吃的小杯子,里面可以填满自己喜欢的馅料。 不过,迷你的杯子蛋糕确实适合女生来吃,对于大胃王可是吃起来不过瘾呢。好在现在有了加大版的堡尔美克模具,可以使成品体积变大,容量也大了,填入酸奶与水果,吃起来特别爽呢! 简单几步,让面糊增加不同的颜色,可以使成品更特别,做法可是很简单哦。

飘香豆腐

飘香豆腐

2016年08月12日

我喜欢吃内脂豆腐,特别嫩滑,但是如果炒的话是根本没法操作的,因为这东西一碰就碎,所以多用于做汤、做凉菜。 这道菜做好后,闻起来特别香,所以才叫做飘香豆腐!

泡澡娃娃蛋糕#烘焙梦想家(华北)#

泡澡娃娃蛋糕#烘焙梦想家(华北)#

2016年08月12日

以前一直不敢做裱花蛋糕,总觉得裱花蛋糕特别难,但看到别人做的裱花蛋糕,又特别的羡慕,也希望自己能做得出来。 这款泡澡娃娃蛋糕,看似不简单,其实特别简单,非常适合不会裱花的人,因为主要装饰就是以拉线条为主,不需要裱花型,新手也可以做成功哦!

黑豆大枣粥

黑豆大枣粥

2016年08月12日

黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品,如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

羊排胡萝卜粥

羊排胡萝卜粥

2016年08月11日

懒人做饭就得出妙招,不想用煤气,太操心,直接用了电压力锅,没想到熬出来的粥又香又糯又粘稠,打开盖子后,用勺子搅拌的那一刻我醉了,熬了几年粥了,还是头一次看到这么糯、这么有稠质感的粥,好像能把里面的粥油都熬出来,而且还粒粒开花,我真是想不停的搅拌,越搅拌越觉得这粥真是棒极了!

双色雪顶鸡尾酒#七彩七夕#

双色雪顶鸡尾酒#七彩七夕#

2016年08月10日

以前特别爱喝快餐店的雪顶咖啡,但是那个冰块放得特别多,太过于冰,而且顶层还是冰淇淋,雪上加霜,女人喝太冰的东西其实对身体不好,现在自己做饮品,可以掌握冰块的多少,满意的程度自己调节。

紫薯辫子土司#烘焙梦想家(华北)#

紫薯辫子土司#烘焙梦想家(华北)#

2016年08月07日

从小,我就不会编辫子,现在也是每天只梳一个马尾了事。没想到编辫子,跟做面包也能搅和到一起。一个辫子的编法,却使面包有了不一样的造型! 加了紫薯的土司,颜色会带来惊艳的效果,轻松拉出手套膜后,面包组织会更好吃,细腻绵软。

红李奶昔#七彩七夕#

红李奶昔#七彩七夕#

2016年08月04日

有了果汁机就是方便,更换不同的水果组合,搭配出来的味道与营养都不一样。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

猕猴桃哈密瓜果汁#七彩七夕#

猕猴桃哈密瓜果汁#七彩七夕#

2016年08月03日

我喜欢喝自己榨的鲜果汁,虽然比较喜欢原汁机榨出来的果汁的口感,但从营养角度来说,将果渣单独分离出,也少了一部分营养。所以偶尔喝一喝全果汁,破壁机的杯体和主机都比较沉重,有时候不想用。而轻便的小熊便携果汁机,不仅体积小巧、轻便,打好的果汁可以直接盖上瓶盖就带出门,非常方便!

双味奶昔#七彩七夕#

双味奶昔#七彩七夕#

2016年08月02日

收到小熊的便携果汁机特别开心,第一件事当然是要打奶昔喝啦,打完奶昔装上瓶盖,就可以直接带出门了,喝完用水涮干净,还可以当水杯用,特别方便呢!

粉蒸排骨#方太蒸爱行动#

粉蒸排骨#方太蒸爱行动#

2016年07月18日

原来不敢做粉蒸排骨,怕做的不好吃,这次硬着头皮试试,没想到不仅做起来简单,最后的味道更是超级美味,只要把排骨上撒上调料就OK了,连厨艺小白都能做到,全程除了粉蒸肉调料和少许生抽,完全不用加别的,做出来的粉蒸肉不仅入味,而且味道特别香浓好吃,肉很软嫩,可以脱骨,连脆骨也是脆嫩好吃,再把胆内剩下的肉汤浇上,那香味,光闻着就很陶醉了!

西芹炒腊肉#我要上首页清爽家常菜#

西芹炒腊肉#我要上首页清爽家常菜#

2016年07月14日

人的口味很奇怪,很多以前不吃的东西,现在都会喜欢上。就好比我以前不爱吃烟熏味的食物,也比较讨厌烟熏味的鹌鹑蛋。并且北方人很少吃腊肉,但是硬着头皮,吃过几次腊肉后,觉得也没那么难吃。现在偶尔炒个腊肉吃,觉得很香很好吃呢,挺下饭的!可见还是要多吃,就会适应了。

西瓜蜜桃汁

西瓜蜜桃汁

2016年07月01日

夏天来了,孩子越来越爱喝饮料,可现在的饮料都不健康,即使是果汁也是含有添加剂,哪能跟用纯水果打的相比。用破壁机来打水果,比原汁机更富含水果纤维,是更为健康的饮食概念! 网上疯狂桃和西瓜同吃会死人,相信的人可以不要做此菜谱。事实是怎样,自己去百度查。我喝过没有事!!!

【九阳铁釜饭煲】粉蒸肉米饭套餐

【九阳铁釜饭煲】粉蒸肉米饭套餐

2016年05月19日

饮食如何能均衡?每天的饮食中,肉类、蔬菜、谷物这些都要食用,但如何能做到,一顿饭就包含很多种类的营养呢?最简单的办法就是做套餐了。而且用到了蒸的烹饪方式,少了一份油腻与油烟,比较轻松自在,随便蒸蒸就好了嘛。利用电饭煲,一锅几出,让饮食更具有花样性。你家的电饭煲,可不是只会焖个米饭哦!

紫薯双味披萨【九阳铁釜饭煲】

紫薯双味披萨【九阳铁釜饭煲】

2016年05月18日

我以前从来不爱吃披萨。 一块面包上面加点菜,还有些奶酪,就组成了披萨。感觉味道特别一般,每次去吃自助餐时,我从来都不拿这种不好吃还占肚的东西。后来又叫过外卖,买过很出名的专卖披萨的店的披萨。没想到打开盒子看到的披萨,烤得颜色好深,一点也不好吃。 后来自己学会了做披萨,才发现原来披萨是很好吃的,自己做料就是足,我喜欢放多多的奶酪,拉厚厚的丝。 可是也看到过一些亲反映自己没有烤箱,怎么做披萨呢?所以这次就想到用电饭煲来做披萨,毕竟电饭煲应该家家都有。 用电饭煲真的能做好披萨吗?其实是可以的! 饼皮虽然不上色,但可以烤化芝士。烹饪时间虽然长,但家里没有烤箱也能操作,特别适合宿舍狗。 一层紫薯泥,一层蔬菜,芝士融合在其间,配上脆香的饼底,特别超级的好吃,值得尝试哦!

【九阳铁釜饭煲】香菇排骨饭

【九阳铁釜饭煲】香菇排骨饭

2016年05月18日

以前炖排骨,总是习惯用压力锅、铸铁锅,最近开始用电饭煲炖了排骨,发现不仅味道好、收汁浓稠、更省心,这次的排骨饭经过改良,有些小秘决,让焖饭更香、更好吃,吃不完的剩饭加点水,直接用电饭煲再熬会,直接就是一碗粥呢,挺方便,不用洗好多锅。

红烧肘子

红烧肘子

2015年07月12日

对于食肉爱好者来说,什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢?那就是大口吃肉,那口喝酒,不考虑吃相,不考虑热量,这样才最是舒心畅爽。女生们可以温雅一些,喝点啤酒,再伴着一拽即下的肘子皮,那感觉才真是人生之乐事!老公常在熟肉店买肘子,一个肘子好贵的说,后来在超市碰到生的肘子,还不到10元一斤,我就动了自己买回来炖的决心,其实想做好肘子并不难,注意一些小窍门就行。

腊肉石锅拌饭

腊肉石锅拌饭

2015年07月07日

迷恋韩剧的女生,一定对石锅拌饭情有独钟,尤其是看到韩剧中女孩子们用勺子大口舀着米饭,把嘴里塞得满满,嚼时鼓起的两个厚厚的腮帮子,都会觉得这饭香极! 自己做的真是比外面卖的都好吃,我决定以后不下馆子了,还是自己做的实惠、又好吃!想要拌饭好吃,其实很简单,就是食材一定要丰富,有荤有素最是美味,所以这次我用了王家五的腊肉,很香,出锅后满屋飘香,蒸过后能把油脂蒸出,让负担轻一点。没有肉和鸡蛋的拌饭,那味道也会下降一个档次哦!

咖喱鸡翅

咖喱鸡翅

2015年07月01日

最爱吃鸡翅中了,肉质特别细嫩,怎么做都好吃,加了咖喱伴米饭味道特别好。米饭里加了腊肠焖,更是有滋有味。一下子就有了六盒,再也不用担心没调料是咖喱饭了,太过瘾了!

荷兰豆炒腊肠

荷兰豆炒腊肠

2015年06月25日

最近看到群里的小伙伴们,都在晒美食,用王家五的腊肠和腊肉做的各种美味,真是让我天天留口水,馋得要命。这不,刚收到王家五的腊肠,我第一个想法就是要配荷兰豆炒,还专门跑到超市去采购原料,可惜只有几盒扁扁的不新鲜的荷兰豆,价格还不便宜,没办法为了吃忍痛了。炒好后果然香气扑鼻,搭配荷兰豆真是美味,不过这个腊肠可不淡,为了减轻盐量可以用水煮一会,变软变淡更好调味!

#菁选酱油试用之皮蛋豆腐#

#菁选酱油试用之皮蛋豆腐#

2015年02月07日

松花蛋也叫皮蛋。虽说松花蛋含铅,不适宜多吃,但是还是很多人都喜欢吃。平时的吃法都是直接淋些醋和香油,今天尝试下与内脂豆腐搭配,没想到味道更好,一勺下去就让人停不住嘴了。就是豆腐太软太嫩,不好操作,只能原封不动了。

#菁选酱油试用之口水黄瓜#

#菁选酱油试用之口水黄瓜#

2015年02月07日

看过香儿厨房的口水黄瓜,很是喜欢,就想跟着学习一下。虽说做法非常简单,但想要做到成品美观,还是要下些心思和小窍门的。第一次尝试虽然造型没有香儿的好看,但是有点小心得了,估计下次会更好些。

11011121314