步步高升的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好调料，一会直接倒的时候方便。 1勺酒、2勺米醋、3勺糖、4勺酱油、5勺水，酱油我用了六月鲜的特级原汁酱油。

• 步骤 2：

  排骨要选择小排，这样炖的时间短但是能熟。 小排冷水下锅，煮至水开捞出。

• 步骤 3：

  锅里倒入少许油，放入小排。

• 步骤 4：

  小火煎至两面金黄。

• 步骤 5：

  把准备好的料汁，除水以外全部倒入，翻炒几下，让表面均匀上色。

• 步骤 6：

  倒入最后的水，盖上锅盖炖一会。

• 步骤 7：

  出锅后撒上白芝麻。

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品