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步骤 1:
将芋头去皮。
步骤 2:
切成块状,上蒸锅蒸20分钟,将芋头蒸软。
步骤 3:
苦瓜切段,切成大小均匀。
步骤 4:
用勺柄挖去白瓤。
步骤 5:
将蒸软的芋头碾成泥状,填入苦瓜内,上锅蒸5分钟。
步骤 6:
锅里倒入丘比菠萝果酱。
步骤 7:
加芒果汁小火加热。
步骤 8:
倒入少许水淀粉,使汤汁变稠。
步骤 9:
将苦瓜摆盘,将菠萝酱浇在苦瓜上面,舀少许丘比草莓果酱放在苦瓜顶端。
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
加了芒果汁,菠萝酱的颜色会更好看,如果是加水颜色会变浅。