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步骤 1:
厨师机内胆里加入牛奶和鸡蛋,还有糖和盐。
步骤 2:
加入高粉和低粉,最后上面放酵母,选择三档揉面。
步骤 3:
面成团后加入软化的黄油。
步骤 4:
揉成光滑的面团后,分割成四份,静置15分钟。
步骤 5:
将每个面团滚圆后,放入汉堡模具中。
步骤 6:
发酵45分钟左右,至两倍大,表面刷一层水,撒上白芝麻。
步骤 7:
使用烤箱,180度烘烤15分钟。
面团一定要滚圆,这样发酵母出来才显得饱满。
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